lopetan lomaleivonnan tänään! Joululeivontatunnelmaan pääseminen on vienyt aikaa, mutta leudoista lämpötiloista huolimatta laitoin soimaan suosikkijoulumusiikkiani, heitin esiliinan päälle ja sain tehdä töitä kuin kunnon tonttu! Jos etsit vain yksi yummy joulun cookie palvella teidän jälkiruoka pöytä tänä vuonna, tee näistä herkullisia kakku sekoita suklaa Italian evästeet! Ne ovat kosteita, täynnä makua ja helppo tehdä myös!
rakas ystäväni antoi minulle tämän reseptin morsiuskutsuillani 14 vuotta sitten. Kaikille lähetettiin reseptikortti kutsunsa ohessa ja he kirjoittivat lempireseptinsä minulle. Oli niin mukavaa, että minulla oli kasapäin reseptejä valmiina kokkaamaan ja leipomaan, kun menimme mieheni kanssa naimisiin. Olen tehnyt näitä pipareita jouluksi siitä lähtien ja ihmiset aina, aina kyselevät tätä reseptiä. Nämä evästeet tulevat ulos hyvin joka kerta ja jäätyä kauniisti myös.
suklaataikina sekoitetaan lämpimistä mausteista, hienonnetuista saksanpähkinöistä, rusinoista ja suklaalastuista ja kuorrutetaan sitten paksulla vaniljakuorrutuksella lomaleivokseksi, jota kaikki odottavat. Lahjoitan jopa pari tusinaa äidilleni joka joulu, koska hän pitää niistä niin paljon.
tykkään käyttää ruoka-ainettani nopeasti pähkinöiden ja rusinoiden pilkkomiseen. Jätän suklaalastut alkuperäisen kokoisiksi, koska on mukavaa, että joka suupalassa on hyvän kokoinen pala suklaata!
Kauli taikina kahden tuuman palloiksi ja paista ne uunissa. Kun ne ovat jäähtyneet kokonaan, tee yksinkertainen glaseeraus makeisilla sokerilla, vaniljalla ja puolikkaalla ja aloita latvien kastaminen glaseeraukseen.
tykkään laittaa jäähdytystelineen suoraan pergamentilla vuoratun leivinpaperin päälle, jotta se on helppo puhdistaa. Päällystä nämä piparit punaisilla ja vihreillä strösseleillä juhlavampaan lookiin, jos sinäkin haluat! Nauti!
ainekset
- 1 laatikkosuklaakakkusekoitus
- 2 kananmunaa
- 3/4 dl canolaöljyä
- 3/4 kupillista vettä
- 3 kuppia jauhoja
- 1 tl. leivinjauhe
- 1 tl. kaneli
- 1 tl. mausteneilikka
- 1 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä
- 1 kuppi rusinoita, pilkottuna
- 1 1/2 kuppia suklaalastuja
- kuorrutukseen:
- 2 kondiittoria sokeria
- 1 tl. vanilja
- puolet ja puolet
ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen.
- Yhdistä kaikki ainekset keittiön Apuvälinesekoittimessa ja kauli taikina 2 tuuman palloiksi.
- aseta ne pergamentilla vuoratuille pelleille ja paista 8-10 minuuttia.
- nosta uunista jäähdytystelineeseen jäähtymään kokonaan.
- tee glaseeraus lisäämällä hitaasti puolet ja puolet sokerin ja vaniljan joukkoon pienessä kattilassa ja vatkaamalla sitä keskilämmöllä, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
- kasta pipareiden latvat glaseeraukseen ja aseta takaisin jäähdytystelineelle kovettumaan.
- koristele halutessasi lomaradoilla.
- tekee noin 4 tusinaa piparia.
- nämä piparit jäätyvät mahtavasti!
- nauti!
https://www.cozycountryliving.com/cake-mix-chocolate-italian-cookies/
Voit Myös Nauttia:
