Strawberry Chocolate Chip Cookies
Hyvää ystävänpäivää! ♥
minulla on täydellinen tapa juhlia tätä rakkauden päivää näillä herkullisilla Mansikkasuklaakekseillä. Nämä evästeet maistuvat suklaakuorrutetuilta mansikoilta keksimuodossa. Se on kuin maailman parhaat-suklaakuorrutetut mansikat ja suklaakeksit.
tein nämä keksit kaikkien aikojen SUOSIKKISUKLAAKEKSIRESEPTILLÄNI. Sitten sekoitin tuoreisiin mansikoihin, mikä todella vie nämä keksit ihan eri hyvyyden vipuun. Ja kuten aina, latasin nämä keksit maitosuklaalastuilla.
kuinka tehdä suklaakeksejä
✓ DON ’ t OVERMIX: Lähes kaikilla keksiresepteilläni muistutan aina, ettei piparitaikinaa kannata sekoittaa liikaa. Eli kun sekoitat jauhoseoksen märkiin aineksiin, sekoita ne vain yhteen, kunnes vain yhdistetään … sinun pitäisi silti nähdä jauhoja sekoituskulhossa.
✓ SCOOPING the COOKIE DOUGH: käytän aina 1 Tablespoon cookie scoop, jokaisella keksitaikinapallolla on” 2 scoops ” evästaikinaa, eli jokainen evästetaikinapallo on kooltaan 2 ruokalusikallista. Mielestäni tämä on täydellisen kokoinen keksi. Jos sinulla ei ole keksikauhaa, voit käyttää jäätelökauhaa, mutta tarvitset vain 1 jäätelökauhallisen keksitaikinaa.
★ ja jotta täydellisen keksin kauhominen olisi superhelpompaa, loin askel askeleelta oppaan täydellisen keksin Kauhomiseen!
ripottele suklaakeksit
suklaakeksit MAAPÄHKINÄVOIKEKSIT
the BEST CHOCOLATE CHIP COOKIES
ainekset
- 2¼ kuppia yleisjauhoa
- 1 tl ruokasoodaa
- ½ tl suolaa
- 12 rkl suolatonta voita, pehmennetty
- ½ kupillista rakeistettua sokeria
- ¾ kuppia vaaleanruskeaa sokeria, pakattu
- 1 rkl vaniljaa uute
- 2 isoa munaa
- ½ dl tuoreita mansikoita, pieniksi paloiksi pilkottuina
- 1 dl maitosuklaalastuja/valkoinen suklaalastut
- lisäsuklaalastut kuorintaan
ohjeet
esivaihe: Kuumenna uuni 370f asteeseen. Vuoraa kaksi isoa leivinpaperia pergamenttipaperilla tai silikonisella leivinmatolla. Siirrä sivuun.
Vaihe 1: Vatkaa jauhot, ruokasooda ja suola keskenään keskikokoisessa kulhossa. Siirrä sivuun.
Vaihe 2: suuressa kulhossa sähkö-tai sauvasekoittimella voi, rakesokeri, vaaleanruskea sokeri ja vaniljauute kermataan yhteen, kunnes ne yhdistetään.
Vaihe 3:Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen munan.
Vaihe 4: lisätään jauhoseos ja sekoitetaan, kunnes se on juuri sekoitettu. ÄLÄ LIIOITTELE!
vaihe 5: sekoitetaan lastalla tuoreiden mansikoiden ja suklaalastujen sekaan.
Vaihe 6: kauha – /jäätelökuivaimella kauhotaan taikina palloiksi noin 2 rkl kerrallaan ja asetetaan valmiille leivinpaperille.
Vaihe 7: Paista 10 minuuttia, pyöritä uunipeltiä myötäpäivään ja paista vielä 4-5 minuuttia tai kunnes reunat ovat kullanruskeat.
vaihe 8: Heti kun olet ottanut keksit uunista, aseta ylimääräiset suklaalastut keksien päälle ja anna jäähtyä 5 minuuttia leivinpaperilla ennen kuin siirrät ne lankahyllylle.