Katso tämä resepti: Sitruuna & meiramis sardiinit saksanpähkinällä & pippurikastike
ihon kuntoon ja ikääntymiseen vaikuttavat monet tekijät, ruokavaliolla ja elintavoilla on suuri merkitys. Pitkäaikainen altistuminen auringolle, tupakointi ja runsaasti prosessoituja ja sokeripitoisia ruokia sisältävä ruokavalio sekä kofeiinin ja alkoholin kaltaiset kuivatusaineet vaativat ajan mittaan veronsa.
ikääntyessä ihomme ohenee, muuttuu vähemmän kimmoisaksi ja herkistyy juonteille ja ryppyille, mutta sisällyttämällä ruokavalioon oikeita ruokia voit todella ravita sisältäpäin. Terveellinen, tasapainoinen ruokavalio, jossa on ihoystävällistä ruokaa ja runsaasti kosteuttavia nesteitä, parantaa elastisuutta, parantaa ihon ulkonäköä ja auttaa suojaamaan UV-vaurioilta. Tässä parhaat vinkkimme hehkuvan hehkun saavuttamiseksi:
– ProteinInclude fish, Slim meats and eggs. Proteiini elintarvikkeet, kuten nämä toimittaa aminohappoja (rakennuspalikoita) sinun täytyy tehdä kollageenia, joka pitää ihon vahva.
– rasvaiset kalat, kuten lohi, makrilli, sardiini ja Taimen, sisältävät hyödyllisiä rasvoja, jotka edistävät ihon kosteutusta, jolloin iho näyttää pulleammalta. Terveelliset öljyt tekevät parhaasta sisäisestä kosteuttajasta, sillä ne auttavat pitämään soluseinät notkeina. Tähtää 1-2 annosta rasvaista kalaa viikossa. Jos budjettisi sallii, osta mieluummin luonnonvaraista kuin viljeltyä kalaa sen erinomaisen rasvakoostumuksen vuoksi.
– terveellisillä rasvoilla höystetyt pähkinät, pähkinät kuten saksanpähkinät, hasselpähkinät ja mantelit sekä siemenet kuten chia ja pellavansiemenet auttavat pitämään meidät hyvin öljyttyinä. Ne ovat hyviä E-vitamiinin lähteitä, aktiivinen auringonsalpaaja, joka suojaa ihosoluja UV-vaurioilta, mutta pitää sen myös pehmeänä ja notkeana. Pähkinät ja siemenet ovat täynnä mineraaleja, kuten sinkkiä, joka auttaa parantamaan viat ja vähentää tulehdusta ja punoitusta – erityisen hyödyllinen niille, joilla on ruusufinni tai akne.
– Low-GIEating low-GI (Glycemical Index) foods auttaa meitä välttämään hormonipiikkejä, jotka voivat edistää ihovaurioita ja ryppyjä. Valitse täysjyvävuoka leivän, riisin ja pastan valkoisten versioiden sijaan ja välipalaksi kaurahiutaleita, pähkinöitä ja siemeniä. Täysjyvätuotteet, kuten kaura ja hirssi, ovat erinomaisia lähteitä hivenaine piidioksidia, joka on välttämätöntä terveelle iholle, hiuksille ja kynsille.
– Eat a rainbowStudies ovat havainneet, että karotenoidit, kirkkaanväristen hedelmien ja vihannesten sisältämät antioksidantit, voivat vähentää ihomme herkkyyttä auringolle. Lykopeeni, jota on punaisissa hedelmissä ja vihanneksissa, toimii ihon sisäisenä SPF: nä, kun taas appelsiinit, kuten bataatit ja porkkanat, tarjoavat beetakaroteenia, jonka muutamme iholle elintärkeäksi A-vitamiiniksi.
C-vitamiini on elintärkeää kollageenintuotannolle, ja sitä on runsaasti paprikoissa, kiiveissä ja mansikoissa, ja muista myös sisältää tummanvihreitä lehtiä, jotka suojaavat kollageenia vaurioilta. Kun valitset hedelmiä ja vihanneksia, valitse alemman sokerin lajikkeita ja minimoi eksoottisemmat, korkeasokeriset hedelmät, kuten banaanit, viinirypäleet ja mango sekä kuivatut hedelmät.
mitä tulee välttää…
– sokeroidut hiilarit (eli valkoiset versiot kakuista, kekseistä, leivästä ja pastasta sekä poreilevista juomista) vanhentavat ihoa. Liika sokeri ruokavaliossa vaurioittaa ihosoluja ja vaikuttaa kollageenin tuotantoon. Käytä sen sijaan luonnollisia makeutusaineita, kuten kokonaisia, luonnollisia hedelmiä sekä aromikkaita mausteita, kuten kanelia tai vaniljaa. Jos käytät säännöllisesti runsaasti fruktoosia sisältäviä makeutusaineita, kuten agavea, hunajaa ja vaahterasiirappia, yritä vähentää – ihosi kiittää sinua siitä.
– erityisesti huonoja rasvoja ovat transrasvat, joita on eräissä kaupasta ostetuissa leivonnaisissa, kakuissa ja valmisaterioissa. Yritä myös minimoida tyydyttynyttä rasvaa punaisesta lihasta ja maitotuotteista. Nämä rasvat kilpailevat terveellisen omega-3-lajikkeen ja hidastaa verenkiertoa, vähentää verenkiertoa ihoon.
– Alkoholibuussi on ikäkiihdytin, joka aiheuttaa stressihormonin, kortisolin eritystä, ja alkoholijuomat sisältävät usein paljon sokeria. Jos alkoholin vähentäminen tuntuu askel liian pitkälle-leikata takaisin. Jos otat syöstä ja poistaa suosikki tipple huomaat eron niin vähän kuin viikossa!
How to improve your digestion and get better skin11 ways to get fabulous skinDietary fats and skin health
this page was last revealed on 26 June 2019 by Kerry Torrens.
pätevä ravitsemusterapeutti (MBANT) Kerry Torrens on mukana kirjoittamassa useita ravitsemus-ja keittojulkaisuja, kuten BBC Good Food magazine-lehteä. Kerry on jäsen Royal Society of Medicine, Complementary and Natural Healthcare Council (CNHC), British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT).
kaikki terveyssisältö bbcgoodfood.com annetaan vain yleistietoa varten, eikä sitä tule hoitaa oman lääkärin tai muun terveydenhuollon ammattihenkilön lääkärinohjeiden korvikkeena. Jos sinulla on huolta yleisestä terveydentilastasi, ota yhteyttä paikalliseen terveydenhuollon tarjoajaan. Katso lisätietoja verkkosivustomme ehdoista.