- Jaa
- twiitti
- Pin
tämä vegaaninen runsas kasvispata on kasvipohjainen versio klassisesta naudanlihapadasta, mutta ilman lihaa. Korkea maku, vähärasvainen, herkullinen! Se on niin täyteläinen ja suolainen ja vain 8 helppoa raaka-ainetta!
runsas VEGAANIPATA
ilman muuta, yksi lempiruokistani ennen tätä mahtavaa vegaanista elämäntapaa, oli upeassa, täyteläisessä punaviiniliemessä keitetty naudanlihapata. Minusta se ei ole parasta pataa ilman hyvää punaviiniä. Maku ei täsmää. Lupaan, ettet jätä lihaa väliin tässä vegaanisessa punaviinimuhennoksessa. Tämä voitti yli iso aika äitini-n-law hänen viimeinen vierailu (hän ei ole vegaani!). Se on täydellistä lohturuokaa!
tässä se on! Paljon italialaista yrttistä lientä täynnä punaviiniä ja tomaattikastiketta, paljon sipulia, porkkanaa ja perunaa. Voit lisätä myös selleriä, jos haluat, tai vaikka sieniä, jos se on sinun juttusi.
tässä vegaanisessa lihattomassa kasvismuhennoksessa on hieman enemmän nestettä kuin joissakin muhennoksissa, yksinkertaisesti siksi, että yksi lempiasioistani muhennoksissa ja keitoissa on lusikoida ja ryystää kaikkea tuota herkullista nestettä, olenko oikeassa?? Älä anna minulle kattilallista pelkkiä palasia, vaan myös namia nestettä, kiitos! Maku on niin täyteläinen ja herkullinen, että nautit jokaisesta lusikallisesta.
tämä runsas kasvispata ei ole ainoastaan uskomattoman sielukasta ja täyttävää, se on niin terveellistä. Se on erittäin vähärasvainen ja täysin öljytön, täynnä runsaita perunoita, porkkanoita ja italialaisia yrttejä.
tarvittavat ainesosat
(vain 8 pääraaka-ainetta tarvitaan. Täydelliset tiedot ja mitat alla olevasta reseptikortista.)
- vähäsuolainen kasvisliemi
- keltasipuli (1 erittäin iso sipuli)
- valkosipuli
- porkkana
- kuiva punaviini (ei makea): käytä cabernet Sauvignonia (tai merlotia) ja muista käyttää vegaanista punaviiniä, jos se sinua kiinnostaa, sillä kaikki viinit eivät ole vegaanisia.
- punaiset perunat
- tomaattikastike/sose
- kuivattua italialaista Yrttimaustetta: käytän kotitekoista sekoitusta, se on parasta! Jos käytät kaupasta ostettua, varmista, ettei siihen ole lisätty suolaa tai paprikahiutaleita.
miten tehdään vegaaninen kasvispata
Vaihe 1: Lisää liemi isoon pataan sipulien, valkosipulin ja porkkanoiden kanssa. Käännä keskilämmölle ja kun se on hautunut, keitä 5-8 minuuttia, kunnes sipulit ovat mureaa.
Vaihe 2: lisätään viini ja ravintohiiva (jos käytetään) ja sekoitetaan hyvin. Jatka kypsentämistä keskilämmöllä noin 5 minuuttia, jotta viini kypsyy hieman. 5 minuuttia riittää.
Vaihe 3: Lisää loput liemi (3 1/2 kuppia), perunat, tomaattikastike, italialaiset yrtit, suola ja pippuri. Käännä korkealle lämmölle ja kiehauta. Kun olet kiehunut täysin, peitä kannella ja käännä lämpö alhaiseksi.
Vaihe 4: anna kypsyä 30-45 minuuttia, kunnes perunat ja porkkanat ovat mureat. Tarkista se muutaman kerran aikana ja sekoita ja tarkista kasvikset doneness, jotta ne eivät overcook.
Vaihe 5: maista ja lisää ylimääräinen pippuri / suola jne. Koristele halutessasi tuoreella rosmariinilla ja timjamilla.
lisää vegaanisia KEITTORESEPTEJÄ
- savuinen bataatti Mustasilmäinen hernekeitto
- vegaaninen Ramen-nuudelikeitto
- terveellinen peruna-porkkana-tomaattikeitto
- kaikkien aikojen paras vegaaninen tomaattikeitto
- kasvis-ja Riisikeitto
- vähärasvainen savuinen Parsakaaliperunakeitto
- bataatti-parsakaali juustokeitto
runsas vegaaninen muhennos (rikas ja suolainen!)
Brandi Doming
ainekset
- 4 1/2 kupit vähäsuolaista kasvislientä (kokeile valita hyvin neutraali maku vaaleaa, ei tummaa tomaattia/porkkanaa tai maku on pois)
- 1 1/2 kuppia (235 g) hienonnettua valkoista tai keltasipulia (1 Erittäin suuri sipuli)
- 5 erityisen suurta valkosipulinkynttä (tarvitset 1 pakattu rkl jauhettua valkosipulia (15 g))
- 1 kasaava kuppi (170 g) viipaloitua porkkanaa
- 3/4 cup (182g) kuiva punaviini (ei makea) Cabernet Sauvignon (tai Merlot)
- valinnainen: 2 tablespoons nutritional hiiva
- 2 lbs punaisia perunoita pilkottuna 1 tuuman paloina
- 1 kasauskuppi (266g) tomaattikastike/sose
- 2 1/2 rkl kuivattua italialaista maustetta, johon ei ole lisätty punaista pippuria tai suolaa, käytän kotitekoista sekoitusta
- 2 tl hienoa merisuolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- valinnainen lisuke: tuoretta rosmariinia ja timjamia
huomautus
- tämä on minun käsitykseni totaalisesta lohtukeitosta / muhennoksesta. Tässä on täyteläinen punaviiniliemimaku, joka tuo mieleen entisaikojen naudan muhennoksen ja runsaat punaviinilihakastikkeet. Jos vihaat punaviiniä, tämä keitto ei ole sinua varten, mutta jos rakastat sitä, toivon, että rakastat tätä yhtä paljon kuin minä!
- käytän tätä asteikkoa.
ohjeet
-
lisää ensin vain 1 kuppi lientä isoon kattilaan sipulien, valkosipulin ja porkkanoiden kanssa. Käännä keskilämmölle ja kun neste on kuplinut, keitä 5-8 minuuttia, kunnes sipulit ovat mureaa.
-
lisää viini ja ravintohiiva (jos käytät) ja sekoita hyvin. Jatka kypsentämistä keskilämmöllä noin 5 minuuttia, jotta viini kypsyy hieman. 5 minuuttia riittää.
-
lisää loput liemi (3 1/2 kuppia), perunat, tomaattikastike, italialaiset yrtit, suola ja pippuri. Käännä korkealle lämmölle ja kiehauta. Kun olet kiehunut täysin, peitä kannella ja käännä lämpö alhaiseksi.
-
keitä matalalla hauduttamalla 30-45 minuuttia, kunnes perunat ja porkkanat ovat mureat. Tarkista se muutaman kerran aikana ja sekoita ja tarkista kasvikset doneness, jotta ne eivät overcook.
-
maista ja lisää ylimääräinen pippuri / suola jne. Koristele halutessasi tuoreella rosmariinilla ja timjamilla.
-
tässä on enemmän nestettä kuin joissakin muhennoksissa, – koska yksi lempiasioistani muhennoksissa ja keitoissa-on lusikoida ja hörppiä kaikkea sitä herkullista nestettä,vai mitä?? Älä anna minulle kattilallista pelkkiä palasia, vaan namia nestettä, kiitos! Maku on niin täyteläinen ja herkullinen, että saat nauttia jokaisen lusikallisen punaviini/tomaatti/yrttiliemestä. Se on herkullista heti, mutta se on uskomatonta seuraavana päivänä, kuten useimmat keitot/muhennokset ovat, kun ne ovat istuneet jonkin aikaa.
ravinto
The Vegan 8 on osallistuja Amazon Services LLC Associates-ohjelmassa, affiliate-mainosohjelmassa, joka on suunniteltu tarjoamaan keino sivustoille ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä amazon.com. Amazon associate ansaitsen täyttäviä ostoksia. Katso koko julkistamispolitiikkani täältä.