Reseptit
Torin tarinat
kesä on täällä, ja tunnen uuden vuodenajan jokaisessa olemukseni solussa. Sää lämpenee, päivät laiskistuvat, ateriat liikkuvat ulkona ja grillit paukkuvat ympäri maata. Tähän aikaan vuodesta perheeni kaipaa Israelia. Yritämme tehdä matkan sinne joka vuosi, yleensä lämpiminä kuukausina. Se on maaginen paikka. Yövymme Tel Avivissa ja teemme päiväretkiä esimerkiksi Jerusalemiin, Haifaan ja Galileaan.
yksi ensimmäisistä pysähdyspaikoistamme on aina Kesarea, Herodes Suuren rakentama muinainen roomalainen satamakaupunki. Siellä voi kävellä Rooman keisarin keisari Augustuksen mukaan nimetyn pakanakaupungin raunioiden keskellä. Se on rakennettu stratonin tornin (Stratonospyrgos) raunioiden päälle, joka oli maatalousvarasto ja juutalainen kaupunki, joka oli keskeinen Hasmonien kuningaskunnan laivanrakennusteollisuudelle. Kun Herodes otti vallan vuonna 63 eaa., hän valvoi sataman, teiden, kylpylöiden, temppelien, markkinoiden ja suuren areenan rakentamista. Kaupungista tuli keskeinen osa alueen roomalaista elämää, ja siellä järjestettiin säännöllisesti tapahtumia, kuten gladiaattorikisoja, vaunukilpailuja ja teatteriesityksiä. Nykyisin Herodeksen rakennuttaman kaupungin rakenteet ovat yhä suurelta osin ehjiä. Voit katsella kylpylöitä, kävellä areenalla, nähdä veistoksia ja kuvitella, millaista oli elää siellä roomalaisaikana.
kun olet tutustunut Kesareaan, voit pysähtyä yhteen rantakahviloista. Tykkäämme istua ja tilata aterian nauttien meri-ilmasta ja ilmakehästä. Se on todella jotain syödä keskellä muinaista kaupunkia. Perinteemme on tilata limonanaa, Israelin kansallisjuomaa. Limonana on limonadia, joka on sekoitettu mintun ja jään kanssa jäisen Slushin valmistamiseen. Se on niin virkistävä, täydellinen herkku kuumaan, kosteaan israelilaiseen iltapäivään.
kun Los Angelesissa on kuuma, sekoitan limonanaa. Oma resepti näkyy alla. Voit helposti tehdä sen ruokavalio tai diabeetikon ystävällinen käyttämällä alhainen glykeeminen makeutusaine (ehdotukset näkyvät lopussa resepti). Jos olo tuntuu tuhmalta, joukkoon voi lisätä myös lorauksen sitrus-infusoitua vodkaa. Kaadamme limonaanamme mintulla koristeltuihin laseihin. Sitten istumme takapihalla, siemailemme juomiamme ja haaveilemme ruokailusta keskellä muinaista kaupunkia Välimeren rannalla…
suositellut tuotteet:
Citrus Juicer
Blender
Lasit
olemme mukana Amazon Services LLC Associates-ohjelmassa, kumppanimainosohjelmassa, jonka tarkoituksena on tarjota meille ansaita maksuja linkittämällä Amazon.com ja sidoksissa sivustoja.
Limonana-Frozen Mint Lemonade
ainekset
- 1/2 kuppi sokeria (tai enemmän maun mukaan)
- 1 3/4 kuppia vettä (jaettuna)
- 1 kuppi tuoretta sitruunamehua
- 3 1/2 kuppia jäätä
- 1 kuppi tuoreita mintunlehtiä
- 6 minttuviivaa koristeeksi (valinnainen)
ohjeet
-
yhdistä pienessä kattilassa 1 kuppi vettä ja sokeria. Kuumenna keskipitkällä, vatkaten jatkuvasti, kunnes sokeri liukenee. Anna veden jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
-
sekoita tehosekoittimessa sokerivesi, tuore sitruunamehu, jäät, tuoreet mintunlehdet ja 3/4 kupillista vettä.
-
pulssia muutama sekunti, sitten sekoitetaan 1 minuutti, kunnes jää on perusteellisesti murskattu ja juoma saa paksun loskan rakenteen. Maku. Tästä reseptistä syntyy miedosti makea limonana, josta pidän. Jotkut pitävät makeammasta. Lisää halutessasi sokeria maun mukaan ja sekoita uudelleen.
-
kaada kylmiin laseihin ja tarjoile. Koristele halutessasi mintun oksilla.