ajan Ponte Legnanon yli kohti Mantuaa: pitkä silta halkaisee kaksi sumun peittämää järveä, jotka muodostavat tätä majesteettista kaupunkia suojaavan jättimäisen vallihaudan. Yhtäkkiä veden reunalla pyörivän usvan rikkoo dramaattinen taivaanranta, joka koostuu muinaisista torneista, torneista, kupoleista ja kupoleista. Italialaiset ystävät kertovat, että Mantua tunnetaan nimellä La Bella Addormentata, Prinsessa Ruusunen, joka ei ole muuttunut sitten keskiajan.
noin 40 kilometriä Gardajärven ja Veronan suosituista kohteista etelään kaupunki jää jotenkin useimpien matkailijoiden ohittamaksi. Palapelin avain on järvet, merkittävä keinotekoinen linnoitus luotu lähes 1000 vuotta sitten, joka tehokkaasti sulki Mantua maailmasta. Ja nämä ympäröivät kosteikot tarkoittavat, että Mantuan koko ei ole juuri muuttunut – nykyäänkin kestää vain 20 minuuttia kävellä kaupungin halki. Paikka on ollut koskematon kaupunkikehityksessä, ja nykyinenkin noin 48 000 asukkaan joukko on kutakuinkin sama kuin vuosisatoja sitten. Italialainen ekologialiike Legambiente äänesti Mantuan Italian eloisimmaksi kaupungiksi muutama vuosi sitten, ja minua kiehtoo tietää, millaista on asua paikassa, jossa aika näyttää pysähtyneen.
kirjaudun sisään tyylikkääseen perheomisteiseen Hotelli Brolettoon 1400 – luvun kartanoon-ja vain 75 euroa kahden hengen huoneesta. Se on täydellisesti sijoitettu Piazza delle Erben, vanhan torin, jonka kaareva portiikki on vuorattu muotiliikkeillä ja vilkkailla baareilla, ja Piazza Sordellon, mahtipontisen aukion, jossa on jyrkät palatsit ja silmiinpistävä valkoinen barokkityylinen katedraali.
päätän saada yhden must see-kulttuurinähtävyyden pois tieltä kävellessäni mukulakivisen Piazza Sordellon yli Palazzo Ducaleen: se ei ole pelkkä palatsi, vaan kaupunki kaupungin sisällä, Italian suurin asuinpaikka Vatikaanin jälkeen. 400 vuoden ajan tämä oli Gonzagan perheen koti, Mantuan herttuoiden, jotka hallitsivat vuoteen 1707 asti ja leimasivat kaiken, aivan kuten Medicit tekivät Firenzessä. Labyrintti sisältää linnan, basilikan, sisäpihat, upeat galleriat, puutarhat ja yli 500 huonetta. Onneksi useimmat niistä on suljettu, mutta vielä on paljon nähtävää, arvokkaista kuvakudoksista, kimaltelevasta peiligalleriasta ja Raphaelin mestariteoksista, Lorenzo Costan psykedeeliseksi 1500-luvun kattofreskoksi maalattuun zodiaciin.
auringon laskiessa näyttää siltä, että kaupunki on lähtenyt passeggiatalle, alkuillan rituaaliin, jossa pukeudutaan hienoimpiin vaatteisiin ja otetaan aikaa Aperol spritzille tai vanhanaikaiselle Americanolle. Tunnelma vaihtuu baarista toiseen. Kunnioitettava 19th-luvun kirjallisuuden hangout, Bar Venezia on Piazza Marconi on täynnä tyylikäs pre-teatteri väkeä, jotka näyttävät eksentrinen extrat Fellini elokuva, kun taas funky Osteria Libenter Piazza Concordia on nuorempi boheemi asettaa jotka viihdyttävät jazzy DJ ja runojen lukemista. Mutta mikään ei vedä vertoja historialliselle Caravatti-baarille (Portici Broletto 16, +39 03763 21653), joka on yksi 10 parhaasta eurooppalaisesta baaristani. Kaikki Mantua kulkee täällä, tilaamalla talon aperitiivi, keksi Signor Caravatti vuonna 1865, ja edelleen valmistettu salainen resepti viiniä ja aromaattisia bittereitä.
ystävällinen baarimikko Max Orondini sanoo: ”Tämä paikka on kuin siivu paikallista elämää, lakimiehistä ja liikemiehistä, jotka häärivät aamuisin espresson ääressä, herrasmiesrouviin, jotka livahtavat sisään ennen iltaruuhkaa jäykän Negronin perässä, juhlaväkeen, joka ilmestyy puolenyön jälkeen, jolloin huomaatte, ettei Mantua ole keskiaikaan juuttunut museokaupunki.”Ja koska jokainen baari kilpailee siitä, että tarjolla on mitä ylellisin buffetpöytä pizzettea, pastaa, kinkkua ja juustoja, en edes käytä rahaa ravintolaillalliseen.
Mantuassa Minua hämmästyttää se, että siellä ei ole turistijoukkoja eikä mauttomia matkamuistomyymälöitä, ei pitkää luetteloa museoista ja kirkoista, joita kierrellä. Törmäsin pariin kätkettyyn jalokiveen hotellin vieressä, tuskin vierasta näköpiirissä: intiimi 1000-luvun Rotonda di San Lorenzo, joka on saanut innoituksensa Jerusalemin Pyhästä Hautakirkosta, ja upea rokokoo Teatro Bibienasta, jossa 13-vuotias Mozart aikoinaan esiintyi.
silloin on aika keskittyä siihen, mistä kaupunki on oikeasti kuuluisa: ruokaansa. Elisabetta Arcari pitää kokkikoulua (peccatidigola.info), jossa otan Mantuan ikonisen tuotteen, kurpitsan, ja teen täydellisen sotkun yrittäen tehdä tortelli di zucca alla Mantovana. Koska koulu on Mantua, se sijaitsee 1300-luvun palazzossa-vessassa on jopa freskoja. Arcari kertoo: ”Unohtakaa trendikkäät ravintolat, jotka yrittävät tulkita mantualaista ruokaa uudelleen-se ei tarvitse sitä! Ole seikkailunhaluinen ja maistella erikoisuuksiamme Osteria delle Quattro Tettessä ja Trattoria Due cavallinissa .”
en voi koskaan vastustaa tällaista haastetta, ja lounas mitättömässä Quattro Tettessä alkaa loistavasti. Kaikki istuvat yhdessä ikivanhoilla puupöydillä, ei ole varauksia, ei luottokortteja ja astiat maksavat 6-10 euroa kappale. He tekevät herkullisen luccion, hauen persiljakastikkeessa ja kapriskastikkeessa, kun taas perinteinen Risotto alla pilota on kuin mikään muu Italiassa maistamani, ei keitetty ja sekoitettu brodolla, vaan jätetään kiehumaan ja sekoitetaan paksun lihan ragùn kanssa, päätyen enemmän pilafiksi.
illalla minun on päätettävä, olenko valmis klassiseen Mantualaisruokaan, johon useimmat paikalliset tuppaavat sydämellisesti due cavallinissa. Stracotto d ’ Asino on runsas muhennos, jota keitetään kahdeksan tuntia aasinlihalla. Uskallanko riskeerata Guardianin lukijoiden raivon-sivuston kommenteista puhumattakaan-ja kokeilla Aasia? Olen seikkailunhaluinen syöjä, ja olen maistellut outoja ruokia ympäri maailmaa. Ja elämän faktat Ranskassa ja Italiassa hevosenlihan syöminen ei ole iso juttu. Joten, päätin laittaa pääni hirttosilmukkaan ja peitellä herkkuruokaan. Monissa keskustan ravintoloissa aasi on kaikessa hiljaisuudessa korvattu naudanlihalla, jotta vältyttäisiin hätääntyneiltä turisteilta, mutta tarjoilijani katsoo minua ankarasti silmiin. ”Mantuan asukkaat ovat ylpeitä keittiöstään eivätkä koskaan tilaisi stracottoa naudanlihasta.”Itse olen sitä mieltä, että aasi ja naudanliha maistuvat melko samalta.
sunnuntaiaamuna teen niin kuin useimmat paikalliset tekevät ja kävelen järvillä juoksijoiden, koiranulkoiluttajien ja lastenvaunujen työntäjien kanssa, sitten kävelen kaupungin etelälaidalle, jonne Gonzagat rakensivat rappeutuneen huvipalatsin täysin vastakohtana karulle herttuan palatsilleen.
Palazzo Te sai alkunsa piilopaikkana 1500-luvun herttua Federicon rakastajattarensa kanssa tekemille triteille. Yhden suurimmista Renessanssimaalareista ja arkkitehdeista, Giulio Romanon, luoma palazzo on joitakin näyttävimpiä freskoja, joita olen nähnyt. Sala dei Gigantin groteskit jättiläiset ja hirviöt ovat niin tyyliteltyjä, että ne olisivat melkein voineet inspiroida Marvel Comicsia, kun taas Bakkanalian kohtaukset Amor-ja Psykhe-huoneessa, jossa herttua piti juhlia, luultavasti inspiroivat satunnaisia orgioita.
Ulkona törmään pyöräilijäryhmään, joka kertoo lähtevänsä myöhemmin päivällä järveen ankkuroidulla jättimäisellä proomulla. Se on innovatiivisen pyöräilyyrityksen järjestämän viikon mittaisen matkan ensimmäinen askel (girolibero.it) veneellä ja pyörällä Venetsiaan asti, jossa asun osan vuodesta. Mantuan Hiljainen viehätysvoima on ehdottomasti viekoitellut minut, ja tämä kuulostaa täydelliseltä paluulta.
• matkan järjesti Mantova Tourism, jonka majoitustilat olivat Hotel Broletto (+39 0376 326784, hotelbretto.com, doubles from €75). Monarch (monarch.co.uk) flies to Verona from Gatwick and Manchester from £39 one way
{{topLeft}}
{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{/paragraph}} {{highlightedText}}
- Jaa Facebookissa
- Jaa Twitterissä
- Jaa sähköpostilla
- Jaa LinkedInissä
- Jaa Pinterestissä
- jaa WhatsAppissa
- Jaa Messengerissä