Ota selvää, mistä Portugali tunnetaan! | Portugal.com

November 13, 2019

by Emily Mudge

kauniit rannat, herkullinen viini ja merenelävät, upeat maalaismaisemat ja rikas historia. Jos Portugali ei ole ensimmäinen paikka, joka ponnahtaa mieleesi, kun ajattelet näitä ominaisuuksia, sen pitäisi olla! Portugali tunnetaan monesta eri syystä. Se on sekä Christiano Ronaldon että portviinin synnyinpaikka, Algarven aurinkoisten rantojen ja Alentejon alueen laajojen korkkimetsien koti.

Portugalin kaupungit ja alueet:

Algarven alue:

Algarve on Portugalin upea Eteläinen rannikkoalue. Täällä voit viettää koko päivän rentoutuen upeilla rannoilla, tutkia luolan täyttämää rantaviivaa tai kokea vesiurheilun jännitystä, kuten surffausta ja laitesukellusta. Albufeira on Algarven alueen suurin kaupunki, joskin Tavira on myös suosittu matkakohde.

Lissabon:

Lissabon oli aikoinaan maahanmuuttajien kaupunki. Tämä henkeäsalpaava kaupunki on täynnä rikasta historiaa. Arkkitehtuurissa on sekoitus espanjalaisia ja arabialaisia vaikutteita, ja kaupungista löytyy linnoja, museoita, kauppoja ja paljon herkullista ruokaa. Aivan kaupungin ulkopuolella on Sintra, josta löytyy esoteerinen Quinta da Regaleira, joka on rakennettu vetoamaan omistajan uskomuksiin alkemiasta, vapaamuurareista, Temppeliherrain ritareista ja Ruusuristiläisistä.

Porto:

Porton upea Jokivarren Kaupunki (Porto) on Portugalin toiseksi suurin kaupunki ja portviinin kotipaikka. Täällä voit nauttia Douro-joen rauhoittavista maisemista samalla kun tutkit suussa sulavia ruokia ja portviinin maistiaisia.

Evora:

Alentejon alueen sydämessä sijaitseva Evora on täynnä historiallista roomalaista arkkitehtuuria, mukaan lukien yhä pystyssä oleva Diana-jumalattaren temppeli. Siellä sijaitsee myös Evoran yliopisto ja kasvava ilmailu-ja avaruusteollisuus, jossa yhdistyvät kaupungin historia ja modernit innovaatiot.

Suunnittele vierailusi nähdäksesi joitakin upeita kaupunkeja, joista Portugali tunnetaan!

Herkullinen Ruoka ja juoma:

portviini, tietenkin!

ehkä yksi tunnetuimmista asioista, joista Portugali tunnetaan, portviini on runsas jälkiruokaviini, ja sitä on useita tyylejä. Suosituimmassa, punaisessa Portviinissä, on muistiinpanoja suklaasta ja valikoiduista marjoista. Tawny Portviinissä sen sijaan on pähkinää ja karamellia hivelevä maku. Myös valko-ja ruusuportteja on, joskaan ne eivät ole yhtä yleisiä.

Frango piri piri:

Frango Piri Piri lienee Portugalin suosituin kanaruoka. Liha grillataan marinoinnin jälkeen mausteisessa Piri Piri-kastikkeessa. Sen iho on usein rapea,mutta marinadi estää kanaa kuivumasta.

Caldo Verde:

Caldo Verde on maukas keitto, joka valmistetaan perunasta, chorizosta ja lehtikaalista. Vihreät, yleensä lehtikaali, ovat mitä lainata lautasen sen nimi, joka tarkoittaa vihreää lientä.

Bacalhau:

yksikään Portugalilainen ruokakierros ei olisi täydellinen ilman rannikkomaan tuoreita mereneläviä. Bacalhau on Portugalin turskaa tarkoittava sana, ja kokit valmistavat kalaa eri tavoin eri puolilla maata.

Pasteis de nata:

nämä portugalilaiset vanukkaatortut ovat peräisin Lissabonissa sijaitsevasta Jeronimoksen luostarista, ja niistä tuli nopeasti suosittu leivonnainen koko maassa. Voit silti saada alkuperäisen pasteis de nata itse luostarista, vaikka melkein mikä tahansa leipomo Lissabonissa saa ne.

Bifanat:

bifana on erityisesti Lissabonissa suosittu runsas porsaanleipä. Possu marinoituu yön yli Piri Piri-kastikkeessa. Sitten se keitetään ja tarjoillaan leivän päällä grillatun sipulin ja makean sinapin kanssa.

Francesinhat:

Francesinhat ovat toinen voileipälaji, mutta eroavat suuresti bifanoista. Nämä voileivät on täytetty lihalajitelmalla, viipaloitu sulatettuun juustoon ja liotettu tomaatti-ja olutkastikkeessa. Niitä löytyy lähinnä Portosta, ja niiden seurana on parhaiten ranskalaisia ja olutta.

Caipirinhas:

Caipirinhas luotiin oletettavasti flunssapotilaiden hoitona Alentejon alueella, joskin muutama muutos muutti väkevän juoman maukkaaksi juomaksi, joka saavutti suosiota Brasilian kansalliscocktailina. Nyt, voit löytää makea, lime maustettu cocktail monissa baareissa ympäri Portugalia.

Sangria:

vaikka Sangria on tyypillisesti espanjalainen juoma, tämä hedelmäinen punaviinijuoma on suosittu myös Algarven alueella ja Portugalin rannikolla.

Portugalilainen luomus:

Cristiano Ronaldo:

yksi Portugalin suurimmista julkkiksista on Cristiano Ronaldo. Hän syntyi Madeiralla ja on nykyään yksi kaikkien aikojen kuuluisimmista jalkapalloilijoista. Hän pelasi urallaan sekä Manchester Unitedissa että Real Madridissa ja pelaa tällä hetkellä italialaisessa seurajoukkueessa Juventuksessa. Ronaldo toimii myös Portugalin maajoukkueen kapteenina.

korkki:

laajat korkkipuumetsät asuttavat Alentejon aluetta Portugalissa. Nämä metsät tuottavat yli puolet maailman kaikesta käytetystä korkista. Sadonkorjaajat riisuvat korkkipuiden uloimman kuoren, keittävät ja puhdistavat sen. Korkin korjuu ei estä puuta jatkamasta kasvuaan, mikä tekee korkista kestävän, biohajoavan ja uusiutuvan tuotteen.

Azulejos:

nämä upeat siniset keraamiset laatat ovat tunnusomainen piirre monissa historiallisissa portugalilaisissa rakennuksissa. Nimi tulee arabian kielen sanasta ”kiillotettu kivi”, ja taidokkaasti maalatut laatat koristavat kokonaisia seiniä monissa portugalilaisissa linnoissa.

Fado:

musiikkimaailmassa Portugali tunnetaan parhaiten fadosta. Fado on portugalilaisen musiikin tyylilaji, jonka sanoitukset käsittelevät usein surua, kaipuuta, merta tai ahkeran alaluokan elämää. Yksi tunnetuimmista Fado-laulajista on Amalia Rodrigues.

Barcelos rooster:

Barcelonan kukko on yksi Portugalin epävirallisista tunnuksista. Kirkkaanvärinen lintu edustaa oletettavasti portugalilaista elämänrakkautta, ja suunnittelijat käyttävät sitä koristamaan lähes mitä tahansa, mitä voi kuvitella.

Brasilia:

olkaamme todellisia: jos ajattelet Portugalia, ajattelet todennäköisesti myös Brasiliaa. Tämä entinen Portugalin siirtomaa on nyt suurin valtio Etelä-Amerikassa, ja viidenneksi suurin maa maailmassa.