kuivattavat aprikoosit

Excalibur 3926t: n avulla hedelmien ja vihannesten kuivatusprosessi ei voisi olla yksinkertaisempi. se on mahtava dehydraattori, joka tekee nopean työn jopa erittäin suurissa hedelmäerissä. Se voi dehydrate 12 lbs ruokaa kerrallaan, Jos käytät kaikki 9 kuivaustelineet ja se on ajastin voit asettaa ja kävellä pois. Se on mahtavaa.

on kuitenkin olemassa muita menetelmiä hedelmien, yrttien ja kasvisten kuivattamiseksi myöhempää käyttöä varten. Joten, jos et omista dehydrator mutta haluat kokeilla sitä ~ voit. Uuni toimii, kun se asetetaan todella alhaiseen lämpötilaan (vaikka monet uudemmat uunit eivät mene tarpeeksi alas ~ sinun täytyy seurata lämpötilaa ja ehkä jopa avata ovi joskus) tai voit käyttää aurinkokuivausmenetelmää (Emme ole tehneet sitä itse, mutta se on vaihtoehto). Sinun ei tarvitse käyttää konetta tehdäksesi kaiken työn, mutta se helpottaa.

KUIVATTAVIEN APRIKOOSIEN RESEPTI:

• 3 litran rasia aprikooseja
• 1 dl sitruunamehua
• 4 kuppia vettä

1. yhdistä sitruunamehu ja vesi metallittomassa kulhossa aprikoosien esikypsentämiseksi.
2. pese aprikoosit hyvin, leikkaa kahtia, poista kuoppa ja aseta esikäsittelyliuos.
3. Poista kulhosta, työnnä jokaisen aprikoosin selkäpuoli sisään ja aseta kuivaustelineelle nahkapuoli alaspäin.
4. lämpötila asetetaan 135F: ään 20 tunnin ajaksi. Tarkista 20 tunnin kuluttua, ovatko aprikoosit kuivia. Niiden pitäisi olla taipuisia.

kuulostaako se helpolta vai mitä!?! On, mutta onnistuin silti mokaamaan. Asetin ajastimen 26 tunniksi ja kävelin pois. Seuraavana päivänä söin aprikoosi-sipsejä.

ne ovat kunnossa ja ovat erinomaisia laittaa tehosekoittimen läpi ja sirotellaan joitakin kotitekoisia granola, mutta ne eivät olleet johdonmukaisuus odotin…toinen oppitunti oppinut. Muista asettaa dehydrator alin ehdotettu aika ja sitten tarkistaa takaisin. Voit aina lisätä aikaa!

nämä aprikoosi sipsit tekevät myös terveellisiä ”Gussy snackseja”!

yhteensä:

• 1 litre regular mouth mason jar