parhaat Mustikkavohvelit

näistä kuohkeista mustikkavohveleista on tulossa kaikkien suosikki! Lisukkeena nopea mustikkakastike, ne ovat brunssin täydellisyyttä lautasella.

’se oli paras vohveli, jonka olen koskaan syönyt. En edes vitsaile.”Tämä on oikea lainaus siskoltani. Tämä resepti sai inspiraationsa 5-kiloisesta pussillisesta mustikoita, jotka toimme pienen Michiganin U Pickin maatilalta, joka on yksi vuosisadan varastajista. (Tiedätkö, kuinka paljon 5 kiloa mustikoita on? PALJON.) Katsoessaan tuota valtavaa kulhollista mustikoita Alex sanoi ” mustikkavohveleita.”Ja minä sanoin” mustikkakastike.”Ja loppu on historiaa. Vohvelit ovat pörröisiä, ja niissä puraisee tujuja marjoja. Paksu, makea, kirpeä mustikkakastike vie ne ylitse muiden.

Eikö ole vohvelirautaa? Kokeile sen sijaan mustikka-Piimälettuja.
Haluatko muutaman muunnelman? Valitse klassinen Vohveliresepti, parhaat Vegaanivohvelit tai Mansikkavohvelit.

Kuinka tehdä mustikkavohveleita

mustikkavohveleiden valmistus on useimmiten samanlaista kuin minkä tahansa muun vohvelireseptin. Mutta toisin kuin lettujen kanssa, voit lisätä mustikoita suoraan vohvelitaikinaan. (Mustikkalettujen kanssa et, toistan, älä, lisää ne taikinaan. Luota minuun.) Tuloksena on kevyesti makea vohveli, jossa on vivahteikkaita, tuhteja mustikoita.

niiden päälle laittamiseksi suosittelemme nopeaa mustikkakastiketta. Mustikoiden hautominen vaahterasiirapilla saa aikaan violetin paksun glaseerauksen, joka maistuu miljoonalta mustikalta yhdellä suupalalla. Laita se mustikkavohveleiden päälle kuohkean kermavaahdon kera, niin ei siinä oikeastaan mitään maagisempaa olekaan. Se oli paras vohveli, jonka olen koskaan syönyt. En edes vitsaile.”Me kaikki suostuimme siihen.

Näin valmistat perheemme suosikit mustikkavohvelit (selaa alla olevaan koko reseptiin):

• Kuumenna vohvelirauta. Voit käyttää joko tavallisen kokoista tai belgialaisen kokoista vohvelirautaa.
• Sekoita kuivat aineet keskenään: kaikki tarkoitukseen jauhot, koko vehnäjauho, leivinjauhe, kaneli, ja suola.
• sekoita kosteisiin aineksiin kananmuna, voi, maito, vaahterasiirappi ja vanilja. Kaada ne sitten kuiviin aineksiin ja sekoita yhdistäväksi.
• sekoita joukkoon mustikat.
• keitä taikina vohveliraudalla kullanruskeaksi.

miten tehdä nopea mustikkakastike

voisinko suositella tätä mustikkakastiketta uudelleen? Mustikkavohveleiden parasta antia on mustikkakastike. Vatkaaminen kestää vain muutaman minuutin, ja sen voi tehdä vohveleita paistaessa! Koko reseptin saat suuntaamalla pikaiseen Mustikkakastikkeeseen. Mutta tässä ovat tärkeimmät vaiheet näyttää, kuinka helppoa se on:

• laita mustikat, puhdas vaahterasiirappi ja sitruunan kuori pieneen kattilaan. Lisää maissitärkkelys laimennettuna hieman vettä.
• kuumenna kiehuvaksi, kuumenna kevyesti kuplivaksi, kunnes marjat alkavat hajota ja kastike sakenee, noin 5 minuuttia.

Mustikkavohveleiden säilyttäminen

jos olet mustikkavohvelifanaatikko, suosittelemme tekemään näistä vohveleista tupla-erän ja pakastamaan ne myöhempää käyttöä varten. Vohveleiden pakastaminen ei voisi olla yksinkertaisempaa! Jos haluat pakastaa nämä mustikkavapaat vohvelit, anna niiden ensin jäähtyä kokonaan lankahyllyllä (tämä estää pohjia höyrystymästä ja kastumasta). Kun ne ovat jäähtyneet huoneenlämpöisiksi, pinoa vohvelit pakastekaapissa ja pakasta myöhempää käyttöä varten.

kun olet valmis syömään mustikkavohvelit, popsi ne leivänpaahtimeen ja kypsennä matalalla pari kolme kertaa. Niiden kypsentäminen pidempään matalammalla lämmöllä lämmittää vohvelit loppuun asti kärventämättä ulkopuolta.

Mitä eroa on tavallisella vohvelilla ja Belgialaisvohvelilla?

tällä mustikkavohvelireseptillä tehdään noin 4 tavallista vohvelia tai 2 belgialaista vohvelia. Mitä väliä sillä on? Belgialaiset vohvelit ovat paljon suurempia kuin tavalliset vohvelit. Ne ovat halkaisijaltaan suurempia ja paksumpia, ja niissä on syvempi ruutukuvio. Tämä tekee Belgialaisvohveleista jopa pulleampia kuin tavalliset vohvelit, koska ne ovat pidempiä.

Alexilla ja minulla oli aikoinaan tavallinen vohvelirauta. Mutta vaihdoimme sen belgialaiseen vohvelikeittäjään! Pidämme pidemmistä vohveleista, ja ne näyttävät kauniimmilta. Muista, että jos syöt belgialaisia vohveleita, annoskoko on vain 1/2 vohvelista (kaksi neljännespalaa), kun taas tavallisella vohvelilla voit syödä koko vohvelin (neljä neljännespalaa).

Vohveliraudoista puhuminen…

mikä on paras vohvelirauta?

kuten edellä totesin, Alex ja minä hylkäsimme tavallisen vohvelinvalmistajan belgialaisen vohvelinvalmistajan hyväksi. Pidämme siitä, että ne ovat pehmeämpiä ja pidempiä kuin tavalliset vohvelit. Tässä on vohvelirauta, joka meillä on: rakastamme sitä! Se on myös suuri lahjoja (kuten häät lahjoja!).

Hanki se: belgialainen Vohvelikeksijä | Amazon

tämä mustikkavohveliresepti on…

kasvis, luontaisesti makea ja puhdistettu sokeriton. Maidottomille korvikekookosöljy ja maidoton maito (testasimme sen ja se toimii!). Gluteenittomille kokeile pörröisiä gluteenittomia vohveleita ja lisää joukkoon mustikoita.

tulosta

etsitkö lisää aamiainen-ja brunssireseptejä?

Tässä muutamia suosikkitapojamme aloittaa päivä:

• Banaanikauraletut
• Terveellinen Banaanileipä
• Paras Paahdettu Kaurapuuro
• Paras Mustikkasmoothie
• Maissileipävohvelit
• Chai-Maustetut Maidottomat Vohvelit
• Kotitekoinen Acai-Kulho
• Paras Vegaaninen Kesäkurpitsaleipä
• Terveet Mustikkamuffinit
• OMENAISET Kesäkurpitsamuffinit
• Paras Pikajauhoresepti
• Helpot Kesäkurpitsamuffinit
• Kotitekoiset Kylmäuutereseptit
• 97 Brunssireseptiä
• Terveellinen Mysliresepti
• Terveellinen Mysliresepti
• Terveelliset Banaanileipämuffinit
• miten chemexiä käytetään kahvin valmistukseen

tilaa ilmaisia viikkoreseptejä & lisää!