the Best Way to Make a BD: Choosing Your Menu
Actually, the title of this alaosa is a misnomer. Ei ole olemassa ”parasta” tapaa tehdä sekoitettu ruokavalio. Sinun täytyy tehdä ruokia, jotka toimivat parhaiten sinulle ja tilanteellesi. Hienoa BD on, että se voidaan räätälöidä yksilön. Olemme sisällyttäneet muutamia reseptejä tällä sivustolla, mutta ne ovat vain esimerkkejä inspiroida sinua ja antaa sinulle paikka aloittaa, kun mukauttaa omaa ruokavaliota. Meidän neuvomme on, että luet loput tästä osiosta, tehosekoittimia koskevan osion ja putkiruokinnan mekaniikkaa koskevan osion ja saat oikeat materiaalit ja tiedot käsillä ennen kuin sukellat ja aloitat sekoittamisen.
on tärkeää huomata, että on ok sekoittaa oikeaa ruokaa tällä hetkellä käyttämääsi formulaatioon. Kuitenkin, sinun pitäisi myös olla tietoinen siitä, että jos olet siirtymässä BD koska et voi sietää kaupallista kaavaa, tämä ei muutu vain koska olet lisäämällä todellista ruokaa. Itse asiassa, jos elimistösi on vaikea sulattaa kaavan, se voi olla vielä vaikeampaa aikaa sekoitettu ravinteita päälle kaavan. Kaupalliset kaavat ovat monimutkaisia tuotteita, joissa on luonnoton sekoitus ainesosia, jotka saattavat venyttää ruoansulatuskanavan rajoilleen. Toisen ruoka-aineen lisääminen voi ylikuormittaa elimistöäsi, ja saatat päätellä, että lisäelintarvike on ongelma eikä monimutkainen ruoka-aineiden seos. Jos aiot kokeilla BD: tä, suosittelemme korvaamaan kaavan todellisilla elintarvikkeilla, jotka on ohennettu vedellä tai muulla nesteellä, jonka tiedät kehosi sietävän.
kun laadit BD: tä, sinun tulee olla tietoinen siitä, että saat oikean määrän kaloreita, rasvoja, hiilihydraatteja, proteiinia, maitotuotteita, hedelmiä ja vihanneksia neuvotellen lääkärisi ja/tai ravitsemusterapeutin kanssa. Hyvä tekniikka on luoda päivittäinen menu, joka on annoksia kunkin ryhmän näitä ravintoaineita siinä. Ajan myötä voit vaihdella raaka-aineita ryhmien sisällä. Voit siis vaihtaa, minkä kasviksen sekoitat tai mistä proteiinisi saa. Tärkein sääntö tämän tekniikan on, että sinulla on yleinen tavoite oman ravinnon. Jos haluat vähintään kaksi annosta hedelmiä ja viisi annosta vihanneksia, sinun kannattaa suunnitella ateriasi sen mukaan. Päätä, yritätkö tehdä jokaisesta ateriasta ”täydellisen” tasapainoisella sekoituksella kutakin tarpeellista ainesosaa tai Pyritkö saavuttamaan ravitsemustavoitteesi 24 tunnin jakson lopussa (esim.tee aamulla pääasiassa hedelmäsekoitus ja iltapäivällä enimmäkseen kasvissekoitus).
kuten tiedätte, ruokavalioita on lukemattomia. Laadukkaalla tehosekoittimella, kuten Vitamixilla, voit valmistaa aterioita erittäin joustavasti. Edellä mainitussa ”yleisessä ravitsemuksellisessa tavoitteessa” suosittelemme, että käytät Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) Choose My Plate-lähestymistapaa (http://www.choosemyplate.gov, joka tunnettiin aiemmin nimellä ruokapyramidi) sekoittaessasi ateriasi. Pääajatus tässä on, että pyrkisit 50% tai enemmän ruokavaliosi hedelmiä ja vihanneksia, käyttää täysjyvätuotteita niin paljon kuin mahdollista, ja vuorotellen ainesosia ajan. Seuraavassa jaksossa kuvataan, miten MyPlate voisi toimia sinulle käytännössä.
Choose My Plate
to give you ideas for where you might start where you might started when planning your BD diet, we ’ ll use choosemyplate.gov voit rakentaa päivittäisen valikon käyttäen arvioituja määriä kustakin suositellusta ruokaryhmästä. Sitten sekoitamme aterian ja jaamme sen yksittäisiin rehuihin syötäväksi koko päiväksi.
jyvät
kuten olet varmasti lapsesta asti kuullut, täysjyväviljat ovat tärkeä osa monipuolista ruokavaliota. Tähän ruokaryhmään kuuluvat muun muassa vehnä, maissi, ruis, kaura, kvinoa, riisi, ohra ja speltti. Se sisältää myös ruokaa, joka on valmistettu näistä jyvistä, kuten leipää, keksejä, pastaa, kaurapuuroa, ryynejä ja muroja. Sinun pitäisi ampua ruokavalio, jossa on vähintään 50% täysjyväviljaa. Annosta mitataan unssilla–esimerkiksi yksi unssi vastaa leipäviipaletta tai 1/2 kupillista kypsentämätöntä pastaa.
hedelmät
kaikki hedelmät mahtuvat tähän luokkaan. Ne voivat olla raakoja, keitettyjä, tuoreita, kuivattuja, säilöttyjä tai pakastettuja. 100% Koko hedelmämehu kuuluu tähän luokkaan, mutta yritä varmistaa, että vähintään puolet ruokavaliossa olevista hedelmistä on tuoreita hedelmiä. Hedelmäannokset mitataan kupista ja yksi kuppi tuoreita hedelmiä tai hedelmämehua on sama kuin puoli kuppia kuivattuja hedelmiä.
vihannekset
on uskomaton valikoima erilaisia vihanneksia, joista valita. Lehtivihreistä tummanvihreisiin kasviksiin (kaali, parsakaali jne.), punainen ja oranssi värillinen (paprikat, kurpitsat, porkkanat), tärkkelyspitoisia vihanneksia (bataatti, maissi, perunat), palkokasveja (ne voitaisiin myös laskea proteiineja), ja jopa sieniä. On niin paljon hyviä vihanneksia valita ja nyt et voi käyttää makua tekosyynä olla syömättä niitä! Osa vihanneksista voi syödä raakana, osa parhaiten kypsennettynä; voit käyttää myös säilykkeitä tai pakastevihanneksia. Hyvä tapa on pyöritellä kasviksia värin mukaan, jotta saat hyvän levitteen tästä tärkeästä ruokaryhmästä. Hedelmien tapaan myös vihannekset mitataan kupista. Lehtivihreissä kaksi raakakuppia vastaa yhtä kypsennettyä kuppia.
proteiineja
proteiinia saa mistä tahansa lihasta, pähkinöistä ja siemenistä, jalostetuista soijatuotteista ja palkokasveista. Kuten edellä todettiin, palkokasveja kuten herneitä tai papuja voidaan käyttää proteiinina. Jos käytät niitä ateriasi proteiiniosana, muista sisällyttää mukaan myös muita kasviksia. Vaihtoehtoisesti voit käyttää lihaa proteiininlähteenäsi ja lisätä kasviksesi palkokasveja. Proteiinia mitataan unssilla. Yksi unssi lihaa tai mereneläviä vastaa 1/4 kupillinen keitettyjä palkokasveja, yksi muna, ruokalusikallinen pähkinävoita, tai 1/2 unssi siemeniä tai pähkinöitä.
maitotuotteet ja Maidonkorvikkeet
tähän elintarvikeryhmään kuuluvat kaikenlainen eläinten maito sekä kaikki maidosta valmistetut tuotteet–kunhan suurin osa tai kaikki kalsium ei häviä. Juusto, jäätelö, kefiiri ja jogurtti lasketaan siis maitotuotteiksi, kun taas voi, kerma ja tuorejuusto eivät. On maidon korvikkeita, jotka on valmistettu pähkinöistä tai jyvistä, kuten mantelimaidosta ja soijamaidosta. Ne on väkevöity kalsiumilla, joten ne kuuluvat tähän luokkaan. Et välttämättä tarvitse eläinmaitotuotteita, kunhan varmistat, että saat puuttuvat ravintoaineet–kuten kalsiumin–muilla tavoin. Keskustele asiasta ravitsemusterapeutin kanssa sekä siitä, kuinka paljon rasvaa haluat tästä ruokaryhmästä pois. Meijeri mitataan kupilla, jossa yksi kuppi täysmaitoa tai jogurttia vastaa puoltatoista unssia luonnonjuustoa tai kahta unssia sulatejuustoa.
ota huomioon, kuinka paljon rasvoja ja öljyjä lisäät sekoituksiisi. On olemassa erilaisia näkemyksiä siitä, kuinka paljon rasvaa pitäisi sisällyttää ruokavalioosi. Monet tubettajat antavat päivittäisen rasvamäärän, lisäävät ateriaansa hieman ylimääräisiä rasvoja ja öljyjä ja kiertävät sitten eri lähteiden kautta saadakseen tarvitsemansa rasvan. Jos sekoitat ruokia, jotka ovat jo runsaasti rasvaa, kuten tiettyjä lihoja tai avokadoja tai majoneesia, et tarvitsisi niin paljon lisättyä öljyä. Ota tästä ravintoterapeutin mielipide.
yritä myös välttää liikaa tyhjiä kaloreita, jotka tulevat puhdistetusta sokerista, hydratusta rasvasta, transrasvasta tai alkoholista. Näillä kaloreilla ei ole ravintoarvoa. Ne voivat vahingoittaa ruoansulatusta, aiheuttaa glykeemisen piikin tai lisätä epäterveellistä rasvaa kehoosi. Kaikki roskaruokamme, prosessoidut ruokamme ja pikaruokamme koostuvat enimmäkseen tyhjistä kaloreista. Limsatölkit ovat täynnä 100% tyhjiä kaloreita. Jos olet täysin putki ruokitaan, et hyödy mitään laittamalla sooda läpi putki. Et kuitenkaan maista sitä, ja vesi kosteuttaa sinua paljon paremmin. Jotkut ravitsemusasiantuntijat saattavat kehottaa potilaita lisäämään sokerinsaantiaan kaloreiden lisäämiseksi. Väitämme kuitenkin, että on olemassa paljon parempia, vaihtoehtoisia tapoja lisätä kaloreita.
nyt kun olemme hahmotelleet tärkeät ruokaryhmät, katsotaan, kuinka paljon tarvitsisit 2 000 kalorisen ruokavalion muodostamiseen. Voit aina tehdä pieniä säätöjä ylös tai alas tarpeidesi mukaan. Tässä on hyvä päivittäinen opas aloittaa (otettu suoraan USDA: n ChooseMyPlate.gov paikka):
jyvät: 7x 1-oz-annoksia
vihannekset: 3x 1-kuppiannoksia
hedelmät: 2x 1-kuppiannoksia
proteiineja: 6x 1-oz annoksia
meijeri: 3x 1-kuppiannoksia
öljyjä tms.: 6x tsp
kokeillaan esimerkkivalikkoa tällä menetelmällä 2 200-kaloriseen ruokavalioon.
jyvät: 2 kuppia kvinoaa (450 cal), 2 kuppia kauraa (300 cal)
vihannekset: 2 kuppia pinaattia (80 Cal), 2 kuppia bataattia (230 cal)
hedelmät: 1 mango (200 cal), 1 kuppi mansikoita (50 cal)
proteiini: 1 oz. mantelit (160 cal), 5 oz. kananrinta (250 cal)
meijeri: 1 dl täysmaitojugurttia (150 cal), 1 dl täysmaitoa (150 cal)
öljyjä: 3 tl oliiviöljyä (120 cal), 3 tl kookosöljyä (120 cal)
josta irtoaa 2 260 kaloria. Miten annosten kanssa meni? Näyttää siltä, että valitsimme hieman kevyemmän viljan ja maitotuotteiden suhteen ja lisäsimme ylimääräisiä kasviksia. Ehkä olisimme voineet jättää osan öljystä pois tai käyttää vähemmän kaloripitoista viljaa kuin kvinoaa. Tätä voi kokeilla, kunhan alussa on hyvä perusruoka ja oikeat työvälineet.
voit jakaa yllä olevan aterian ja nauttia ”aamiaisen”, jossa on enimmäkseen hedelmiä, jyviä ja maitotuotteita; sitten’ lounas ’sekoitetaan vihanneksiin, manteleihin ja öljyyn; ja’ illallinen ’ sekoitus, joka sisältää loput jyvät, valkuaisaineet, maitotuotteet ja öljyn. Sinun täytyy ottaa omistus oman ruokavalion samalla varmistaa, että se on hyvin tasapainoinen! Ajan myötä kehität rutiinia ja omia ”go-to” aterioita, joten sinun ei tarvitse huolehtia lisäämällä kaikki kalorit varmista, että saat oikein ravitsevaa ruokavaliota.
jos havaitset, että sinulla on erityisiä ruoka-aineallergioita (katso kohta ”Foods to be Watch For” alla), voit muuttaa Choose My Plate-ruokavaliotasi sen mukaisesti. Jos olet maidottomalla ruokavaliolla, korvaa maito muilla ruoilla. Varmista vain, että saat ruokavalioosi saman verran rasvaa, kalsiumia ja proteiinia, jonka saisit maitotuotteista. Jos sinulla on diabetes, gluteeni-intoleranssi tai soija-allergia, säädä ateriasuunnitelmaasi sen mukaisesti. Oikean ruoan sekoittamisen kauneus on siinä, että se on äärimmäisen joustavaa, kunhan puhuu ravitsemusterapeutin ja/tai lääkärin kanssa ja käyttää tervettä järkeä.
jos olet erityisen huolissasi allergioista tai ruoka-intoleranssista tai jos sinulla on heikentynyt Ruoansulatuselimistö, voi olla parasta, että otat ruokasi käyttöön yksin tai eliminaatiodieetillä (KS.jäljempänä). Sinun tarvitsee vain valita ruoka, sekoittaa se itse puhdasta vettä, ja nähdä, miten elimistö sietää sitä. Joitakin hyviä ruoka-aineita, joita kannattaa harkita sekoittamista ja syömistä, ovat banaanit, omenat, persikat, päärynät, luumut, avokadot, kaura, riisi, bataatit, vihreät pavut, kurpitsat, herneet, kana, kalkkuna ja naudanliha.
jos otat elintarvikkeita yksi kerrallaan tai jos olet huolissasi tiettyjen elintarvikkeiden aiheuttamasta mahdollisesta allergisesta reaktiosta, on tiettyjä elintarvikkeita, joita kannattaa välttää tai sekoittaa varoen. Näitä ovat:
- maapähkinät
- soija
- vehnä
- lehmänmaito
- äyriäiset
- maissi
- tomaatit
- munat
- suklaa
- sianliha
- seesaminsiemenet
- hiiva
- sitrushedelmät
- mansikat
näitä ruokia kannattaa syödä yksi kerrallaan neljä päivää kutakin. Tätä kutsutaan Eliminaatiodieetiksi. Toisin sanoen, kokeile sekoittaa maapähkinöitä ilman muita mahdollisia allergeeneja neljä päivää putkeen. Jos sinulla ei ole huonoa reaktiota, maapähkinät ovat turvallisia ja voit lisätä ne päivittäiseen ruokavalioon. Siirry seuraavaksi toiseen ruokaan-kananmuniin-ja kokeile sitä neljä päivää. Jos olet erityisen huolestunut kehon sietokyvyn tiettyjä elintarvikkeita, saatat huomata, että aluksi laihtua, verrattuna silloin, kun olit kaava, kun hitaasti käyttöön mahdollisia elintarvikkeita ruokavaliosi. Tulet kuitenkin myös huomaamaan, että voit sietää paljon suurempia määriä oikeaa ruokaa, joten voit korvata kaloreiden puutteen ruokavaliossasi lisäämällä säännöllistä saantiasi.
on toinenkin ruokaryhmä, jota kannattaa varoa. Nämä elintarvikkeet ovat Maine paksuuntuminen up Oman sekoitus tai ei sekoiteta helposti ja tulisi käyttää säästeliäästi lisääntynyt määrä vettä. Nämä elintarvikkeet ovat:
- perunat
- pasta
- avokadot
- banaanit
- mantelit tai muut pähkinät
- palkokasvit
- kaikki jyvät, jotka eivät ole täysin kypsyneet
- seesami, auringonkukka, kurpitsa, tai pellavan siemenet (sekoittimen teristä saattaa puuttua osa siemenistä, joten ne sekoittuvat korkealla 30 sekunnista minuuttiin normaalia pidempään)
- mustikat (samat kuin yllä olevat siemenet)
- stringpavut (juuttuvat usein sekoittimen terien ympärille)
- meijeri (tuottaa sekoituksen aikana suuren määrän vaahtoa); paras keino on lisätä meijeri sekoituksen päähän)
erityisruokavaliot
kysymys erityisruokavalioista korostaa jälleen kerran sitä, miten ihanaa on käyttää sekoitettua ruokavaliota eikä syödä säilykkeitä. Voit joustaa aterioiden raaka-aineista tarpeidesi mukaan. Sinun ei myöskään tarvitse huolehtia siitä, miltä ruoka maistuu tai saatko samoja raaka-aineita päivästä toiseen. Ruokintaputken pitäminen on tavallaan etu erityisruokavaliota noudattaville (yritä keskittyä positiivisiin asioihin). Halusimme keskustella täällä joistakin erityisruokavalioon liittyvistä kysymyksistä.
jos sinulla sattuu olemaan J-putki (ruokintaputki, joka ohittaa vatsan ja menee suoraan suolistoon), on olemassa tapoja saada sekoitettu ruokavalio toimimaan sinulle. J-putket eivät ole yleisiä niille, joilla on suusyöpä, mutta on mahdollista, että sinulla voi olla ruoansulatuskanavan ongelmia, jotka oikeuttavat tämän tyyppinen putki ruokinta. Tässä tapauksessa on tärkeää, että koordinoit lääkärisi ja ravitsemusterapeutin kanssa. Suurin osa J-putken kautta syövistä on jatkuvalla pumppusyötöllä. Siksi sinun pitäisi pitää ’ateriasi’ kylmänä roikkuvassa pussissa, jotta ruoka ei pilaantuisi. Pieniä bolussyöttöjä on mahdollista tehdä, mutta lähellekään volyymia ei voisi nopeasti työntää g-putkeen. Myös, jos ruoka on menossa suolistoon, se on hieman pilkottu. Tämän vuoksi j-putken käyttäjille määrätään yleensä alkuainekaavoja. Jos keskität sekoituksesi mehujen ympärille, vahvistat Sen proteiinijauheilla ja sekoitat sen Vitamix-Vitamiiniisi niin, että se on tarpeeksi ohut pumpun läpi kulkemiseen, tämä voi heijastaa sitä, mitä saat alkuainekaavasta. Pohjanoteeraus tässä on se, että muut j-Tuben käyttäjät ovat saaneet sekoitetut ruokavaliot toimimaan, mutta keskustele lääkäritiimisi kanssa ennen kuin yrität sitä.
niiden, joilla on laktoosi-intoleranssi tai jotka ovat allergisia maitotuotteille, kuten edellä mainittiin, maitotuotteiden pitäisi olla helposti karsittavissa sekoituksista. Sinun täytyy kuitenkin olla tietoinen siitä, että eläinten maidosta valmistettu maito on tärkeä osa ravitsevaa ruokavaliota, koska se lisää kaloreita ja proteiinia. Maitotuotteiden leikkaamisen korvaamiseksi on olemassa paljon vaihtoehtoja (riisimaito,mantelimaito, soijamaito jne.) jotka on täydennetty kalsiumilla ja vitamiineilla. Silti mikään ei ole niin paljon kaloreita kuin eläinten maitoa, joten sinun täytyy lisätä ylimääräisiä kaloreita päivittäiseen aterioita.
jos olet kasvissyöjä tai vegaani, ei ole pulaa kirjoista, resepteistä, artikkeleista ja verkkoavusta, jotka auttavat sinua suunnittelemaan päivittäiset ateriasi. Lisäetuna on, ettei tarvitse murehtia mausta, joten ei välttämättä tarvitse lähteä ostamaan ”vegaanimakkaraa”, koska kaipaa lihan makua. Saat kaikki tarvitsemasi vihannekset ja Vitamix voi tehdä suurimman osan ruoanlaitosta, kun se sekoittuu korkeimpaan asetukseen.
gluteenittomalla ruokavaliolla on samat edut kuin kasvis-tai vegaaniruokavaliolla. Sinun ei tarvitse ostaa kallista ”gluteenitonta leipää” tai ”gluteenitonta pastaa” (tai ”gluteenittomia keksejä” tai ”gluteenittomia donitseja”, että asia) matkia vehnän jyviä olet puuttuu tämän ruokavalion, koska voit helposti saada koko jyvät terveellisistä lähteistä, kuten ruskea riisi, maissijauho, kvinoa, tattari, tai amarantti. Voit myös saada tärkkelystä – muuten saat elintarvikkeita, jotka sisältävät gluteenia-kasvisruokaa, kuten bataatti, mantelijauho, kikherneet, ja tapioka. Sinun pitäisi olla tietoinen siitä, että nämä korvaavat elintarvikkeet ovat yleensä enemmän proteiinia ja vähemmän kuitua kuin elintarvikkeita gluteenia joten suunnittele ruokavalio sen mukaisesti.
lopuksi kannattaa valita hetkeksi kakara -, kakara-tai AHTAUSRUOKAVALIO, jos vatsavaivoja ilmenee. Kakara tarkoittaa banaania, riisiä, omenasosetta ja paahtoleipää. Se on mitäänsanomaton ruokavalio ihmisille, joilla on suolistovaivoja, ja se voidaan sekoittaa helposti, mutta muista, että tämä ruokavalio ei anna sinulle kaikkia ravintoaineita, joita tarvitset päivittäin, joten sinun pitäisi vain kokeilla tätä ruokavaliota lyhyen aikaa yhteistyössä lääkärisi kanssa. Yrittäessään lisätä ravitsemuksellista arvoa BRAT ruokavalio, jotkut ihmiset ovat ajaneet lisäämällä teetä ja jogurttia (BRATTY). Toiset kannattavat siirtymistä viljaan, riisiin, omenasoseeseen ja maitoon (CRAM), koska siinä on enemmän rasvoja ja proteiineja. Riippumatta siitä, mitä näistä käytät, ne ovat vain lyhytaikaisia vatsavaivoja ja me vain sisällyttää kakara ruokavalio tässä osiossa, koska olet varmasti löytää viittauksia siihen online tubefeeding foorumeilla.