Pink Vanilla-Vanilla Cupcakes

nämä vaaleanpunaiset vanilja-vanilja Cupcakes ovat sopeutuma paikallisten leipomoiden vanilja cupcake että ne sattuvat huurtua vaaleanpunainen buttercream.

myönnän, että haluni leipoa keittokirjaa kirjoittaessani ei ole mennyt, vaan on varmasti kulunut.

lähinnä siksi, että testaan samoja reseptejä yhä uudelleen.

että siinä vaiheessa, kun tulee päivällisen tekeminen (miesparka) tai jotain blogia varten, minulla ei vain oikein ole energiaa siihen.

mutta toissapäivänä minulle muistutettiin, että leivon vain siksi, että teen ihmiset onnellisiksi.

koko syy jopa keittokirjan kirjoittamiseen on auttaa innostamaan muita leipomaan people…to tee heidät onnellisiksi.

kirjoittamalla kirjan minulla on paremmat mahdollisuudet tavoittaa ihmisiä, jotka eivät blogia Lue.

ja niin tein näitä vaaleanpunaisia Vanilla-Vanilla-leivoksia siinä toivossa, että saisin jonkun onnelliseksi.

noin kerran kuussa käymme mieheni kanssa ystävämme Karenin luona.

hänellä on metastasoitunut rintasyöpä. Hän sairastui rintasyöpään 33-vuotiaana. Joka sitten kaksi vuotta myöhemmin tuli takaisin ja oli levinnyt.

metastasoituneen rintasyövän viiden vuoden elossaololuku on 22% ja mediaani kolmen vuoden elossaololuku.

se on sairaus,jota kukaan ei oikein saa.

ja kenelläkään en tarkoita keskivertoihmistä.

Karen ja minä olemme kiintyneet rakkauteemme Cavaliersiin ja kroonisiin sairauksiimme. Meillä on mukava hengailla PJ: ssä toistemme ympärillä ja hän antaa minun tuoda kaikki 7 koiraani kotiinsa.

vaikka minulla ei ole syöpää, minulla on krooninen sairaus ja krooninen osa on sitä, mitä ihmiset eivät saa.

kroonisista sairauksista ei pääse yli tai parane.

kun joku saa syövän, kaikki sanovat, että sinulla on tämä, että he potkivat syöpiä perseelle.

mutta MBC: n sairastuessa sitä ei tehdä. Parannuskeinoa ei ole.

mielestäni Karenin Twitter-kahvassa lukee parhaiten ”elää metastaattisen rintasyövän kanssa ja kuolla siihen”.

hän on saanut hoitoa ja jatkaa sitä kuolemaansa saakka.

, joka myös tuntuu pelottavan ihmisiä.

ihmiset huutavat minulle koko ajan, etteivät sano Karenin kuolevan. Me kaikki olemme.

Karen tietää tämän ja puhuu siitä avoimesti … siis katsokaa hänen Twitter-kahvallaan.

se ei tarkoita, että hän olisi tuho ja synkkyys. Kunnostaan voi puhua realistisesti, se on terveellistä.

he eivät oikeastaan enää täysin tiedä, mitä tehdä Karenin kanssa.

katso, kun mediaani elossaololuku on 3 vuotta, Karen on siirtymässä MBC: n vuoteen 10. Hän on siis käynyt läpi paljon lääkkeitä. Paljon. Toivottavasti lääkitys antaa hänelle supervoimia. Kuten saada vakuutusyhtiöille sydän ja lääkeyhtiöt olemaan kusipäitä. Olisipa se jonkun supervoima.

juuri nyt hän yrittää päästä Ibranceen. Se on lääke, jota vakuutus ei korvaa.

jos mietit, miksi et vain maksa sitä taskusta? Se johtuu siitä, että vanha lääkeyhtiö Pfizer veloittaa 13 000 dollaria kuussa koko maan keskiarvosta. Kyllä, kuukauden.

joten hän ja hänen onkologinsa yrittävät saada Pfizerin olemaan kiltti ja oikeastaan vain antamaan hänelle lääkettä. He eivät tietenkään ole kuulleet mitään.

ja se vituttaa loputtomiin. Hän maksaa jo 600 dollaria yhdessä lääkkeistään. Siksi ihmiset haluavat yleisen terveydenhuollon tiedoksi. Jos sinulla on varaa $13,000 plus $600 kuukaudessa…hyvä sinulle. Mutta useimmat eivät voi.

kaiken sen kanssa, mitä hänellä on meneillään, Karen on yksi anteliaimmista ihmisistä, joita koskaan tapaat.

hän ajattelee yleensä muita. Se, joka kysyy eniten voinnistani. Sponsoroi koiraamme banjoa Old Dog Havenin kautta. Auttaa keräämään rahaa ODH-tiimillemme. Hän saa pentuni ja pienet lahjani. Hän on fiksu ja huolehtiva, eikä se ole reilua. Elämä harvoin on.

hän sai aiemmin tällä viikolla tietää Twitterissä, että hänen lempileivospaikkansa toimitti nyt.

mutta oli keskiyö, eivätkä he toimittaneet silloin. 🙂

huomasimme, että meillä molemmilla oli sama lempileivos sieltä…klassinen valkoinen (vanilja) vaaleanpunaisella kuorrutuksella (myös vanilja).

olimme menossa hänen luokseen mlk-päivänä koiranleikkeihin ja syömään lounasta.

sunnuntai-iltana päätin vain, että minun täytyy tehdä kuppikakkuja.

leipomossa on keittokirjan Pokaalileivokset & Bileet!: Herkullisen hauskoja juhlia ideoita ja reseptejä Seattlen palkittu Cupcake Baker jonka omistan joten ajattelin tehdä hänelle joitakin.

oli niin mukavaa vain leipoa jotain, jotta joku olisi onnellinen.

BTW – nämä leivokset eivät ole vaaleanpunaisia rintasyöpätietoisuuden vuoksi. Useimmat rintasyöpäpotilaat, etenkin MBC: tä sairastavat, eivät kestä vaaleanpunaista kampanjaa. Se ei auta syöpäpotilaita.

jos haluat auttaa oikeita syöpäpotilaita, on olemassa suuri järjestö nimeltä The Pink Daisy Project.

ja tiedoksi-elämä on lyhyt … syö leivos.

Haluatko Lisää Leivosreseptejä?

tummaa suklaata Butterfinger Cupcakes

Mansikkavoinacream napolilainen Cupcakes

Key Lime paahdetut kookos Cupcakes

Mansikkamaltaiset Maitoleivokset

Suklaamaltaiset Rocky Road Cupcakes