tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä. Ole hyvä ja lue minun julkistaminen ja yksityisyyden suoja.
nopeat ja helpot keto-mantelijauhosämpylät ilman kananmunia! Vain 5 ainesosaa sisältävät ne ovat luonnostaan vegaanisia, viljattomia, öljyttömiä, & 78 kaloria kukin.
- Keto vegaaniset sämpylät
- ravinto keto mantelijauho-Leipärullille
- Keto-Mantelijauhosämpylöiden ainekset
- Vaihe 1: laita kuivat aineet kulhoon
- Vaihe 2: vispaa kuivat aineet
- Vaihe 3: Lisää vesi & etikka
- Vaihe 4: anna taikinan seistä 2-3 minuuttia
- Vaihe 5: Kauli taikina palloiksi
- Vaihe 6: Paista sämpylät
- maku & Keto Vegan-sämpylöiden rakenne
- Voinko tehdä isompia sämpylöitä?
- 6 Keskikokoiselle Rullalle:
- 4 isoa sämpylää:
- lisää vegaanisia Mantelijauholeipiä rakkauteen:
- kuvaus
- ainesosat
- ohjeet
- Huomautus
- Ravinto
Keto vegaaniset sämpylät
valmiina uuteen suosikkiin mantelijauhoreseptiin? Minulla on yksi, josta pidät varmasti. Toisin sanoen, ellet vastusta ajatusta uunituoreista illallisrullista, jotka ilahduttavat, tyydyttävät ja ravitsevat yhdellä tunnustelulla.
Who ’ s with me?
tätä on luvassa: Keto-Mantelijauhosämpylöitä. Etkö halua sitä nyt?
ravinto keto mantelijauho-Leipärullille
näillä kevyillä, kuohkeilla sämpylöillä on murea, hapokas rakenne, aivan kuten minkä tahansa hyvän sämpylän kuuluukin. Lisäksi sämpylöissä on neutraali leivän maku (toisin sanoen ne ovat täydellisiä kaiken kanssa).
hyvä maku & hyvä rakenne on leivän perusolemus,mutta näillä herkullisilla sämpylöillä on vielä enemmän menoa. Ne ovat myös:
- Keto
- vegaani (ei kananmunia, ei maitotuotteita)
- öljytön
- viljaton
- gluteeniton
- sokeriton
- hiivaton
- valmistettu 5 ainesosasta
- vaivaiset 78 kaloria kappaleelta
valmis valmistamaan erän? Ne ovat nopeita ja yksinkertaisia tehdä, joten miksi ei mennä eteenpäin ja napata kulhoon päästä alkuun!
Keto-Mantelijauhosämpylöiden ainekset
näiden sämpylöiden valmistamiseen tarvitset seuraavat:
- mantelijauho
- kookosjauho
- kokonainen psylliumkuori
- ruokasooda
- etikka
tarvitset myös hanavettä; voit lisätä myös hitusen suolaa, mutta se on vapaaehtoista tai säädettävää tarpeesi ja mieltymyksesi.
Vaihe 1: laita kuivat aineet kulhoon
aloita laittamalla kaikki kuivat aineet–mantelijauho, kookosjauho, psylliumkuori, ruokasooda ja (vapaaehtoinen) suola– keskikokoiseen sekoituskulhoon.
Vaihe 2: vispaa kuivat aineet
vispaa kuiva aines murskaten kaikki kookosjauhon ja mantelijauhon pienet kuopat.
Vaihe 3: Lisää vesi & etikka
mittaa vesi pois ja lisää teelusikallinen etikkaa. Voit käyttää mitä tahansa neutraalia etikkaa, kuten siiderietikkaa, valkoviinietikkaa tai valkoviinietikkaa.
kaada vesi-etikka kuivien ainesten kulhoon ja sekoita nopeasti, kunnes completley on yhdistetty (eli ei näkyviä kuivia aineksia).
Vaihe 4: anna taikinan seistä 2-3 minuuttia
kun ainekset on sekoitettu, anna seoksen seistä noin 2-3 minuuttia. Muuta ei tarvita, että psyllium – ja kookosjauho imeytyvät nesteeseen, jolloin syntyy paksu (mutta ei jäykkä), taipuisa taikina.
taikinan tulee tuntua kosketuksesta kostealta; jos se tuntuu jäykältä ja hieman kuivalta, olet saattanut lisätä liikaa jauhoja. Se ei ole ongelma, jos se on hieman pois, mutta sinun täytyy lisätä enemmän vettä. Aloita lisäämällä teelusikallinen kerrallaan, kunnes taikina on kosteaa.
Vaihe 5: Kauli taikina palloiksi
viimeinen vaihe ennen paistamista on jakaa taikina 8 yhtä suureen osaan ja kaulia jokainen palloksi. Taikina on erittäin helppo työstää, joten kaulinta on yksinkertaista ja nopeaa.
taikinapalan tulisi olla noin 35 grammaa kappaleelta. Kerran rullattu, jokainen pala on vain suurempi kuin pingispallo (ne saavat isompi kuin ne paista).
laita taikinapallot 2 sentin välein (tai enemmän) leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Vaihe 6: Paista sämpylät
aika leipoa! Liu ’ uta leivinpaperi taikinapalloineen esilämmitettyyn 350F-uuniin ja paista 33-37 minuuttia, kunnes se on kullanruskea ja napakka.
paistoaika voi kuulostaa pitkältä pienten sämpylöiden kohdalla, mutta se on oikein. Se johtuu viljattoman jauhon ja psylliumin epäsovinnaisesta yhdistelmästä. Psyllium tarjoaa tarvittavan rakenteen, jotta nämä rullat toimivat. Pitkän paistoajan ansiosta sämpylöiden sisätilat kuivuvat ja muuttuvat (kuin taikaiskusta) leiviksi.
sitä kannattaa odottaa. Tässä lopputulos:
siirrä paistetut sämpylät jäähdytystelineeseen ja jäähdytä kokonaan.
anna mennä. Leikkaa auki rulla paljastaa sisustus.
maku & Keto Vegan-sämpylöiden rakenne
”tavallinen” ei ole useimpien ruokien kohteliaisuus, mutta se on tässä. Nämä sämpylät maistuvat tavalliselta leivältä! Ilman jyviä, munia, öljyä, sokeria, gluteenia ja hiivaa tavallinen on poikkeuksellista!
sämpylät ovat kevyitä ja kuohkeita, ja niiden neutraali, paahdettu mantelimaku on ihanteellinen minkä tahansa täytteen tai täytteen kanssa, makea tai suolainen.
suosikkitapani syödä niitä? Täysin tavallinen.
Voinko tehdä isompia sämpylöitä?
Yes! Pidän pienemmistä sämpylöistä välipalana, aamiaisena ja nautiskeluna keittojen ja salaattien rinnalla lounaalla ja illallisella. Jokaisessa pienessä rullassa on vaivaiset 78 kaloria, mutta kuitenkin merkittävää kuitua (3,7 grammaa). Se tarkoittaa tuntien tyydytystä (adios, mielihalut!).
jos haluat isoja sämpylöitä, jaa taikina isompiin annoksiin ja paista pidempään.
6 Keskikokoiselle Rullalle:
Jaa taikina 6 yhtä suureen osaan (kukin noin 46 grammaa). Pyörittele palloiksi ja paista 40-45 minuuttia.
4 isoa sämpylää:
jaa taikina 4 yhtä suureen osaan (kukin noin 70 grammaa). Pyörittele palloiksi ja paista 45-50 minuuttia.
tiedän, että tulet rakastamaan näitä keto-vegaanisia sämpylöitä. Hyvää leipomista!
lisää vegaanisia Mantelijauholeipiä rakkauteen:
3-Ainesosainen Keto Vegaani-mantelileipä
sieni-Mantelijauholeipä {valmistettu muffinssitölkistä}
kookos-mantelijauho-banaanileipä {4 ainesosaa, ei lisättyä sokeria}
Mantelijauholeipä (öljytön, 5 ainesosaa}
kaneli-Rusina-Mantelijauholeipä (öljytön)
kuvaus
nopea ja helppoja keto-mantelijauhosämpylöitä ilman kananmunia! Niissä on vain 5 ainesosaa & 78 kaloria kukin, joten ne ovat luonnostaan vegaanisia, viljattomia, öljyttömiä.
ainesosat
Scale1x2x3x
- 3/4 kuppi (84 g) mantelijauho
- 3 rkl kookosjauhoa
- 3 rkl (15 g) kokonaisia psylliumkuoria
- 3/4 tl ruokasoodaa
- valinnainen: 1/8 tl hienoa merisuolaa (tai säädä tarpeidesi tai makusi mukaan)
- 3/4 kupillista (175 mL) vettä
- 1 tl etikkaa
ohjeet
- Kuumenna uuni 350F. vuoraa iso leivinpaperi pergamenttipaperilla.
- keskikokoisessa sekoituskulhossa vatkaa mantelijauho, kookosjauho, pyslliumin kuori, ruokasooda ja (vapaaehtoinen) suola, kunnes seos sekoitetaan (halkaise kaikki kokkareet).
- yhdistä vesi ja etikka mittakupissa tai pienessä kulhossa. Kaada vesiseos kulhoon kuivista aineksista sekoittaen, kunnes se on kokonaan yhdistetty. Anna seistä 2-3 minuuttia, kunnes taikina paksuuntuu (taikinan tulee tuntua kostealta, kiinteältä & joustavalta; jos se on kuivaa, lisää hieman vettä).
- Jaa taikina 8 yhtä suureen annokseen (noin 35 grammaa kappale) ja kauli jokainen palloksi (hieman pingispalloa isompi). asettele valmiille uunipellille, jonka väli on vähintään 2 tuumaa (5 cm) toisistaan.
- paista esilämmitetyssä uunissa 33-37 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa ja napakkaa. Nosta uunista ja siirrä sämpylät jäähdytystelineeseen. Siistiä.
Huomautus
säilytys: jäähdytettyjä rullia säilytetään ilmatiiviissä astiassa viileässä huoneenlämmössä 2 päivän ajan, jääkaapissa 1 viikon ajan tai jäädytetään enintään 3 kuukauden ajan.
Nettohiilarit: jokaisessa pienessä sämpylässä on 2,1 grammaa Nettohiilareita.
koko Psylliumkuorenkorvike: kokonaisten psylliumkuorien sijasta voidaan käyttää 5 teelusikallista (15 grammaa) psylliumkuorijauhetta. Älä käytä tuotteita, kuten metamucil; resepti ei toimi. Pellava ja chia eivät toimi subeina tässä reseptissä.
tee isompia sämpylöitä: 6 keskikokoista sämpylää varten Jaa taikina 6 yhtä suureen osaan (kukin noin 46 grammaa), Kauli palloiksi, & paista 40-45 minuuttia; 4 suurikokoista sämpylää varten Jaa taikina 4 yhtä suureen osaan (kukin noin 70 grammaa), Kauli palloiksi, & paista 45-50 minuuttia.
- Luokka: Leipä
- Menetelmä: Leivonta
Ravinto
- Annoskoko: 1 rulla
- kalorit: 78
- sokeri: 0, 4 g
- natrium: 118 mg
- rasva: 5, 5 g
- tyydyttynyt rasva: 0, 4 g
- hiilihydraatit: 5, 8 g
- kuitu: 3, 7 g
- proteiini: 2, 6 g
- kolesteroli: 0 mg
Asiasanat: keto-leipä, öljytön keto-leipä, vegaaninen keto-leipä, munaton, maidoton, mantelijauho, viljaton vegaanileipä, öljytön, öljytön leipä, psylliumkuori, keto ketogeeninen, 5 ainesosaa