kuvittele olevasi ruokakaupassa. Kun aurinko nousee huomenna, on aika täyttää keraaminen muki ja aloittaa päivä kofeiinipitoisella jalalla. Mutta ennen kuin väittelet ansioista maito-ja mantelimaito creamer, sinun täytyy päättää: kokonaisia papuja tai jauhettua kahvia?
Esijauhetussa ja kokopapukahvissa on kummallakin hyvät ja huonot puolensa. Kaikki kodin kahvinkeitin omaan makuun pitäisi ilmoittaa tämän make-or-day tauko päätös. Seuraavassa on muutamia muita tekijöitä, jotka on otettava huomioon valittaessa koko kahvipapuja ja jauhettua kahvia.
kokonainen Papukahvi
plussat: voimakas maku, hienovarainen monimutkaisuus
kokonainen papukahvi säilyttää tuoreutensa ja makunsa pidempään, jos sitä säilytetään oikein. Jos arvostat herkullisen mustan kahvin koko aistikokemusta yli kaiken, kokonaiset pavut ovat vastaus maanantaiaamun bluesiisi.
kahvin maku ja aromi tulevat öljystä, joka peittää koko pavun. Kun kahvipavut jauhetaan, ne eteeriset öljyt alkavat haihtua ja kahvi alkaa menettää tuoreutta ja makua.
maista kupillinen valmiiksi jauhetusta kahvista haudutettua kahvia, maista sitten kupillinen vastajauhetuista pavuista haudutettua kahvia. Tuo voimakas maku? Niin mutkikasta? Siinä koko papukahvien ero. Ja kun yhdistää herkullisen koko papukahvin hyvän kahvipapumyllyn kanssa, asiat alkavat todella muhia.
Esijauhetut kahvit pakataan tyypillisesti tyypilliselle kotikahvinkeittimelle yhtenäisellä, keskihienolla koostumuksella. Hauduta kahvia liian hienoilla tai isoilla jauhoilla ja aamukuppisi maku menee kiireessä mönkään. Omien kokonaispapujen jauhaminen tarkoittaa sitä, että teet kotipanimolle parhaiten sopivan kahvin.
käytä karkeaa grindia ranskankieliseen prässiisi. Käytä espresson valmistukseen tavallista hienompaa jauhetta. Ei ole väliä kahvi mojo, jauhamalla Oman koko papu kahvi tarkoittaa enää katkera tai hapan kahvia, koska kahvinporot ovat liian suuria tai pieniä kodin kahvinkeitin.
miinukset: aika on rahaa
ainoa todellinen miinuspuoli kokopapukahvin käytössä on lievä oppimiskäyrä. Voi kestää jonkin aikaa saavuttaa ihanteellinen karkeus joka kerta jauhaa. Puhdistus burr grinder saattaa lisätä muutaman minuutin aamurutiini, että sinulla ei ole varaa viettää.
kokeile: Crop Ex Ethiopia
tällainen kahvi tunnetaan” hedelmäpommina ” makujensa ja sitruksisten makujensa vuoksi. Korkea korkeus, runsas maaperä ja keskipitkä paahto tekevät tästä yhden alkuperän kahvista ilahduttavan muutoksen arkiseen makuprofiiliin.
jauhettu kahvi
plussat: helppo valmistaa, paljon valittavissa
kuten edellä mainittiin, koko papukahvin koettu hyöty voi olla ongelmallinen liikkeellä oleville kahvinjuojille. Enter: jauhettu kahvi.
esikuorittu kahvi tekee koko papukahvin vivahteikkaasta mausta ja pitkäikäisyydestä helppokäyttöisen. Kolmannen aallon kahvikoirat saattavat huomata eron, mutta asia on näin. Tavalliselle Java joelle laadun notkahdus tavallisesta koko papukahvista kaupasta ostettuun jauhettuun kahviin ei ole maailmaa järisyttävä.
valmiiksi jauhettu kahvi säästää aikaa ja henkistä energiaa. Riski keittää vahingossa kitkerä tai hapan kahvipannu on paljon pienempi kuin koko papukahvin jauhaminen ja hauduttaminen. Kauho tarpeeksi kahvinpuruja suodattimeen, lataa kotikoneesi ja pääset kofeiinikisoihin.
toinen jauhetun kahvin etu on se, että kauppojen hyllyillä on paljon vaihtoehtoja. Tämä tekijä perustuu kivikylmään taloustieteeseen enemmän kuin mihinkään, mutta se on syytä huomauttaa. Kahvinjuojat ostavat enemmän jauhettua kahvia kuin kokonaista papukahvia, joten tuotemerkit tuottavat kahvia, joka tyydyttää kahvinjuojien tarpeet. Se tarkoittaa jännittävämpiä makuja ja paahtoja jauhetun kahvin ystäville, joista valita.
miinukset: lähellä, mutta ei aivan
jauhetun kahvin suurimmat kolhut ovat nuo pienet maku-ja tuoreuserot. Äläkä sekoa kahvikauhasta. Liian kahvin keittäminen kerralla voi johtaa siihen, että ruukusta jää jäljelle tunkkaista Joeta. Mutta jos haluat herkullisen kupillisen kohutonta kahvia, et voi mennä pieleen pussillisella valmiiksi jauhettua kahvia.
kokeile: Sweetheart Blend
poimi maustettu kahvi, joka oli yksinkertaisesti tarkoitettu. Tämä sweet cherry-ja slinky chocolate-makujen tehopari kävi tuplatreffeillä talomme sekoituksella Keskiamerikkalaisia Arabica-papuja. Meidän Sweetheart sekoitus jauhettua kahvia tekee aamulla muki yhtä yksinkertainen ja tyylikäs kuin tosirakkauden ensimmäinen suudelma.
joten mitä siitä tulee? Kokonainen papu vai jauhettu kahvi?
kokonaiset pavut tuovat kahvikakkuun hienovaraista makua, monimutkaisuutta ja raikkautta. Jauhettu kahvi tulee läpi sen helppokäyttöisyys joukko vaihtoehtoja.
riippumatta siitä, millaisen kahvin valitset, ei unohdeta: aamurutiinisi on hieman makeampi kahvikupin kanssa.
bonuskierros: yhden tarjoilun Palkot
valmiiksi jauhettu kahvi ei riitä sinulle? Kokeile yhden tarjoilun kahvikuppeja. Nämä pienet suodatetut jauhetun kahvin kapselit tarjoavat täydellisen kofeiinipitoisen mukavuuden.
Popsi yksi näistä kahvikapseleista yhden tarjoilun kotipanimoon. Suihke kuumaa vettä ja yksi palko myöhemmin, tuore muki kahvia on valmis.
yhden tarjoilun malja. Yksi aamukahvi. Ei jää kahvia polttimeen. Eikä kokonaista pannullista keittämistä, kun yksi muki riittää. Mikä voisi olla yksinkertaisempaa?
yleinen uskomus on, että yhden tarjoilun kahvikupeista puuttuu maku ja vartalo. Yhden tarjoilukahvikupin Paneminen on sama asia kuin jauhetun kahvin Paneminen, vain pienemmässä mittakaavassa. Aivan kuten kokopapujen ja jauhetun kahvin kanssa, henkilökohtaiset mieltymykset ja maut tulevat mukaan yhden tarjoilun kahviin. Mainio yhden tarjoilun olutpanimo tekee myös pikatyötä yhdeltä tarjoilukahvin epäilijältä.
kokeile: etelän pekaani
Ota rennosti kuuma muki laiskalla sunnuntaiaamulla – kuisti ja keinutuoli eivät sisälly. Aito pekaanipähkinän maku sekoittuu valitsemiimme Arabica-papuihin, jotta voit olla aurinkoisessa mielentilassa.