Dearborn, MI. Kolmen sukupolven ajan Millersillä on ollut perinteinen suhde Detroitersiin. Metro Detroit-versio ”Cheers-baarista” on kukoistanut Michigan Avenuella hyvin muotoillun hampurilaisen, uskollisen seuraajan ja läpi vuosikymmenten käytössä olleen rehellisyysjärjestelmän ansiosta. Tänä syksynä ravintola juhlii seitsemänkymmentäviisi vuotta perinnettä, johdonmukaisuutta ja isoja meheviä hampurilaisia.
” instituutiomme syntyi ,kun (Setä) George Miller avasi Paukun ja olutpaikan vuonna 1941.”Sanoi omistaja Dennis Miller. ”Myöhemmin (isä) Russ Miller lisäsi ikonisen ruoan ja nyt veljeni Mark ja minä pyöritämme naapuruston baaria ja grilliä. Ja yksi meistä on siellä koko ajan.”
hampurilaiset tehdään päivittäin tuoreina Millerin salaisista raaka-aineista ja niitä tarjoillaan päivittäin useita satoja.
yksinkertainen ruokalista ja tunnelma eivät ole juurikaan muuttuneet vuosien saatossa, ja tuntuu kuin olisi astunut takaisin toiseen aikakauteen 1940-luvun Brunswick-baarin kanssa, jossa on aaltoilevaa kiiltävää puuta ja notkeasta syvänpunaisesta nahasta valmistettuja koppeja.
Millerin Baari Detroitin esikaupungissa Dearbornissa on jotain erikoista, jossa ei ole illallisshekkejä eikä lautasia.
7 unssin hampurilainen tarjoillaan höyrytetyllä, valkoisella pullalla ja toimitetaan sinulle neliön vahapaperilla.
salaattia ja tomaattia ei tarjota. Sveitsiläisiä tai Velveetoja on saatavilla samoin kuin tavallisia mausteita, kuten
ketsuppia, sinappia, suolakurkkua ja viipaloitua sipulia. Kymmenet paikalliset ja kansalliset mediat ovat arvioineet, että heillä on yksi
Amerikan parhaista ja arvokkaimmista hampurilaisista, hampurilaiset ovat niin mahtavia, että unohdat nopeasti, että ne tarjoillaan
sinulle vahapapepaperilla. Heillä on muutamia muita kohteita, kuten tuoretta tonnikalaa, grillattua juustoa, maissilihaa, kinkkua tai grillattua kanaleipiä. Ja totta kai pitää kokeilla päivittäin kotitekoisia crockof-papuja, koska kun ne ovat ulkona, se on päivän asia. He ovat tehneet yhden poikkeuksen tarjontaansa ja tarjoilevat paastonaikana kalaillallisia.
Pure Michiganin blogikirjoituksen mukaan vuonna 2013 ”matkustettuani kuusi päivää 1 700 mailia ja vieraillessani 33 ravintolassa ”John” Gonzo ”Gonzales Mlivestä sanoi” huomasin, että Michiganin paras hampurilainen oli Miller ’ s Bar Dearbornissa.”
hampurilaispalkintoja on ollut vuosien varrella niin paljon, mutta ajankohtaisimpia ovat vuodesta 2011 lähtien-läsnä; Klikkaa Detroit sijoittui Millerin top 4 paras Burger (tänä kesänä he piristyivät…), 2016 Hour Magazine, Millers nimettiin best burger joint Wayne County, GQ: n 2015 lueteltu Millers kuin top 20 hampurilaiset maassa ja sitten Oprah piristyi listan ja mainittu Millers hänen paras burger Sho show, 2015 Detroitin lista-sijoittui Millers #4 paras Burger , tässä 2013, Pure Michigan kunnia Millers paras Burger Michiganissa, Michigan lehti arvio Millers top 5 in Michigan vuonna 2015, food and Wine Magazine rankkasi Millerit maan 25 parhaan hampurilaisen joukkoon vuonna 2012, Wallstreet Journal-lehti on maininnut Millerit parhaissa hampurilaisartikkeleissaan ja jopa George Motzin Hamburger America-nimisessä kirjassa on millersin hampurilaisille omistettu sivu. Jotenkin baari ja grilli jopa pääsi toiseen valtion burger listalle vuonna 2013 #2 burger Arizona!
kun Millers pääsi GQ GQ: n listaukseen Yhdysvaltojen parhaista hampurilaisista, Alan Richman
matkusti 23 750 mailia ja kulutti yli 150 000 kaloria ottaen samalla mittaa 162 hampurilaista eri puolilla maata. Hän sanoi: ”Olen löytänyt teille maan parhaimman jauhelihan ja pullan. Millers bar on tuolla kahdenkymmenen parhaan joukossa.”