tämä paahdettu Syysvihannesohje hyödyntää liudan kasviksia, jotka pursuavat jo luonnollista makua. Se on helppoa kauniita värejä ja kuvioita, joka tekee tästä ihanteellisen yö ja kiitospäivä.
se on täällä! Vuoden ihanin kausi. Se ei ole liian kuuma eikä liian kylmä ja kaikki kauniit lämpimät värit ovat runsaasti.
ja se sisältää kaikki värikkäät syysvihannekset. Onneksi monet näistä kasviksista jatkavat myös talveen, joten voimme nauttia lajikkeesta vielä muutaman kuukauden eteenpäin.
täynnä täydellistä sekoitusta makuja tammenterhokurpitsan makeudesta maanläheisiin ruusukaaleihin eri maut ja tekstuurit täydentävät toisiaan täydellisesti.
me kaikki rakastamme nopeita ja helppoja reseptejä, jotka ovat terveellisiä ja maistuvat herkullisilta. Tämä on se resepti. Sen lisäksi, että se on juhlaruoka, se on myös jotain, joka sopisi täydellisesti sunnuntaipäivälliseen ja maistuisi silti herkulliselta, jos sinulla on tähteitä seuraavana päivänä.
loikkaa:
- 🧾 Ainesosia
- 👩🏻🍳 ruusukaali fun facts
- 🥦 Enemmän syksyn vihanneksia
- 🔪 Miten paahtaa kasvikset
- 🍂 Enemmän syksyllä kasvis reseptit
- 📋 Resepti
Jos et ole koskaan paahdetut kasvikset ennen kuin tulet hämmästymään, kuinka extememly helppo prosessi. Tämä on täydellinen hetki hypätä mukaan. Paahdetut syysvihannekset luovat makuja ja rakennetta kuin mikään muu tapa kypsentää.
🧾 ainesosat
- ekstra-neitsytoliiviöljy
- bataatit ovat todella hieman makeita ja seisovat rakenteeltaan ja maultaan omillaan.
- kukkakaali on niin monikäyttöinen ja paahtuu myös todella hyvin.
- Acorn squash on toinen ihanan makea kasvis, joka pitää muotonsa todella hyvin.
- ruusukaali on ainutlaatuinen ja tekee jokaisesta ateriasta juhlavamman.
- Butternut pilkkoo todella mukavasti kuutioiksi ja paahtuu täydellisesti.
- porkkanat paahtuvat niin kivasti ja ovat äärimmäisen edullisia.
- punasipuli maistuu hieman maanläheisemmältä, mutta makeutuu kauniisti paahdettuna.
- valkosipulinkynnet ovat mainio makulisäys.
- tuore timjami, persilja ja rosmariini lisäävät makua ja tekevät lopputuotteesta hyvin kauniin.
- suola ja pippuri on maustamisen välttämättömyys.
👩🏻🍳 ruusukaali fun facts
- tuntuu siltä, että kovin moni paistaa ruusukaalia vain joulunpyhinä. Ne ovat herkullisia aina, kun niitä voi ostaa, joten hyppää ruusukaalin kelkkaan.
- suosittuja 1500-luvulta lähtien ne on todella nimetty Belgian pääkaupungin mukaan, joten sana Bryssel on aina isolla alkukirjaimella.
- lajikkeet vaihtelevat marmorikoosta golfpallon kokoon.
- niistä tuli kaupallinen sato Kaliforniassa 1900-luvun alussa.
- höyrytä ruusukaalit ja ne säilyvät pakastimessa vuoden.
- älä ylikypsennä niitä tai ne alkavat haista rikiltä.
- ne säilyvät tuoreena säilytyspussissa jääkaapissa jopa 10 päivää.
- ruusukaali on vain 26 kaloria kupissa.
kasvikset tässä resepti ovat niitä, jotka sekoittuvat todella hyvin yhteen, mutta voit varmasti lisätä lajikkeen tai vähentää yksi, että luulet perheesi ehkä pidä.
🥦 lisää syysvihanneksia
- pidä väri mielessä kasviksia valitessa. Parsakaali paahtuu hyvin ja on kirkkaan vihreä väri.
- oranssin sijaan voisi valita monivärisiä porkkanoita.
- palsternakat tulevat loppukesästä ja ovat kaupoissa syksyksi. Näiden paahtaminen kestää kauemmin, joten leikkaa ne pienemmiksi paloiksi.
- sama perunoiden kanssa. Jos haluat lisätä perunoita, ota ne pienet punaiset tai violetit, joita sinun ei tarvitse kuoria.
- voisit jopa lisätä punajuurta!
- nauriit ovat toinen suuri juureskasvi.
🔪 näin paahdat kasvikset
samalla kun esilämmität uunin puhtaaksi ja leikkaat kaikki kasvikset.
- leikkaa tammenterhokurpitsa kahtia, kauho siemenet pois ja viipaloi sitten puolikkaiksi.
- kuori ja pilko puremakokoisiksi paloiksi-bataatit, porkkanat ja butternut squash.
- leikkaa ruusukaali puoliksi,
- leikkaa kukkakaali floreteiksi.
- kuori ja leikkaa punasipuli puolikkaiksi ja kiiloiksi.
- kuori ja viipaloi valkosipuli.
Levitä kasvikset yhdeksi kerrokseksi pellille ja lorauta päälle oliiviöljyä.
paista 30-40 minuuttia tai kunnes kaikki kasvikset ovat pehmeitä. Sekoita varovasti noin 20 minuutin kuluttua.
ota uunista ja anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
toinen muunnelma, joka on helppo tähän paahdettujen syysvihannesten reseptiin, on lisätä ruokalusikallinen tai kaksi balsamiviinietikkaa. Ei kastiketta, vaan etikkaa. Et tarvitse paljon ja se lisää tuoksuva tuoksu, kun kaikki on paahtunut ja kirpeä maku ruokailun aikana.
🍂 lisää syysvihannesreseptejä
- Ilmaraaste Butternut Squash valmistuu hyvin nopeasti ja siinä on myös hieman vaahterakuorrutusta.
- kukkakaali on syysvihannes, mutta olemme todella onnekkaita, että voimme ostaa sitä ympäri vuoden. Kokeile tätä kukkakaali riisi sekoita paista parsakaali erittäin mukava ruokalaji.
- kaalit korjataan syksyllä ja vegaaniset kaalikääryleet sopivat hyvin lohdullisiin syysresepteihin.
Amazon Associate, ansaitsen täyttäviä ostoksia. Tämä viesti sisältää affiliate linkkejä. Lue tiedonantopolitiikkani täältä.
KOKEILITKO TÄTÄ RESEPTIÄ? Haluan nähdä! Seuraa @vegan_in_the_freezer Instagram-palvelussa, Nappaa kuva ja tägää se #veganinthefreezer. Rakastan tietää, mitä teet!
mielipiteesi merkitsee minulle paljon ja jos haluat jättää kommentin ja mahdollisesti tähtiluokituksen, haluaisin kuulla ajatuksiasi.
📋 resepti
Uunipaahdetut Syysvihannekset
Ginny McMeans
ainekset 1x2x3x
- 2 ruokalusikallista ekstra – neitsytoliiviöljyä – voit halutessasi käyttää ylimääräisen ruokalusikallisen
- 2 kuppia bataattia – hienonnettuna – noin ½ kiloa
- 2 kuppia kukkakaalia – leikattuna floreteiksi – noin ½ päätä
- 3 kuppia Tammenterhokurpitsaa – puolitettu, siemenet poistettu ja squash viipaloitu
- 2 kuppia ruusukaalia – puolitettu
- 2 kuppia porkkanaa – puhdistettu ja paloiteltu paloiksi
- 1 dl punasipulia kuorittuna ja kiiloiksi leikattuna
- 4 neilikkaa valkosipuli – ohueksi viipaloituna
- 2 rkl tuoretta timjamia – 3-4 oksaa timjamia
- 2 rkl Tuoretta persiljaa-3-4 oksaa timjamia
- 2 rkl tuoretta rosmariinia-3-4 oksaa timjamia
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400° F: een.
-
Puhdista ja paloittele kasvikset ainesosaohjeiden mukaan.
-
Levitä kasvikset yhtenä kerroksena uunipellille. Lorauta päälle oliiviöljyä.
-
lisää yrtit, suola ja pippuri.
-
paista 30-40 minuuttia tai kunnes kaikki kasvikset ovat pehmeitä. Sekoita varovasti noin 20 minuutin kuluttua.
-
nosta uunista ja tarjoile.
huomautuksia
ravinto
tilaa ja uudet reseptit tulevat suoraan sähköpostiisi!
Klikkaa merkitäksesi