- Brownien ei tarvitse olla epäterveellisiä ollakseen herkullisia. Nämä paksut ja turmeltuneet Taatelibrowniet ovat gluteenittomia, vähäsokerisia, eikä niissä ole voita tai valkoista sokeria! Lue myös yllättävä terveellinen ainesosa.
- nämä hapsut Taatelileivonnaiset ovat…
- tilaa ruokasi Thrive Marketin kautta ja saat 22 dollarin lahjan!
- miten teet terveellisiä mokkapaloja tyhjästä?
- Osaatko tehdä mokkapaloja terveellisiksi?
- ovatko suklaaleivokset raakoja?
- ovatko mustapapuleivokset oikeasti hyviä?
- muita terveellisiä reseptin uusintoja & kevyempiä jälkiruokareseptejä, joista saatat pitää:
- Hanki kaikki uudet reseptini, kun ne putoavat! Rekisteröidy saada uusia reseptejä viikoittain.
- ainesosat
- ohjeet
- Huomautus
- ravintoarvotiedot
- annoskoko
- Teitkö sinä tämän reseptin? Jaa kuvasi Instagram, Facebook, tai Pinterest!
Brownien ei tarvitse olla epäterveellisiä ollakseen herkullisia. Nämä paksut ja turmeltuneet Taatelibrowniet ovat gluteenittomia, vähäsokerisia, eikä niissä ole voita tai valkoista sokeria! Lue myös yllättävä terveellinen ainesosa.
huomaa: Maen Menu on lukijoiden tukema. Monet tuotelinkit Maen valikossa ovat affiliate-linkkejä, joissa teen pientä voittoa ilman kuluja sinulle. Katso tiedotuskäytäntöäni tarkemmin. Kiitos paljon tuestanne!
nauti herkuttelusta ja saa samalla terveellisiä rasvoja, proteiinia, kaliumia ja kuitua näillä Fudgy-Taatelileivoksilla. Ne ovat Vitamix-resepti, eli heität vain ainekset tehosekoittimeen, juoksutat sitä korkealle, kunnes taikina on tasaista ja sekoitat joukkoon suklaahippuja ennen paistamista. Kokeile tarjoilla näitä seuraavassa tapahtumassasi kertomatta kenellekään, mistä ne on tehty, ja lyön vetoa, että saat järkyttyneitä vastauksia, kun ihmiset oppivat, mitä niissä on.
I ’ ve been on a hardcore brownie kick lately. Kaikki alkoi, kun aloin tehdä mukikakkuja noin puolitoista kuukautta sitten.
käperryimme katsomaan Golden Globeja. Olimme juuri syöneet päivällisen ja halusin jotain makeaa, mutta en halunnut joutua tekemään kokonaista satsia jotain.
niin, kaivelin netistä ja löysin suklaamukikakun. En muista, mistä löysin sen, mutta se oli hyvä. Sain etsimäni suklaaruoan. Ja jos oli. niin. helppo.
mutta vaikka se oli kuinka hyvää, seuraavalla kerralla kaipasin suklaata (eli seuraavana päivänä), tarvitsin jotain hieman fudgieria.
ja niin tuli uunivuoka ja tämä resepti, jonka löysin Sallyn Leivontariippuvuudesta. Tosi hyvää.
tein niitä mokkapaloja 1 tai 2 viikkoa ja sitten aloin myös pelleillä omalla maapähkinävoi Brookie-reseptilläni (pitäisikö jakaa? Kommentoi alle, jos on!). En usko, että täällä on ollut päivääkään ilman jonkinlaista suklaakonvehdia työpöydilläni tai pakastimessani.
ja vaikka olen kaikki noin tasapaino ja uskon, että on aivan yhtä paljon tilaa maapähkinävoi brookie minun ruokavaliossani kuin on tilaa lehtikaalisalaatti, joskus se on vain mukavaa on terveellinen brownie resepti käsillä niinä päivinä haluan jotain kevyempää, tai jotain, joka ei piikki verensokeri niin paljon.
sellaista brownietyyppiä, jota voisin syödä välipalaksi tuntia tai kahta ennen treeniä sekä (tyypillistä) päivällisen jälkeen.
niin, pääsin töihin ja aloin pelleillä aineksillani. Tiesin, että Medjool päivämäärät olisi brownies — miten voisin olla niiden jo paksu ja fudgy johdonmukaisuus? – tiesin myös, että haluan työskennellä mustapapujen parissa. Hehän pitäisivät mokkapalat gluteenittomina ja lisäisivät niihin kasvipohjaista proteiinia ja muita terveellisiä ravintoaineita.
tiesin myös haluavani aloittaa sulaneesta suklaapohjasta (aivan kuten Sallyn reseptissä), sillä tiesin, että se toisi rikkautta sinne, missä sillä on merkitystä ja auttaisi peittämään taatelit ja mustapavut mokkapaloihin.
sulatin yhteen kookosöljyn, suklaalastut ja maapähkinävoin ja heitin ne tehosekoittimeen kananmunien, taatelien, vaahterasiirapin, kaakaojauheen, mustapapujen ja muutaman muun aineksen kanssa. Ja muutaman hienosäädön jälkeen ainesosasuhteista, tulivat nämä Fudgy Taatelileivokset, jotka ovat rikkaita, hemmottelevia, ja fudgy, heittäen minut takaisin muutaman edellisen viikon brownies, mutta ilman sokerikoomaa, joka yleensä seuraa.
nämä hapsut Taatelileivonnaiset ovat…
- gluteeniton
- täynnä kuitua
- helposti maidoton
- vähän lisättyä sokeria
mutta myös…
- paksu
- suklainen
- täyttävä
- täydellinen jälkiruoka
- loistava välipala
kun on kyse terveellisistä jälkiruokaresepteistä, voi olla vaikea löytää molempien maailmojen parhaita puolia-tyydyttävää ja rikasta, samalla tarjoten terveellistä ja ei-niin-raskasta. Tämä resepti tarjoaa kuitenkin molempia. Lyön vetoa, että pidät siitä yhtä paljon kuin mekin. 😉
tilaa ruokasi Thrive Marketin kautta ja saat 22 dollarin lahjan!
miten teet terveellisiä mokkapaloja tyhjästä?
on muitakin tapoja tehdä terveellisiä brownieseja tyhjästä, mutta tässä reseptissä otamme seuraavat askeleet:
ensin: Kuumenna uuni ja sulata suklaalastut, Kookosöljy ja maapähkinävoi yhdessä kulhossa.
toinen: lisää tehosekoittimeen sulatettu suklaaseos, kananmunat, vaniljauute, taatelit, suola, mustapavut ja kaakaojauhe. Aja hte-tehosekoitinta keskipitkällä tai suurella nopeudella noin 1-2 minuuttia tai kunnes taikina on tasaista.
kolmas: Kaada taikina tehosekoittimesta isoon sekoituskulhoon. Sekoita joukkoon lisää suklaalastuja ja kaada taikina voideltuun 8 x 8 vuokaan.
neljäs: paista mokkapaloja 33-36 minuuttia, tai kunnes mokkapalat muuttuvat ulkopuolelta kullanruskeiksi ja murut ovat paksuja ja kiiltäviä.
Osaatko tehdä mokkapaloja terveellisiksi?
Yes! Mokkapaloista voi ehdottomasti tehdä terveellisiä. On olemassa useita tapoja tehdä niin – mukaan lukien käyttämällä vaihtoehtoisia sokereita, erilaisia jauhoja, ja enemmän.
tässä reseptissä leivoksista tehdään terveellisempiä makeuttamalla ne suklaalastujen lisäksi taateleilla ja vaahterasiirapilla. Jauhojen tilalla käytetään myös mustapapuja.
ovatko suklaaleivokset raakoja?
Ei, fudgy-mokkapalat eivät ole raakoja. Niissä ei vain ole hapatusainetta (eli ruokasoodaa tai leivinjauhetta), joka tekee niistä paksumpia ja tiheämpiä, sillä hapatusaine tekee mokkapaloista kuohkeita tai sakeampia.
ovatko mustapapuleivokset oikeasti hyviä?
Kyllä, Tietenkin, mustapapubrownies ovat hyviä! Olen antanut niitä ystäville kertomatta heille, että niissä on mustia papuja ja he rakastavat niitä ja yllättyvät, kun kerron heille ainesosat.
onneksi mustapavut antavat mokkapaloille superpehmeän ja kuohkean rakenteen, eikä oikeilla muilla aineksilla saa edes maistaa mustapapuja.
muita terveellisiä reseptin uusintoja & kevyempiä jälkiruokareseptejä, joista saatat pitää:
- Kurpitsapiirakka ilman haihdutettua maitoa
- terveellinen mustikka & Persikkamuru
- terveellinen Leivontaton suklaapatukka
- kookos-Kvinoa-suklaakeksit
- gluteeniton Omenasekoituskakku
- terveelliset Kurpitsamaustesekoituskakut
- rapea Kurkumamysikka
- vanilja-kookos-Granola
- No-hiiva High Altitude Beer Bread
- maapähkinävoi Pumpkin Dog Treats
- Kauraleipä (No-hiiva!)
Hanki kaikki uudet reseptini, kun ne putoavat! Rekisteröidy saada uusia reseptejä viikoittain.
jos teet ja pidät tästä reseptistä, arvostele se 5-tähdellä reseptikortin yläreunassa. Tämä auttaa muita ihmisiä löytämään reseptejä ja auttaa myös minua!
Kiitos paljon palautteestasi ja tuestasi Maen ruokalistaa kohtaan!
Nauti klassinen fudgy jälkiruoka ilman voita tai sokeria näiden Fudgy Taateli Brownies.
heitä kaikki ainekset tehosekoittimeen, juoksuta se tasaiseksi ja sekoita sitten joukkoon suklaalastut ennen paistamista.
ainesosat
- ¼ kupin raakaokosöljyä/puhdistamatonta kookosöljyä
- 1 ¼ kupin puolimakeista suklaalastua (KS. alla olevat huomautukset tämän reseptin säilyttämiseksi maidottomana), jaettuna
- ½ kupin kermaista luonnollista maapähkinävoita
- ¼ kupin vaahterasiirappia
- 3 jumbomunaa
- 1 ½ tl vaniljaa
- 1 tölkkipavut, huuhdotut & valutetut
- 1 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 kuppi maustettuja ja pakattuja medjool-taateleita
ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit ja voitele ja vuoraa 8 x8-vuoka pergamenttipaperilla. Voitele myös pergamenttipaperi.
- yhdistä keskikokoisessa mikroaaltouunin kokoisessa sekoituskulhossa kookosvoi, ½ kupin suklaalastuja ja maapähkinävoi. Sulata butters ja suklaalastut mikrossa kuumentamalla 40%: n lämmöllä 30-45 sekunnin välein välillä sekoittaen, tai kunnes suklaalastut ovat sulaneet ja seos on kiiltävää.
- kaada vaahterasiirappi, kananmunat, vanilja-ja suklaaseos tehosekoittimeen. Lisää mustapavut, kaakaojauhe, suola ja taatelit (siinä järjestyksessä) tehosekoittimeen.
- aja tehosekoitinta keskivahvalla tai suurella nopeudella 1-2 minuutin ajan ja sulloudu seosta alaspäin sen juostessa tai kunnes mustapavut ja taatelit ovat täysin sekoittuneet seokseen. Taikinasta tulee erittäin paksua.
- kauho taikina tehosekoittimesta sekoituskulhoon, jossa sulatit suklaan (tai halutessasi puhtaan sekoituskulhon). Sekoita joukkoon loput ¾ kuppia suklaalastuja.
- kaada taikina valmiiseen vuokaan ja paista mokkapaloja 33-36 minuuttia, tai kunnes mokkapalat ovat hieman pöhöttyneet, alkavat ruskistua reunoilta ja murut ovat vielä kiiltäviä, mutta pysyvät koossa veitsellä testatessa.
- ota taatelibrowniet uunista ja anna jäähtyä rautalangalla leivontatelineellä 1-2 tuntia tai kunnes ne jäähtyvät tarpeeksi nauttiakseen.
Huomautus
käytä maidottomia tai tummia suklaalastuja tämän reseptin pitämiseksi maidottomana.
Lisää ainekset tehosekoittimeen listatussa järjestyksessä, jotta se ei jämähdä sekoittaessasi.
brownies säilyy huoneenlämmössä peitettynä 3-5 vuorokautta, mutta voit myös laittaa ne jääkaappiin peitettynä.
voit pakastaa suklaaleivokset myös pakastesäiliössä jopa 2 kuukautta.
Tarkista leivontajakson alapäästä, jos leivot metallipannulla. Lasiset pannut, kuten minä käytin, kestävät minuutin tai kaksi kauemmin kuin metalli, mutta haluat silti tarkistaa ne aikaisemmin leivonnassa, jos uuni käy lämpimänä.
ravintoarvotiedot
16
annoskoko
1
määrä Tarjoilualustaa kohti 253 yhteensä rasvaa 12 g tyydyttymätöntä rasvaa 6gTrans rasvaa 0g tyydyttymätöntä rasvaa 5gkolesterolia 35 mg natrium-281 mg karbohydraattia 33gFiber 6gSugar 21gproteiini 7g
tämä ravitsemusjaottelu on vain arvio tämän reseptin ravintoarvosta, eikä sitä voida pitää faktoja. Maen ruokalistan omistajat eivät ole ravitsemusasiantuntijoita tai ravitsemusterapeutteja, joten heitä ei voida pitää vastuullisina tästä ravitsemusarviosta. Ota yhteyttä ravitsemusterapeutin tai lääkärin ravitsemuksellinen jakautuminen tämän ruoan. Lisäksi tämä ruoka ei ole tarkoitettu ehkäisemään, diagnosoimaan, parantamaan tai hoitamaan mitään sairautta.
Teitkö sinä tämän reseptin? Jaa kuvasi Instagram, Facebook, tai Pinterest!
jätä kommentti blogiin tai Jaa kuva Instagram-palvelussa