hänen ensimmäinen ammatillinen näyttelijäroolinsa tuli vuonna 1999 Fox Family Channelin televisioelokuvassa The Darklings, vastanäyttelijänään Suzanne Somers ja Timothy Busfield. Vieras esiintyminen televisiosarjassa The Crow: Stairway to Heaven seurasi, ennen kuin hän laskeutui hänen ensimmäinen säännöllinen TV-rooli Fox Family sarja Higher Ground 2000, yhdessä Hayden Christensen ja A. J. Cook. Esiinnyttyään MTV: n sarjassa 2ge + her (2000), Ory liittyi kanadalaisen televisiosarjan Vampire High näyttelijäkaartiin vuonna 2001.
hän jatkoi työskentelyä televisiossa vieraillen elokuvissa The Outer Limits, Dark Angel, Glory Days ja Maybe It ’ s Me. Hän esiintyi TV-elokuvissa Lucky 7 ja National Lampoon ’ s Thanksgiving Family Reunion vuonna 2003, sekä tv-sarjoissa Smallville, Life As We Know It, ja keräilijä, ja Family Reunion vuonna 2004. Myös 2004, Ory teki elokuvadebyyttinsä Decoys, ohjannut Matthew Hastings, jonka hän oli aiemmin työskennellyt Higher Ground ja Vampire High.
vuonna 2006 Ory esiintyi UPN: n sarjassa South Beach ja Hallmark-minisarjassa Merlin ’ s Apprentice Sam Neillin ja Miranda Richardsonin rinnalla. Hän esiintyi myös elokuva John Tucker Must Die ja made-for-TV elokuva hänen sisarensa Keeper. Tässä 2007, Ory esiintyi Blonde and Blonder Pamela Anderson ja Denise Richards, ja televisioelokuva Nightmare. Vuonna 2008 Ory esiintyi televisiosarjan Flash Gordon jaksossa ”Thicker Than Water”. Tässä 2009, Ory esiintyi televisiosarjan Knight Rider (2008) episodi 17 (kausi 1) ”I love the Knight Life” Megan Connelly. Hän esitti Claire Thompsonia Kauhu-trillerielokuvassa Dark House. Hän esiintyi myös vierailevana tähtenä kanadalaisessa televisiosarjassa Sanctuary Laurana. Vuonna 2010 Ory esiintyi Keystone Light beer-mainoksessa ”Rescue of Beer”..
syksyllä 2011 Ory näytteli Punahilkkaa / Rubya ABC: n fantasiasarjassa Once Upon a Time. Hän oli mukana useimmissa ensimmäisen kauden jaksoissa ja hänet ylennettiin sarjan toisen tuotantokauden päärooleihin. Hän jätti valettu lopussa toisen kauden, keskittyä hänen Uusi näyttää älykkyyttä, mutta teki vierailevia esiintymisiä neljä jaksoa aikana kolmas kausi. Ory palasi myös sarjaan sen viidennellä tuotantokaudella kolmen jakson verran.
maaliskuussa 2013 Ory valittiin näyttelemään naispääosaa Josh Hollowayn vastanäyttelijäksi CBS: n draamasarjaan pilot Intelligence, jossa hänen vastanäyttelijänään on Marg Helgenberger. Sarja peruttiin yhden kauden jälkeen heikkojen katsojalukujen vuoksi.
vuoden 2016 Hallmark-alkuperäissarjassa Chesapeake Shores hän näyttelee eronnutta uranaista, jolla on kaksi nuorta tytärtä, jotka palaavat kotikaupunkiinsa.