helppo ja monipuolinen Ruususiirappi (tai Vaniljaruususiirappi tai Faloodasiirappi) kohottamaan cocktaileja ja mocktaileja, makeuttamaan teetä ja lattea tai tihkumaan kakkujen, kreppien ja lettujen päälle! Tämä upea kukkasiirappi valmistetaan ruusuvedestä ja sitä käytetään myös faloodan (Etelä-Aasiassa suosittu ruususiirappipirtelö) pohjana.
- käytä tätä ihanaa ruususiirappia herkullisten cocktailien ja muiden juomien valmistukseen!
- miksi teen ruususiirappia mieluummin ruusuvedellä kuin ruusun terälehdillä
- olen jakanut täällä myös kaksi hieman erilaista ruusuvesisiirappireseptiä.
- Srilankalainen faloodajuoma (ruususiirappipirtelö)
- Faloodan cocktail (vaniljaruusu ja valkosuklaacocktail)
- so what can I use this rose syrup?
- Ruususiirappia cocktaileihin (Faloodasiirappi)
- ainekset:
- ohjeet:
- Ravintoarvostelu:
käytä tätä ihanaa ruususiirappia herkullisten cocktailien ja muiden juomien valmistukseen!
tämä Ruususiirappi on niin monikäyttöinen, että sitä voi käyttää niin monen juoman pohjana! Tämä upea kukka siirappi ei vain lisää ihana tuoksu, mutta se todella lisää hienovarainen kukka maku samoin.
tämän ruususiirapin voi tehdä ruusun terälehdistä, mutta tähän on löydettävä kulinaarisia ruusun terälehtiä, ja joillekin tämä voi olla vaikeaa. Olen tehnyt tämän kulinaarisia ruusun terälehtiä ennen, mutta olen tullut mieluummin tehdä sen ruusuvesi (tunnetaan myös ruusuvesi siirappi, sharbat siirappi tai faloodi siirappi) sijaan.
miksi teen ruususiirappia mieluummin ruusuvedellä kuin ruusun terälehdillä
- saan aina johdonmukaisia tuloksia ruusuvedellä. Hyvää ruusuvettä voi ostaa aasialaisista ruokakaupoista tai netistä. Alla olevassa kuvassa on yksi tuotemerkeistä, joita haluan käyttää tämän ruususiirapin valmistukseen.
- kääntöpuolena ruusun terälehdet eivät aina anna toivottua tulosta riippuen siitä, mitä on tarjolla. Olen kokeillut käyttää kotikasvatettuja ruusuja (koska tiedän, että ne ovat luomua) ja kulinaristisia ruusun terälehtiä, jotka on ostettu netistä. Mielenkiintoista on, että netistä ostamani ruusut antoivat johdonmukaisemman tuloksen vahvimmalle kukkaisaromille.
- terälehtien käyttäminen on myös ylimääräinen vaihe, ja niitä pitää liottaa yön yli, jotta terälehdistä saa kaiken irti. Ruusuvesi sen sijaan vie selvästi vähemmän aikaa ja saat ihanan voimakkaan kukkaisen tuoksun ja maun.
olen jakanut täällä myös kaksi hieman erilaista ruusuvesisiirappireseptiä.
yksi on tavallinen ruususiirappi, jossa on vain ruusuvesi + sokeri. Lisäsin siirapin valmistamisen jälkeen muutaman terälehden kuivattua hibiskusta lisätäkseni hienovaraisen ruusun värisen sävyn. Hibiscus on siellä vain lisätä väriä, ja se ei ollut terästetty tarpeeksi kauan todella antaa mitään havaittavaa makua. Hibiskus siis värjää siirapin luonnollisesti lisäämättä siihen keinotekoista väriä.
toinen on Vaniljaruususiirappi (tai Faloodasiirappi). Lisäsin tähän vaaleanpunaista elintarvikeväriä, jotta saisin haluamani voimakkaan vaaleanpunaisen värin. Itse pidän vaniljaruususiirapista enemmän, sillä vanilja lisää makua. Se on ihastuttava siirappi, jolla on erittäin mielenkiintoinen makuprofiili, ja jos ette ole vielä kokeilleet sitä, suosittelen sitä lämpimästi! Se on todella hyvä tapa nostaa mitään cocktail tai mocktail!
mutta toinen syy, miksi rakastan vaniljaruususiirappia, on se, että se on perusta yhdelle maailman ehdottomista suosikkijuomistani-Sri Lankan Faloodalle (tai Sri Lankan Faludalle), koukuttavalle pirtelölle, joka on erittäin suosittu Sri Lankassa ja Intiassa sekä muualla Etelä-Aasiassa. Se on kuin pirtelön ja jäätelön risteytys, jossa vaniljaruususiirappia sekoitetaan maitoon, jäätelöön, hyytelöön, basilikan siemeniin ja vermicelliin. Se on niin pirun hyvä! 🙂 Joten koska olen näyttänyt sinulle, miten tämä ruususiirappi tehdään faloodalle (tai ruususiirappipirtelölle), voit mennä eteenpäin ja tehdä oman lasisi faloodaa noudattamalla täällä aiemmin jakamaani reseptiä.
Srilankalainen faloodajuoma (ruususiirappipirtelö)
mutta minkä tahansa ruususiirapin päätät tehdä, takaan, että pystyt luomaan kauniita mocktaileja ja cocktaileja! Se on niin monipuolinen siirappi, ja hyvin virkistävä.
Faloodan cocktail (vaniljaruusu ja valkosuklaacocktail)
so what can I use this rose syrup?
- Ruususiirappi sopii mainiosti cocktaileihin ja alkoholittomiin juomiin. Korvaa sokerisiirappi tällä ruususiirapilla.
- tämä on paras kotitekoinen ruususiirappi faloodan (ruususiirappi pirtelö) valmistukseen.
- käytä tätä ruususiirappia limonadin makeuttamiseen virkistäväksi ruusulimonadiksi!
- makeuta teet ja lattet (ilman tietenkään elintarvikeväriä).
- se on mainio tukikohta mimosoille tai bellineille, noiden tyttöjen viikonloppubrunsseille ja juhlille!
- Tihkuta tätä ohukaisten tai kreppien päälle erinomaiseksi brunssijälkiruoaksi.
- liota tällä ruusuvesisiirapilla kakkukerroksia herkullisille ruusunmakuisille kakuille.
kohota siis juomasi ja jälkiruokasi ja välipalasi tällä monipuolisella, upealla ruususiirapilla (tai vaniljaruususiirapilla)! En malta odottaa, että sää alkaa taas lämmetä, jotta voin käyttää tätä ruusuvesisiirappia eksoottisten limonadien ja pirtelöiden tekemiseen! 🙂
etsitkö lisää reseptejä?Rekisteröidy minun ilmainen resepti uutiskirje saada uusia reseptejä postilaatikkoon joka viikko! Etsi minut jakamassa lisää inspiraatiota Pinterestissä ja Instagram-palvelussa.
Ruususiirappia cocktaileihin (Faloodasiirappi)
ainekset:
- ▢ 2 kupit valkoinen sokeri (400 g)
- ▢ 1 ¾ kupillista ruusuvettä (ei ruusuvesiuutetta)
- ▢ ripaus suolaa
- ▢ 2 tl madagaskarilaista bourbon – vaniljaa tai hyvää vaniljauutetta
- ▢ vaaleanpunaista väriä varten syvempi vaaleanpunainen väri
- ¼ ¼ kupillista maissisiirappia valinnainen-sokerisiirapin kiteytymisen estämiseksi.
- ▢ 2 – 3 kuivatut hibiskuksen terälehdet tai muutama raaka pala sokerijuurikasta valinnainen, jos haluat luonnollisen vaalean värin
ohjeet:
-
laita valkoinen sokeri, 1 ½ kuppia ruusuvettä ja suolaa kattilaan (valinnainen – lisää maissisiirappi, jos käytät myös).
-
sekoita yhteen ja anna sokerin liueta keskilämmöllä. Kun sokeri on liuennut, anna siirapin kiehua hiljalleen ja hauduta 5-7 minuuttia.
-
lisää loput ¼ kupillista ruusuvettä lämpimään siirappiin ja sekoita joukkoon.
-
jotta vanilja ruusu siirappi (faloodi siirappi) – lisää vanilja tässä vaiheessa ja sekoita se.
-
väritä siirappi-lisää hibiskuksen terälehdet ja anna niiden jyrkketä korkeintaan pari minuuttia, kunnes siirappi saa vaalean vaaleanpunaisen värin. Kukkia voi hauduttaa pidempään syvemmän värin vuoksi, mutta siirapissa voi olla hibiskuksen pieniä sitrusvärejä silloin. Voit myös lisätä punajuuripalat saadaksesi vaaleanpunaisen värin. Anna sen olla jyrkkä saadaksesi haluamasi värin, mutta mitä kauemmin niitä on jäljellä, sitä maattomampi siirapin maku.
-
Faloodasiirappia varten tarvitset syvemmän vaaleanpunaisen värin. Lisää muutama tippa tummanpinkkiä elintarvikeväriä saadaksesi haluamasi vaaleanpunaisen värin.
-
anna siirapin jäähtyä ja säilytä purkissa tai pulloissa. Säilytä pimeässä, viileässä paikassa ja käytä tarpeen mukaan.
Ravintoarvostelu:
”tämä sivusto tarjoaa likimääräisiä ravitsemustietoja mukavuussyistä ja vain kohteliaisuutena. Ravitsemustieto kerätään ensisijaisesti USDA: n Elintarvikekoostumustietokannasta, aina kun se on saatavilla, tai muuten muista verkkolaskimista.”
jos pidit tästä ruusu siirappi (vanilja ruusu siirappi tai faloodi siirappi) resepti, älä unohda tilata uusia (ja ilmaisia) reseptejä syöttämällä sähköpostiosoitteesi sivupalkissa (ja saada kaikki nämä reseptit toimitetaan suoraan sähköpostiisi), joten et menetä asia. Löydät minut myös Facebookista,Twitteristä, INSTAGRAM-palvelusta, Pinterestistä, You Tubesta ja GOOGLE-Plussasta.
