Light requirements: Full sun.
istutus: tilaa 24-36 tuuman välein.
Maannostarve: kasvit kasvavat parhaiten kosteassa, mutta hyvin ojitetussa, hedelmällisessä maaperässä. Ananassalvia sopeutuu hyvin myös astioihin, mutta käytä isoa kattilaa—vähintään 12 tuumaa (isompi on vielä parempi).
veden tarve: pidä maa kosteana istutuksen jälkeen, kunnes kasvit ovat juurtuneet hyvin. Kun kasvit ovat vakiintuneet, ne selviävät yleensä sateella. Kastele säiliöissä aina, kun maa on kuivaa. Ananassalvia on hyvä valinta xeric – tai kuivuutta sietävään puutarhaan.
Pakkassuunnitelma: Ananassalvia on monivuotinen vyöhykkeillä 8-10, ja puutarhurit vyöhykkeillä 6-7 kohtelevat sitä hentona monivuotisena, mulhottavana latvustona, joka huurtuu voimakkaasti pakkasen jälkeen ja toivoo parasta. Vakiintuneet kasvit voivat selviytyä muutaman pakkaset (yli 28º F) ja pitää kukinta. Käytä huurrepeittoa suojaamaan vasta istutettuja taimia myöhäiskevään pakkasilla tai pidentämään kasvukautta syksyllä.
yleiset asiat: kasvit kasvavat suuriksi (3 jalkaa korkeiksi ja leveiksi) ja vaativat runsaasti kyynärvaraa. Kypsät varret ovat hauraita ja hyötyvät kevyestä tuesta tuulisilla paikoilla. Hyvä salaojitus on elintärkeää onnistuneelle talvehtimiselle vyöhykkeillä 6 ja 7.
korjuu: poimi lehtiä milloin tahansa kasvukauden aikana. Nuorilla lehdillä on vahvin maku ja ne ovat arimpia. Sato kukkii milloin tahansa, vaikka vasta avatut ovat tuoreimpia. Leikkaa koko varret kukkakimppuihin. Sadonkorjuuta varten leikkaa halutessasi kokonainen varsi tai nipistä vain lehti tai kukka kerrallaan.
säilytys: varret säilyvät vedellä täytetyssä maljakossa muutaman päivän. Tai säilytä jääkaapissa käärimällä tuoreet lehdet ja kukat juuri ja juuri kosteaan paperipyyhkeeseen ja tuppaamalla ne suljettuun muovipussiin tai-astiaan. Käytä kukkia 2 päivän kuluessa, lehdet 2-4 päivän kuluessa. Pidempää säilytystä varten on mahdollista kuivata lehtiä ja kukintoja, mutta maku on paras tuoreena.
Lisätietoja on Ananassalvi-sivulla miten kasvaa-osiossamme.