vuonna 2013 Michter ’ sin mestaritislaaja Willie Pratt ilmoitti tuovansa takaisin noin 30 vuotta toimettomana olleen merkin. Blended Amerikkalainen viski, joka on monikerra, joka ei tarvitse noudattaa sääntöjä bourbon tai rukiin (erityisesti käyttää uutta hiiltynyt Tammi joka jokaista tynnyriä erän). Tiedämme kuitenkin, että suurin osa tisleestä (ehkä kaikki) vanhennetaan viskissä liotetuissa kakkostynnyreissä. Sanaa ”unblended” käytetään myös merkitsemään, että neutraaleja viljaviinoja ei myöskään käytetä tämän viskin valmistuksessa. Yhdessä, pienellä todisteella, kaikki nämä ominaisuudet tulevat yhdessä tekemään viskiä, joka on erilainen kuin mikään muu.
huomioitavaa on, että tämän pullon löysi ystävä kaupan takahyllyltä, jossa oli Willie Prattin allekirjoitus, pulloon teipattu Michterin käyntikortti ja niskatarrassa luki, että kyseessä on vuoden 2014 pullotus. Kaikki tämä oli aika ihmeellistä, eikä kauppa edes tajunnut, että heillä on se. Tällaisessa pullossa ei ole mitään lisäarvoa, mutta se tekee hienon tarinan ja muistuttaa pitämään silmät auki kaupassa ja mitä saattaa väijyä muiden pullojen takana hyllyllä.
Maistelumuistiinpanot
nenä: onpa vahva nenä! Se on täynnä vaniljakakkuja ja tahmeita hunajasämpylöitä. Tarjolla on myös jauhemaisia donitseja ja makeaa tammea. Havaitsen hyvin kevyitä hedelmätuoksuja, melkein kuin mansikkakakkua ja palasia pilkottuja kuivattuja kirsikoita. Se on aika makea ja nautittava nenä.
kitalaki: Makuaistissa näkyy vaaleampi maku, mutta mansikkakakkumaku säilyy hyvin pehmeän kanelin ja kevyen vaniljan rinnalla. Mukana on myös kevyempiä sitrushedelmien sävyjä, kuten sitruunaa ja appelsiinin kuorta. Kaiken kaikkiaan ei niin monimutkainen, mutta erittäin miellyttävä.
viimeistely: viimeistely on miellyttävää ja makeaa, mutta ei tarjoa rohkeita säveliä. Maalipinnassa on pieni määrä asetonia, joka ei varsinaisesti häiritse, mutta on syytä huomata. Kitalaen sitrusvärit saattoivat muuttua tälläisiksi, kun siemaus oli valmis, koska aina silloin tällöin saan hieman oranssia käsienpesuainetta. Se tuntuu päättyvän liian nopeasti, ehkä 15 sekunnin päästä. Syynä on todennäköisesti hyvin vähäinen todistusaineisto.
pisteet: 6.4/10
tämä on ensimmäinen kertani Michterin Blendaamattoman amerikkalaisen viskin kanssa, kun olen kuullut siitä niin paljon positiivisia asioita. Aluksi en uskonut lukemaani, koska vähäiset todisteet näyttivät siltä, että se palvelisi vain uusia viskin juojia. Yhden siemauksen jälkeen huomasin, että tästä lasillisesta tulee oikein miellyttävä juttu. Mikään ei ole sopimatonta, ja tämä maistuu enemmän hyvin kevyeltä bourbonilta kuin blendaamattomalta viskiltä.
Final Thoughts
I must give big knows to the team at Micter ’ s for going on a limb with a product like this and I want to rohkaista heitä julkaisemaan version higher proofissa, koska veikkaan sen maistuvan fantastiselta. Siihen asti suosittelen, että kokeilet tätä, jos et ole jo kokeillut. Minä ainakin ennen epäilin michterin tuotevalikoiman alimpien tuotteiden kykyjä, mutta nyt alan nähdä niiden vahvuudet ja miksi ne ovat niin houkuttelevia.
Luokitusten jaottelu
1 / inhottava / Valumajälki (esimerkki: Jeffers Creek)
2 | köyhä | Pakotti itseni juomaan sitä
3 | Bad | Flawed (AD Laws 4 Grain BiB, Clyde Mays anything)
4 | Sub-par | Many things I ’d rather have (Tincup 10 year)
5 | Good | good, solid, ordinary (Larceny, Sazerac Rye)
6 | Very Good | better than average (Buffalo Trace, OGD Bib)
7 | great | well over average (old Ezra barrel proof, Old Weller antique)
8 | excellent | exceptional (michter’ s barrel proof Rye, Four Roses barrel strength)
9 | Incredible | extraordinary (GTS, 13 year MGP tai Canadian ruis)
10 | Insurpassable / Nothing Else Comes Close (William Larue Weller)