Step two. Kun olet saanut kookospähkinäsi, voit aloittaa sadonkorjuun. Ainoa työkalu, jonka tarvitset, on” coconut opener ”- työkalu eli”Brazilian coconut key”. Jos olet menossa super DIY, yksinkertainen ruuvi kuljettaja tekee tempun. Ruuviohjainta käyttävät ohjeet ovat seuraavat:
• irrota kookospähkinän ”korkki” liu ’ uttamalla työkalua alle ja työntämällä sitä ylöspäin.
• puhkaise työkalu kookospähkinän yläreunan läpi ja naputtele tarvittaessa kädellä, kunnes ruuvikuljettaja on täysin veden alla.
• tee yksi tai kaksi reikää päälle, täysin sukelluksissa varmista, että työkalu lävistää mutterin läpi ja vesi voi virrata ulos.
kolmannessa vaiheessa kannu on valmiina. Kun kookospähkinä on lävistetty, käännä se ympäri, jotta hedelmät voivat valua kannussa. Ammattilaisen vinkki: lisää siivilä, jotta voit jättää pienet palaset veteen.
Kookokselle
vanhemmille kookospähkinöille voi pilkkoa ne auki viidakkoveitsellä tai kirveellä. Kuten aiemmin todettiin, kypsempiä kookospähkinöitä antaa sinulle, että namia valkoista lihaa näet yleensä ylihinnoiteltu super markkinoilla. Lihaa voidaan käyttää ruoanlaitossa, keitoissa, syödä raakana tai jopa kuivata ja jalostaa kookosjauhoksi. Itse rakastan lihan sekoittamista, varsinkin kun sitä on paljon, eroteltavaksi astioihin ja pakastettavaksi annoksiin myöhempää päiväystä varten.
kun olet tehnyt kaiken veden tai lihan käsittelyn, meille jää vain kuori. Juuri kun luulit, ettet voi tehdä mitään muuta, voit käyttää kookospähkinän kuorta kompostina tai multana pihallesi. Ehdottomasti, mikään osa kookos on hyödytön!
Taylor Goggin on trooppinen puutarhuri Floridassa, joka sai taitonsa osuuskuntamaataloudessa työskennellessään-kaupankäynnin kanssa maailmanlaajuisesti mahdollisuuksia luomutiloilla (WWOOF) ohjelma Havaijin saarilla. Nyt hän kasvattaa papaijaa, banaania, avokadoa, viikunaa, tomaattia ja lääkekasveja kekseliäiksi kasvipohjaisiksi resepteiksi. Yhdistä Taylorin Instagram, ja lue kaikki hänen äiti maan uutiset virkaa täällä.
kaikki MOTHER EARTH NEWS Communityn bloggaajat ovat sitoutuneet noudattamaan Blogiohjeitamme, ja he ovat vastuussa julkaisujensa oikeellisuudesta.