paistetut lehtikaalilastut ovat mainio terveellinen 30-korvike perunalastuille, joissa on vähemmän kaloreita, vähemmän hiilihydraatteja ja vähemmän rasvaa. Yhdistä ne vegaaniseen dippikastikkeeseeni!
- 1041
- 1
- 3
tämä paistettu lehtikaalilasturesepti on täydellinen, kun haluat helpon terveellisen välipalan. Alhainen kaloreita ja korkea ravitsemus, tämä nopea tehdä välipala on varmasti tyydyttää! Paahda uunissa herkullisen rapeita sipsejä, jotka on tehty dippaamista varten!
jos teet Whole30 tai vain etsivät enemmän tapoja syödä whole foods ja hedelmiä ja vihanneksia, sinun täytyy kokeilla näitä paistettuja lehtikaalisipsejä. Lehtikaalisipsit ovat olleet suosittuja jo toistakymmentä vuotta, mutta niiden koukuttavan rapea koostumus ei vanhene! Ne ovat vähäkalorinen, vähähiilihydraattinen ja vähärasvainen välipala, joka on myös täynnä paljon ravintoaineita. Yhdistän omani vegaaniseen dippikastikkeeseen, joten siitä tulee hyvää juhlaruokaa!
- lehtikaalin terveyshyödyt
- Näin teet tämän paistetun lehtikaalisipsireseptin
- Näin teet dippikastikkeen
- vinkit, joilla teet parhaat paistetut lehtikaalisipsit
- Usein kysyttyä
- onko lehtikaalilastuilla ravintoarvoa?
- kuinka kauan lehtikaalisipsejä voi säilyttää?
- minkä kanssa tarjoillaan lehtikaalisipsejä?
- Katso lisää terveellisiä välipaloja:
- paistetut Lehtikaalisipsit
- Ingredients
- dippikastike
- ohjeet
- Video
- huomautukset
- ravinto
lehtikaalin terveyshyödyt
- lehtikaali on yksi planeetan ravinteikkaimmista tiheistä elintarvikkeista!
- se on täynnä voimakkaita antioksidantteja.
- se on erinomainen C-ja K-vitamiinin lähde.
- se voi auttaa alentamaan kolesterolia ja sydäntautiriskiä.
- se on vähäkalorista, mutta saa sinut tuntemaan itsesi kylläiseksi.
Näin teet tämän paistetun lehtikaalisipsireseptin
Aloita tuoreesta kasasta lehtikaalia. Etsi kaupasta kihara tukevia lehtiä, jotka kestävät pesun, kuivauksen ja paistamisen jälkeen.
leikkaa lehtikaali seuraavaksi keittiösaksilla tai käsillä pureman kokoisiksi paloiksi. Pese ja kuivaa lehtikaalin lehdet huolellisesti. Salaattipyörykällä on hyvä varmistaa, ettei lehtikaalin lehtiin jää kosteutta. Voit myös asetella ne keittiöpyyhkeelle kuivumaan.
hiero lehtikaalin lehtiä käsilläsi vain ruokalusikallisella oliiviöljyä niin, että jokaisessa lehdessä on juuri tarpeeksi öljyä, mutta se ei ole likomärkä. Yllättyisit, miten vähän oliiviöljyä oikeasti tarvitset.
sitten on paistoaika. Tarkkaile niitä tarkasti uunissa ja käännä sitten puolessa välissä varmistaaksesi, että ne ovat rapeita eivätkä palaneet. Lehtien halutaan muuttuvan tummanvihreiksi, mutta ei ruskeiksi. Jos lehdet ovat ruskeita, ne saavat kitkerän maun.
Näin teet dippikastikkeen
lehtikaalisipsien ollessa uunissa, voit tehdä dippikastikkeen. Se tarvitsee vain 4 raaka-ainetta: mantelimaitoa, tahinia, sitruunamehua ja kuminaa (tai voit korvata toisen yrtin tai mausteen). Vatkaa ne keskenään pienessä kulhossa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
jos sinulla on dippikastiketta ylijääneenä, se tekee mainion salaatinkastikkeen sellaisenaan tai ohennettuna hieman maidolla tai vedellä.
kun ne tulevat uunista, ripottele niiden päälle hieman suolaa, rouhittua punaista pippuria tai vaikka parmesaanijuustoa tai muita yrttejä. Ja noin vain on kastamisen aika!
vinkit, joilla teet parhaat paistetut lehtikaalisipsit
- osta lehtikaali sinä päivänä, jona aiot leipoa sen, tai aikaisintaan edellisenä päivänä. Näin se takaa, että sinulla on tuoretta ja rapeaa lehtikaalia, joka ei lakastu pesun ja paistamisen jälkeen.
- varmista, että lehtikaalin lehdet ovat hyvin kuivat. Lehtikaalin pesemisestä ja kuivaamisesta saattaa olla apua jo edellisenä päivänä, jotta lehtiin ei jää kosteutta. Tämä auttaa, kun on aika leipoa, jotta ne eivät kuihtu.
- älä käytä liikaa öljyä. On helppo ajatella, että öljyn lisääminen lisää rapeutta. Mutta koska kyseessä on lehtivihreä, liika öljy voi kostautua tässä tilanteessa, koska se lisää liikaa kosteutta lehtikaaliin. Riippuen siitä, kuinka suuri lehtikaalinippu on, voit käyttää enemmän tai vähemmän kuin ruokalusikallisen. Käytä vain sen verran, että lehdet tuskin peittyvät.
- lisää suola paistamisen jälkeen. Yleensä suolan lisääminen ennen paistamista auttaa parhaaseen makuun. Näissä paistetuissa lehtikaalisipseissä suola kuitenkin liukenee ja voi johtaa myös liialliseen kosteuteen lehdissä. Suolaa siis heti, kun ne tulevat uunista. Lehtikaalisipsit ovat suolaisia surutta ja nuutumatta!F
Usein kysyttyä
onko lehtikaalilastuilla ravintoarvoa?
lehtikaalin keittäminen tällä tavalla tarkoittaa, että et menetä mitään sen hämmästyttävistä terveyshyödyistä, olet yksinkertaisesti vain hankkiutumassa eroon sisältämästä vedestä saadaksesi ne nätiksi ja rapeiksi. Itse tekemällä voi kontrolloida lisätyn suolan määrää ja vähentää rasvapitoisuutta verrattuna kaupasta ostettuihin lajikkeisiin.
kuinka kauan lehtikaalisipsejä voi säilyttää?
voit säilyttää leivottuja lehtikaalisipsejä ilmatiiviissä astiassa vuorokauden huoneenlämmössä tai jääkaapissa 3-4 vuorokautta. Ne voivat menettää rapea ja mennä märkä tämän jälkeen, jolloin voit yrittää lämmittää ne uudelleen, jotta ne tulevat rapea uudelleen.
minkä kanssa tarjoillaan lehtikaalisipsejä?
Lehtikaalisipsit ovat loistavia sellaisenaan, mutta suosittelen niiden tarjoamista kermaisen dippikastikkeeni kanssa. Voit vapaasti kokeilla erilaisia mausteita ripottele tai palvella suosikki ranch kastike.
Katso lisää terveellisiä välipaloja:
- Buffalo-Kukkakaalinpalat
- yksinkertainen Guacamole
- vegaaninen pinaatti-Artisokkadippi
- paras Hummus
rakastan näitä leivottuja lehtikaalisipsejä terveellisenä välipalana, jota on tarjolla juhlissa, illanvietoissa tai vaikka välipäivän mässäilyyn! Ne ovat loistava välipala kaikille, jotka haluavat lisätä enemmän vihanneksia ruokavalioonsa. Ne ovat erityisen hyviä, jos olet vegaani, teet koko 30 tai kokeilla ketogeeninen (keto) ruokavalio. Huomasin, että jopa lapseni nauttivat niistä, koska niissä on suolainen maku ja rapea rakenne, joka on niin hyvä naposteluun!
jos olet kokeillut tätä terveellistä feel good-leivottua Lehtikaalisipsireseptiä tai mitä tahansa muuta reseptiä Feelgoodfoodiessa, älä unohda arvostella reseptiä ja jätä kommentti alle! Haluaisin kuulla kokemuksestasi. Ja jos tiuskit siitä kuvia, jaa se kanssani Instagram niin voin postata tarinoitani!
paistetut Lehtikaalisipsit
Pin Print
Ingredients
- ▢ 1 lehtikaali
- ▢ 1 rkl oliiviöljyä
- ▢ merisuolaa ripotteluun
dippikastike
- ▢ 1/4 kuppi mantelimaitoa
- ▢ 3 rkl tahinia
- ▢ 1 rkl sitruunamehua
- ▢ 1/4 tl jauhettua kuminaa
- ▢ Kosher suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
ohjeet
-
Kuumenna uuni 325 asteeseen ja vuoraa leivonta arkki pergamenttipaperilla.
-
poista lehtikaalista varovasti kylkiluut veitsellä tai keittiösaksilla ja leikkaa pureman kokoisiksi paloiksi. Pese ja kuivaa lehtikaali huolellisesti salaattikeittimellä.
-
tee dippikastike vispaamalla kaikki ainekset yhteen ja laittamalla sivuun.
-
Asettele lehtikaali uunipellille ja vispaa oliiviöljyn joukkoon.
-
paista rapeiksi kääntäen lehdet puolessa välissä, noin 10-12 minuuttia. Ripottele päälle merisuolaa heti uunista noustuasi.
-
Dippikastikkeeseen: Vatkaa pienessä kulhossa mantelimaito, tahini, sitruunamehu, kumina ja hieman suolaa ja pippuria, kunnes ne yhdistetään. Tarjoa lehtikaalisipsien kanssa.
Video
huomautukset
tee Ennakkovinkit: voit tehdä dippikastikkeen etukäteen ja säilyttää sitä jopa 14 päivää. Sitten se on valmis dippiin, kun teet lehtikaalisipsit.
korvaa: parhaan tuloksen saat noudattamalla reseptiä sellaisenaan. Lehtikaalisipseihin voi kuitenkin lisätä mausteita niiden paistamisen jälkeen. Dippikastikkeeseen voi myös lisätä mitä tahansa mausteita tai mausteita.
ravinto: Huomioithan, että ravitsemusmerkintä on online-ravitsemuslaskuriin perustuva arvio. Se vaihtelee käyttämiesi ainesosien mukaan. Tätä tietoa ei tule pitää ammattimaisen ravitsemusterapeutin neuvon korvikkeena. Ravintoarvo on yksi annos dipin kanssa, mutta tämä on todennäköisesti enemmän dippiä kuin mitä tarvitset lehtikaalin määrään.