nämä ruskeat sokeri-ja kanelikuorrutetut gluteenittomat pop-tortut ovat aivan kuin ”aito” juttu. Täytä ne hillolla, pähkinävoilla tai hieman Nutellalla, jotta niistä tulee perheesi suosikki!
onko sinulla muistoja Pop Tartsista aamiaisella?
Pop-Tortut olivat 1980-luvun mestareiden aamupala. en muista, että ennen koulua olisi ollut mitään muuta, salkkaripoika, joka olin. Se tuntui hyvältä idealtakin. Kunnes tunnin päästä olin taas nälkäinen. Sitten se ei ole hyvä idea.
mutta tekisin sen seuraavana päivänä uudestaan. Niitä oli loputtomalta tuntuva määrä. Ymmärsin sen tarkoittavan, että teen mitä minun on tarkoitus tehdä syömällä niitä joka aamu.
täyttövaihtoehdot
jokaisella on suosikkilaji. Kuorrutusta tai ei. Hillotäyte tai ruskea sokeri ja kaneli (jälkimmäinen minulle, kiitos).
voit käyttää ruskean sokeri-ja kaneliseoksen sijaan 1 rkl suosikkityyppiäsi siemenetöntä hilloa näiden keskellä. Se ei saa vuotaa, kunhan vastustat halua lisätä liikaa. Sama koskee Nutellaa tai jopa maapähkinävoita.
jos haluat, voit tehdä saman täytteen kuin me teimme gluteenittomaan omenapiirakkaamme, kuutioida omenat hieman pienemmiksi ja käyttää sitä täällä. Siinä vaiheessa voisit yhtä hyvin tehdä McDonald ’ sin tyylisiä käsikäyttöisiä omenapiirakoita. Ne ovat todellista hemmottelua!
nämä kotitekoiset pop-Tortut eroavat useimmista
voit tehdä leivänpaahtimia, joissa on gluteeniton leivontakuori. Itse asiassa, jos etsit kotitekoisia pop tarts reseptejä, se on enimmäkseen mitä löydät.
mutta jos haluat niiden maistuvan Muistamiltasi Pop-Tortuilta, tarvitset erilaisen kuorireseptin. Tässä gluteenittomien pop-torttujen reseptissä voi on sulatettua, ei kylmää kuten perinteisissä leivonnaisissa.
kuori ei pullista kuin leivonnaiset. Sen sijaan se hiutaloi, enemmänkin kuin murokeksi, mutta kuori ei ole yhtä hauras kuin murokeksit. Se on tehty kananmunasta, enemmänkin voikekseistä.
näiden gluteenittomien pop-torttujen säilyttäminen ja virkistäminen
valmiit leivonnaiset voidaan säilyttää sinetöidyssä lasiastiassa huoneenlämmössä, ja niiden rakenteen tulee säilyä vähintään 3 päivää. Jonkin säilyttäminen lasiastiassa säilyttää rakenteen, vaikka muoviastiassa on taipumus tehdä kaikesta rapeasta pehmeää ja itkuista.
pidempää säilytystä varten kokeile kasata valmiit leivonnaiset pakastesäiliöön (vähintään 5-tuumainen suorakulmainen astia on ihanteellinen). Niitä ei tarvitse pakastaa ensin yhteen kerrokseen, sillä ne ovat huoneenlämmössä hyvin stabiileja. Kun lasite on täysin asetettu, se ei saa vahingoittua niiden säilyttämisessä.
niiden virkistämiseksi tee juuri niin kuin Kellogg ’ s Pop Tart: poksauta se leivänpaahtimeen! Leivonnaisia ei tarvitse sulattaa, jos ne on pakastettu. Mutta muista, että jos ne ovat huurrettuja, se kohta kuumenee, joten ole varovainen sormiesi kanssa!
ainesosat ja korvikkeet
meijeri: kuoressa oleva voi on tämän reseptin välttämätön meijeri, ja se, mitä sinun on vaikea korvata täydellisesti. Kokeilisin Melt brandin tai Miyokon Keittiömerkin vegaanivoita tai voin maustettua Spektrimerkkiä non Hydrogenated vegetable shoring. Maito voi olla suosikki nondairy maitoa, tai jopa vettä.
muna: tässä reseptissä on vain yksi muna, mutta se todella auttaa vakauttamaan ja lisäämään leivonnaisten täyteläisyyttä. Voit kokeilla korvata sen ”chia muna” (1 rkl jauhettua valkoista chia siemenet + 1 rkl haaleaa vettä, sekoitetaan ja annetaan geeli).
maissi: tässä reseptissä maissitärkkelys voidaan helposti korvata arrowjuurella, tapiokatärkkelyksellä/ – jauholla tai jopa perunatärkkelyksellä. Jos käytät korkeampaa tärkkelysseosta kuten Cup4Cup, korvaa maissitärkkelys painon mukaan runsaammalla Cup4cupilla.
sokeri: Nämä eivät ole ”kevyesti makeita” aamiaiskeksejä, kuten kaurapuuro – aamiaiskeksimme. Kun annan niitä lapsilleni, En huijaa itseäni, että he ovat ” terveitä.”Taikinassa ja täytteessä on runsaasti sokeria.
jos olet todella motivoitunut, kuori saattaa toimia rakeistetun sokerin korvaajalla (pidän Lankato-merkkisestä monkfruit-rakeistetusta sokerista), mutta ne yleensä kuivuvat, joten tarvitset melko varmasti lisää kosteutta. Vaarana on, että taikinasta tulee sitkeä, sillä sokeri on mureaa.
