- Share
paistettu kanasalaatti on täydellinen sekoitus rapeaa kanaa ja tuoreita kasviksia, jotka on heitetty lempikastikkeeseesi. Tee se vielä nopeammin pakastekanalla tai poimi muutama herkkuosastostasi.
hyppää ohjeen Printtireseptiin
tämä rapeaksi paistettu kanasalaatti oli oma luomukseni useita vuosia sitten. Aloin tehdä sitä miehelleni, kun menimme naimisiin, mutta olen todella hidastanut sen tekemistä viime vuosina. Kun hän tuli sisään ja näki sen, hän oli aika innoissaan. Se on surullista. Paistetun kanasalaatin saa nykyään melkein mistä vain, mutta minusta on mukavaa, että kotona voi tehdä jotain silloin, kun haluaa.
vinkit paistetun kanasalaatin onnistumiseen:
älä lannistu paistamisen kanssa tässä reseptissä. Olen ensimmäinen kertoa teille, että ellet ole tottunut paistamiseen kanaa (tai mitään, että asia) se voi olla hankalaa aluksi. Jos öljysi on liian kuumaa, poltat leipäsi ennen kuin sisuskalut kypsyvät. Jos se on liian viileää, päädyt rasvaiseen kanaan ja leipään, joka ei pysy päällä. Jos todella haluat oikotien, osta valmiiksi leivitetyt pakastekanapalat ja leivo ne tai poimi muutama ruokakauppasi herkkukaupasta.
ain ’ t no shame in easy.
viheriöille pue ne kuten mitä tahansa kotisalaattia ja lisää kasviksia, joista perheesi pitää. Olen listannut tämän raaka-aineista, joista pidämme eniten, mutta säädä sitä haluamallasi tavalla. Se sopii parhaiten sinihomejuuston tai ranch-kastikkeen kanssa, mutta kuten minkä tahansa blogistani löytämäsi kanssa, tee siitä omasi. Haluan, että palvelet sitä ylpeänä ja vielä ylpeämpänä, kun perheesi ahmii sen.
rapea broilerin murea salaatti
tulosta Pin Tallenna resepti tallennettu!Teksti puhelimeen
ainekset
kanalle:
- 8 luuton nahaton kananrinta tai 3 suurta luutonta kananrintaa viipaloituna kolmasosaksi pituussuunnassa
- 1 rkl kananmunaa vatkattuna ja sekoitettuna 2 rkl vettä
- 1 dl yleisjauhoa
- 1/2 tl kukin suola ja pippuri
- kasviöljy paistamiseen
salaattiin:
- yksi romainesalaatin Pää
- 2 keskikokoista tomaattia
- 1/4 dl viipaloituja vihreitä oliiveja
- 1 kuppi viipaloitua nappia tai baby portabella-herkkusieniä
- 1/2 kupillista keitettyä pekonia murennettuna
- 2/3 kupillista silputtua terävää cheddarjuustoa
ohjeet
-
ensin paistetaan kana.
-
laita jauhot, suola ja pippuri matalaan vuokaan tai kulhoon.
-
Sekoita vesi ja muna ja laita sivuun.
-
kasta jokainen kananpala tässä järjestyksessä: ensin jauhoihin, sitten munaan ja takaisin jauhoihin. Se osuus on ohi!
-
kuumenna nyt paistinpannussa noin sentti öljyä kovalla lämmöllä. Tämän pitäisi kestää noin 6 tai 7 minuuttia saada kuuma, mutta pidä silmällä sitä. Jos haluat nähdä, onko öljy tarpeeksi kuumaa paistamiseen, dippaa vain yhden kananpalan Pää sisään. Tiriseekö se heti? Jos ei, tai jos se kestää sekunnin tai kaksi tirisee se ei ole tarpeeksi kuuma vielä. Kun öljy tirisee heti, kun liha koskettaa sitä, lisää varovasti muutama pala kerrallaan.
-
kun ne ovat olleet paistinpannu noin kolme tai neljä minuuttia, käännä lämpöä alas keski-tai keski korkea ja vain pitää se vilkas. Jos asiat hidastuvat, käännä lämpöä takaisin, mutta tee parhaasi pitääksesi asiat vakaina.
-
käännä kana 8-9 minuutin kuluttua tai aikaisemmin, jos se alkaa olla toiselta puolelta liian tummaa. Paista toinen puoli vielä 6-7 minuuttia, kunnes se on kauttaaltaan ruskeaa. Voit huijata ja leikata palan auki, jotta näet, onko se tehty, jos on tarve.
-
aseta kana talouspaperin päälle valumaan. Jäähtyessään se rapeaa, joten haluan tehdä omani vähintään 15 minuuttia ennen kuin aiomme syödä, mutta sinun ei tarvitse. Viipaloi broileri suupalan kokoisiksi paloiksi.
-
Asettele loput ainekset illallislautasille ja nosta päälle broilerin kanssa. Lisää suosikkikastikkeesi ja nauti. Tämä vie minulta noin 30 minuuttia.