Deviled eggs is so much sense to serve as an alkupalaksi at a Pesah Collection. Onhan muna symbolinen Pääsiäisruoka, jolla on oma paikkansa Seder-lautasella.
Deviled Eggs for Pesah
to give classic deviled eggs a Passover makeover, I give them a potck of piparjuuri—a ainesosa edustaa Egyptin orjuuden katkeruutta, ja perinteinen Seder-lautanen katkottua. Jauhettu salottisipuli ei ole erityisen symbolinen mitään, mutta ne lisäävät paljon makua ja hieman Rouskua kermainen täyte!
kun perheeni vietti kasvaessaan Seder-illallisia, emme tarjonneet alkupaloja ennen kuin luimme Haggadaa. Lapsina meillä oli tapana hermostua pöydän ääressä, kun selvitimme tarinaa siitä, miten orjat pakenivat Egyptistä. Jos nämä pirulliset munat olisi jaettu etukäteen, olisin ollut onnellinen lapsi!
Etsi Kosher-majoneesia
pääsiäismunien valmistamiseen on vain yksi varoitus: jos perheesi noudattaa tiukkoja kosher-lain sääntöjä, sinun täytyy etsiä kosher-Pääsiäismajoneesi (Gefen tekee sellaisen), tai tehdä majoneesisi tyhjästä.
majoneesia ei ole vaikea tehdä (tässä resepti blogistani, Lefty Spoon). Jos haluat tehdä kotitekoista majoneesia, joka kelpaa pääsiäiseksi, jätä pois Dijonin sinappi tai käytä jäljitelmäsinappia, kuten Haddaria.
Helppokuoriset kovaksi keitetyt munat
jotta munat saadaan kovaksi kiehautettua ja kuoret helposti poistettua, ne voi höyryttää joko kannussa tai painekattilassa. (Voit myös keittää munat perinteisellä kiehumismenetelmällä, mutta tulokset eivät aina kuoriudu helposti.)
voit tehdä tämän muutama päivä etukäteen, ja jopa kuoria munat muutama päivä etukäteen. Pidä vain kuoritut munat jääkaapissa kylmällä vedellä peitettynä ja vaihda vesi joka päivä, jotta munat pysyvät hyvinä ja tuoreina.
Kuinka Pitkälle Eteenpäin Voi Tehdä Pirullisia Munia?
voit myös koota deviled munat jopa päivän etuajassa. Vain pitää ne peitetty jääkaapissa, joko löyhästi peitetty muovikelmu (ei liian tiukka tai voit smush ne), tai säilytetään yksi niistä kätevä deviled muna säilytysastioissa.
odota viimeiselle minuutille asti, että saat munien päälle paprikan ja tillin. Ne ovat kauniimpia, kun koristelut lisätään juuri ennen tarjoilua.
etsitkö lisää pirullisia Munareseptejä?
- Buffalo Blue Cheese Deviled Eggs
- smetana ja pekoni Deviled Eggs
- Guacamole Deviled Eggs
- Kimchi Deviled Eggs
- Deviled Eggs
- Deviled Eggs
- Deviled Egg Salad