Itusalaattiresepti askel askeleelta otetuilla kuvilla. Moong sprouts-salaatti on erittäin helppo, maukas sekä erittäin terveellinen salaattiresepti. Vähärasvainen, gluteeniton ja vegaaninen resepti.
tämä moong-iduista valmistettu salaatti on erityisen hyvä ihmisille, joilla ei ole paljon aikaa ruoanlaittoon tai jotka eivät tiedä paljoakaan ruoanlaitosta erityisesti Collegen käyneille, jotka opiskelevat hostellissa tai oleskelevat poissa perheen luota työn tai opintojen vuoksi. Erinomainen kesäresepti.
joskin Marketista saa valmiita idätettyjä kuusipapuja. Mutta on aina parempi ja terveellistä itää kuupapuja kotona. olen jo kirjoittanut yksityiskohtaisen postauksen siitä, miten kuupavut itetään kotona.
kun kuunpavut on idätetty, niin meillä on nopea salaattiresepti kädessä ja voimme helposti maustaa sen oman maun mukaan. Voit olla todella innovatiivinen tehdä tämän salaatin mausteinen, rapea, tangy tai makea. paljon on mahdollista idätettyjen kuunpapujen kanssa. Niitä lisätään usein joihinkin intialaisiin resepteihin, kuten pani puri tai bhel puri tai usal tai dahi papdi chaat.
tässä itusalaattireseptissä ituja pitää höyryttää tai keittää, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Itujen keittämiseen käytetty vesi heitetään yleensä pois. Mutta että vesi on erittäin terveellistä ja voidaan käyttää ruoanlaittoon tai voidaan antaa kasveja tai yrttejä, joita kasvatat omassa keittiöpuutarhassa. Jos haluat Kuukan itujen olevan rapeita, voit pitää sen jopa puoliksi kypsennettynä.
muunnoksia voit tehdä itusalaattiin
- lisään yleensä hienonnettua sipulia, tomaattia, vihreää chiliä ja ripottele päälle mustaa suolaa ja muutama tippa sitruunaa. Näin teen usein tämän salaatin aamiaiseksi. Tämä on ainoa salaatti, jota meillä on aamiaiseksi.
- voit lisätä keitettyjen perunoiden lisäksi sipulia ja tomaattia. Voit myös korvata keitetyt perunat keitetyillä bataateilla.
- jos haluat makean salaatin, lisää haluamasi hedelmät ja kuivat hedelmät. sitrushedelmät, kuten appelsiini ja makea lime, sopivat hyvin moong-itujen kanssa. Muita hedelmiä voit lisätä ovat granaattiomena tai mangot.
- tämän salaatin ravintoarvoa voi lisätä myös lisäämällä paahdettuja maapähkinöitä tai siemeniä, kuten auringonkukkaa, seesamia ja kurpitsaa.
Kuinka tehdä kuunkantasalaattia
1. Ensin on Itettävä kuupavut.
2. Kun Kuukan idut ovat valmiita, huuhtele ne vedessä.
3. Höyrytä tai keitä niitä, kunnes Kuukan idut ovat täysin kypsiä. voit jopa pitää sen puolikypsänä, jos haluat rapean maun.
4. Valuta sitten vesi keitetyistä Kuukan iduista.
5. Mittaa kaikki ainekset ja pidä valmiina moong-idunsalaatin valmistukseen.
Itusalaatin valmistus
6. Ota 2 kuppia höyrytettyjä tai keitettyjä kuunkanoja isossa kulhossa tai astiassa.
7. Lisää 1 pienikokoinen hienonnettu sipuli ja 1 keskikokoinen hienonnettu tomaatti.
8. Lisää seuraavaksi 1 hienonnettu vihreä chili ja 1 keitetty peruna (valinnainen).
9. Lisää sitten ¼ tl punaista chilijauhetta (tai cayennepippuria) ja ½ tai 1 tl chaat masalaa (valinnainen).
10. Sekoita hyvin.
11. Lopuksi mausta suolalla ja kaada 1 tl sitruunamehua tai tarpeen mukaan. Sekoita hyvin.
12. Koristele korianterin lehdillä.
12. Tarjoa moong sprout-salaatti heti muutaman sitruunalohkon kera.
lisää salaattireseptejä
- venäläinen salaatti
- hedelmäsalaatti
- maissisalaatti
- Kirsikkatomaattisalaatti
jos olet tehnyt tämän reseptin, muista arvostella se alla olevassa reseptikortissa. Jos haluat lisää herkullisia intialaisia kasvisruokareseptejä suoraan sähköpostiisi, tilaa sähköpostini uutiskirje. Voit myös seurata minua Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest tai Twitter enemmän kasvissyöjä inspiraatiota.
Itusalaatti
By Dassana Amit
Ainesosat
- ▢ 2 kupillista itäneet moong pavut
- ▢ 1 pieni tai keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
- ▢ 1 keskikokoinen tomaatti, hienonnettu
- ▢ 1 vihreä chili – hienonnettuna, valinnainen
- ▢ ¼ tl punaista chili jauhe tai ¼ tl cayennenpippuria
- ▢ ½ tai 1 tl chaat masala (valinnainen)
- ▢ 1 tl sitruunamehua tai tarvittaessa
- ▢ 1 keitetty peruna tai keitetty bataatti – valinnainen – hienonnettuna
- ▢ muutama korianterin lehti koristeeksi
- ▢ sitruunaviipaleet koristeeksi
- ▢ vuorisuola (syötävä ja elintarvikelaatuinen) tai mustasuola tarpeen mukaan
ohjeet
kiehuvat Kuukan ituja
-
ensin pitää itää kuupavut
-
kun Kuukan idut ovat valmiita, huuhtele ne vedessä.
-
sitten joko höyrytä tai keitä ne, kunnes idut ovat täysin kypsiä.
-
voit jopa pitää sen puolikypsänä, jos haluat rapean maun.
-
siivilöi sitten keitetyt idut.
Making moong ituja salaatti
-
ota 2 kuppia höyrytettyjä tai keitettyjä kuunkanoja isossa kulhossa tai astiassa.
-
lisää 1 pienikokoinen hienonnettu sipuli ja 1 keskikokoinen hienonnettu tomaatti.
-
lisää seuraavaksi 1 hienonnettu vihreä chili (hari mirch). Lisää myös 1 keitetty peruna (valinnainen).
-
lisää sitten ¼ tl punaista chilijauhetta (tai cayennepippuria) ja ½ tai 1 tl chaat masalaa (valinnainen). sekoita hyvin.
-
lopuksi mausta suolalla ja kaada 1 tl sitruunamehua tai tarpeen mukaan. Sekoita hyvin.
-
koristele salaatti korianterin lehdillä ja sitruunaviipaleilla..
-
tarjoa itusalaatti heti.
Nutrition Info Approximate values
pidätkö videoistamme? Sitten seuraa ja tilaa meille YouTubessa saada uusimmat resepti Video päivitykset.
kaikki sisältömme & kuvat ovat tekijänoikeussuojattuja. Älä kopioi. Bloggaajana, jos haluat muokata tätä reseptiä tai tehdä youtube-videon, kirjoita resepti omin sanoin ja anna linkki takaisin reseptiin tästä url-osoitteesta.