Ground Turkey Black Bean Enchiladas

tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä. Lue tietosuojakäytäntöni.

jauhetut kalkkuna-enchiladat vuoassa
jauhetut kalkkunaenchiladat valkoisella lautasella

jauhetut Kalkkunaenchiladat ovat terveellinen ja helppo tapa saada illallinen pöytään.

nämä enchiladat ovat ruokakomeron niittien ja minimaalisten raaka-aineiden ansiosta edelleen suuria makunsa puolesta ja erittäin täyttäviä.

tykkäämme tehdä jauhettuja kalkkunaenchiladoja helpoksi arkiyön illalliseksi ja yhtä lailla nauttia tähteistä lounaaksi seuraavana päivänä!

Plus, Tämä resepti on superhelppo ja vaivaton ja siivoaminen minimaalista. Se on kaikki noin herkullinen ja yksinkertainen illallinen!

tukahduta nämä jauhetut kalkkuna-enchiladat punaisella enchilada-kastikkeella, juustolla ja kaikilla lempielämäsi enchilada-täytteillä helpolla illallisella tänä iltana. (avokado, punasipuli, smetana, juusto jne.)

mustapapu & jauhetut kalkkuna-enchiladat ainekset

kaikki ainekset tarvitaan jauhettua kalkkunaa black bean enchiladas

kalkkuna: 1lb. lean ground turkey. Jauhettu kalkkuna on erinomainen pakasteproteiini, joka kestää noin 3-4 kuukautta pakastimessa.

sipuli: keltainen tai valkoinen sipuli

mustapavut: käytä nämä mustapavut näissä jauhetuissa kalkkunaenchiladoissa kasvipohjaisen proteiinin lisäämiseksi.

Diced tomatoes: Another great pantry item to use in these enchiladas!

tortillat: Jauhotortilloja olen käyttänyt ja testannut tätä reseptiä varten.

en ole kokeillut tätä reseptiä maissitortillojen kanssa. Jos käytät maissitortilloja, suosittelen lämmittämään ne ensin ennen valssausta, jotta ne ovat taipuisampia ja helpompia työskennellä.

tarvitset tähän reseptiin 8-10 tortillaa riippuen siitä, kuinka paljon täytettä laitat kuhunkin torttuun.

kauhon tortilloihin yleensä noin 1/2 kuppia ja otan 9 enchiladaa.

jauhettu kalkkuna mustapapu-enchilada-lihatäyte

Enchiladakastike: Voit tehdä omasi, mutta helpoksi ostan 28 oz: n. voi!

Enchilada-mauste: voit käyttää pakettia taco-mausteita tai tehdä itse.

Kotitekoinen Enchilada-Mauste:

  • 1 Rkl. Chilijauhe
  • 2 tl. Kumina
  • 1 tl. Meksikolainen Oregano
  • 1 tl. Korianteri
  • 1 tl. Valkosipulijauhe
  • 1/2 tl. Suola

muut tarvittavat aineet: valkosipuli, jalapeño ja juusto. Juustoon voit käyttää mitä haluat: cream frescaa, cheddaria, Monterey jack-juustoa tai manchegoa.

Toppausideat: limetit, tomaatit, smetana, avokado, punasipuli, korianteri, Crema Freca, jäävuorisalaatti.

jauhettujen Kalkkunaenchiladojen valmistus

askel askeleelta kuvia jauhetun kalkkunan mustapavun enchiladoista

Kuumenna uuni 400°F.

pannulla tai paistinpannulla, kuumenna 1 rkl. oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää kuutioitu sipuli, valkosipuli, jalapeño, suola ja pippuri ja keitä noin 5 minuuttia. Sekoita välillä.

lisää joukkoon kalkkuna ja keitä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunaista.

lisää joukkoon enchilada-mauste, kuutioidut tomaatit ja mustapavut. Sekoita yhdistääksesi.

kaada ~ 1 kuppi punaista enchilada-kastiketta alas 9×13 tuuman uunivuokaan.

kauho täytteet tortilloihin ja kauli ne ylös. Lisään ~1/2 kupin jokaiseen enchiladaan.

kaada enchiladakastike enchiladojen päälle niin, että ne peittyvät. Ripottele päälle 1 kuppi silputtua cheddarjuustoa.

paista 20-25 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kuohkeaa. Anna enchiladojen jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

tarjoile suosikkien enchilada-toppareiden kanssa: salsaa, avokadoa, punasipulia, lisää juustoa jne.

miten rullata enchiladat

Aseta jauhettu kalkkunatäyte tortillan päälle. Aseta täyte (noin 1/2 kuppia tortillaa kohden) kunkin tortillan yhdelle reunalle. Kauli tortillat ja aseta ne saumapuoli alaspäin riviin vuokaan. Toista jokaisen tortillan kanssa, kunnes olet täyttänyt lautasen (~8-10 enchiladaa yhteensä).

 miten enchiladat kääritään jauhotortilla

Voiko jauhetut Kalkkunaenchiladat pakastaa?

Yes! Viileitä enchiladoja. Peitä tiukasti muovikelmulla ja sitten tiukasti foliolla päälle. Pakasta jopa 3-4 kuukautta. Myös nämä säilyvät jääkaapissa 3-5 päivää oikein säilytettynä.

terveellinen mustapapu jauhettu kalkkuna enchiladas päällä avokado ja sipulit

Voinko tehdä näitä kasvis / vegaaninen enchiladoja?

Kyllä. Voit jättää jauhetun kalkkunan pois ja käyttää suosikkisi vegaanista juustoa.

vinkit parhaiden terveellisten Enchiladojen tekemiseen

märät enchiladat? Ällöä. Tärkein vinkki kosteiden enchiladojen välttämiseen on paistaa tortillat lyhyesti kuumassa öljyssä ennen täyttämistä ja rullaamista. Tämä luo hieman estettä, jotta tortillat eivät ime liikaa kastiketta ja siksi alkavat hajota.

tasapainota enchiladat herkullisilla enchilada-täytteillä ja koristeilla.

voit kokeilla kastaa tortillat enchilada-kastikkeeseen ennen täyttämistä ja kaulimista.

Enchilada-kastike erottaa yhden enchiladan muista. Voit käyttää kaupasta ostettua kastiketta tai tehdä itse. Voit tehdä oman käyttämällä tomaattipastaa, kasvislientä, jauhoja ja mausteita kuten chilijauhetta, kuminaa ja valkosipulijauhetta.

tarjoa enchiladat riisin ja papujen kera!

mustapapu-enchiladat valkoisella lautasella

more Healthy Mexican Recipes

Cilantro Lime Rice

Carne Asada Burrito

Chicken Burrito bows

Slow Cooker Shredded Beef Tacos

Taco Skillet

Low-Carb Taco Boats

Cinco de Mayo-Reseptit

tavarat

Lasinen uunivuoka 9″X13″

Osta nyt →

tarttumaton paistinpannu

Osta nyt →

klassinen 8″ kokkiveitsi

Osta nyt →

 kroll\'s Kornerin logo

jauhettu kalkkuna mustapapu-enchiladat

jauhetut kalkkuna-enchiladat ovat terveellinen ja helppo tapa saada illallinen pöytään. Ruokakomero niittejä ja minimaalinen ainesosia, nämä enchiladat ovat edelleen suuri maku ja erittäin tyydyttävä.
5 9 äänestä

Print Recipe Pin-resepti

valmistusaika: 15 minuuttia
keittoaika: 45 minuuttia
Kokonaisaika: 1 tunti

annosta: 10 enchiladaa
kaloreita: 370kcal
tekijä: Tawnie Graham Krollin Kornerista

laitteet

  • puulusikka

ainekset

  • ▢ 1 Ib. jauhettu kalkkuna, Laihia
  • ▢ 1 rkl. Oliiviöljy
  • ▢ 1 keltasipuli kuutioituna
  • ▢ 1 jalapeño kuutioituna
  • ▢ 3 valkosipulinkynttä, murskeena
  • ▢ 1 (15 oz.) tölkkipavut
  • ▢ 1 (14.5 oz.) voi kuutioida tomaatteja
  • ▢ 3 rkl. enchilada maustaminen * resepti huomautuksissa alla
  • ▢ 1 (28 oz.) tölkkipunainen enchilada-kastike
  • ▢ 1 dl silputtua cheddarjuustoa
  • ▢ 9 jauhoista tortillaa

ohjeet

  • Kuumenna uuni 400°F: ssa. Kuumenna pannulla tai paistinpannulla 1 rkl. oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää kuutioitu sipuli, valkosipuli, jalapeño, suola ja pippuri ja keitä noin 5 minuuttia. Sekoita välillä.
  • lisää maahan kalkkuna ja keitä kunnes ei enää vaaleanpunainen. Lisää joukkoon enchilada-mauste, kuutioidut tomaatit ja mustapavut. Sekoita yhdistääksesi. Kaada ~ 1 kuppi punaista enchilada-kastiketta alas 9×13 tuuman uuniin turvalliseen vuokaan.
  • kauho täytteet tortilloihin ja pyörittele ne. Lisään ~1/2 kupillista täyttettä jokaiseen enchiladaan. Kaada enchiladakastiketta enchiladojen päälle, jotta ne peittyvät. Ripottele päälle 1 kuppi silputtua cheddarjuustoa.
  • paista 20-25 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kuohkeaa. Anna enchiladojen jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Tarjoile suosikki enchilada toppareiden kanssa: salsa, avokado,punasipuli, lisää juustoa jne.

Video

muistiinpanot

enchilada-mauste (tekee noin 3 rkl. mausteista)

  • 1 rkl. Chilijauhe
  • 2 tl. Kumina
  • 1 tl. Meksikolainen Oregano
  • 1 tl. Korianteri
  • 1 tl. Valkosipulijauhe
  • 1/2 tl. Suolaa

jos sinulla ei ole näitä mausteita, käytä 1 oz. taco-maustepaketti.

Etsi Krollin Korner Instagram-sivuilta!Mainitse @krolls_korner tai tag #krollskorner

ravinto

tarjoilut: 1enchilada / kalorit: 370kcal

helppo ja terveellinen jauhettu kalkkuna black bean enchiladas

Hei, olen Tawnie!

Tervetuloa Internetin pikkuruiseen ”korneriini”! Olen rekisteröity ravitsemusterapeutti, joka rakastaa keksejä yhtä paljon kuin lehtikaalia. (Ok, ehkä pidän evästeet hieman enemmän, mutta shh, älä kerro kenellekään). Olen niin iloinen, että olet täällä! Seuraa mukana vaivatonta, realistista ja helposti lähestyttävää reseptiä.

lisää Tawniesta

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.