tämä on hyvin erityinen resepti kahdesta tärkeästä syystä: yksi, se on herkullinen, runsas ja lohdullinen. Noodles. Lihapullia. No brainer!
kaksi, kehitin sen ystävilleni Land O ’ Lakesissa! Tässä on Land O ’ Lakes-sivusto, joka pursuaa loistavia reseptejä. En koskaan kyllästy sivuston selaamiseen!
Land O ’ Lakes
Ja nyt lihapalloresepti! Kokkasin ja valokuvasin sen, kun Land O’ Lakes vieraili viime kuussa, ja olen ollut innokas postaamaan sen! Minun on vaikea istua kokkaustolpilla, kuten olen jo aiemmin vakiintunut. Ha. (I ’m working on my patience … I’ m working on my patience … I ’ m working to my patience…)
tässä on mitä tarvitset: 1 Land O Lakes® Butter Half Stick, jauheliha, maustetut korppujauhot, ruskea sinappi, ketsuppi, naudan bouillon, Worcestershire-kastike, suola, pippuri, sipuli, naudanlihaliemi, ketsuppi, maissitärkkelys, munanuudelit ja jauhettu persilja. Se ei ole pieni ainesosaluettelo, mutta suurin osa niistä on niittejä!
Yhdistä jauheliha ja maustetut korppujauhot isossa kulhossa.
lisää sitten sinappi (lisää tangia ja ihmeellisyyttä)…
lisää sitten ketsuppi (lisää makua ja ketchupiness)…
seuraavaksi, hieman enemmän makua, murenna bouillon ja lisää se. (Voit käyttää myös jauhelihapohjaa, jos sinulla on se ruokakomerossasi.)
Worcestershire-kastike on seuraava…
sitten suolaa ja reilu määrä mustapippuria.
käytä (erittäin puhtaita) käsiäsi murskaamaan se kaikki yhteen, ota sitten reilut 2 ruokalusikallista seosta ja rullaa se siisteiksi palloiksi. Toista, kunnes kaikki lihaseos on rullattu! (Näyttää. Voit nähdä minut skuupissa. Karmivaa!)
lisää pannulle tai paistinpannuun puolet Land O Lakes® – voin puolikkaasta tikusta. Koko resepti kestää vain 4 ruokalusikallista-ja se on puolitikkujen viehätys. Ne eivät ole vain olla söpö ja ihana!
Sulata voi keskivahvalla lämmöllä…
lisää sitten lihapallot! Potin koosta riippuen voit tehdä tämän joko yhdessä tai kahdessa erässä. (Tein kaksi erää, koska en halunnut tunkea pottia liikaa.)
sekoita lihapullat pannun ympärille…
kunnes ne ovat päältä ruskeita. (Niitä ei tarvitse tehdä kesken, vaan ne valmistuvat myöhemmin!) Nosta ne lautaselle…
heitä sitten sipulit pataan ja ala kuullottaa niitä. Niitä kannattaa kypsentää reilut 2-3 minuuttia, kunnes ne alkavat olla pehmeitä ja kultaisia.
kun sipulit alkavat olla syvän kullanruskeita…
kaada joukkoon lihaliemi…
lisää ketsuppia ja sinappia…
ja lisää Worcestershireä. Sekoita kastiketta ympäriinsä raaputtamalla pannun pohjaa, jotta kaikki lihapullien ruskistamisen jälkeen jäljelle jääneet makupalat irtoavat. Siinä on makua!
sekoita maissitärkkelykseen hieman lisää lientä…
ja kun kastike todella kuplii…
kaada joukkoon maissitärkkelysseos. Sekoita…
lisää sitten lihapullat!
anna kaiken hautua reilut 15 minuuttia, kunnes se on mukavan paksua ja lihapullat ovat täysin kypsyneet.
hauduttelun aikana keitä ja valuta munanuudelit ja kaada ne suureen tarjoilukulhoon…
päälle vielä toinen puolikas voita…
heitä sitä, kunnes nuudelit ovat voisia.
ripottele jauhelihapersiljaa nuudelien päälle…
nappaa sitten lusikalliset lihapullia ja kastiketta…
lusikoi niitä nuudelien päälle.
laita kaikki kastike päälle! Se on osa tämän ruokalajin kunniaa. Herkullista!
ripottele lopuksi päälle hieman jauhettua persiljaa. Päivällinen on katettu!
tulette rakastamaan tätä, kaverit. Puhdasta ja pyhää lohturuokaa. Täysillä. Täysin.
Tässä muutamia muita reseptejä Pin ateria, Anna ateria kampanja:
Vadelma-Manteliskonssit kahdessa herneessä ja niiden palossa
gnocchit ruskealla Voikermakastikkeella ja lehtikaali pikku keittiössä
churrot suolatulla karamellikastikkeella aloittelevalla kokilla
Sriracha-Valkosipulimurot katkaravuilla maalaistytön Dabbleilla
Mini-kanapiirakat mausteisella perspektiivillä
Mansikkakerros kakku Amaretto-sveitsiläisellä Marenkivoiteella leivonnassa 350
karamellisoitu banaani päällä Dutch Baby viidellätoista lastalla
Parmesan Rosemary Brussels Sprouts Bacon Pizza nirso kitalaki
if you love ’em, Pin ’em!
1$1 auttaa tarjoamaan 9 ateriaa* jotka on turvattu syöttämällä America® paikallisten jäsenruokapankkien puolesta. Land O ’ Lakes Foundation takaa vähintään 2,7 miljoonaa ateriaa* (rahallinen vastaa $300,000.00) ruokkimiseen Amerikassa ja jäsenruokapankkeja 28.maaliskuuta-31. toukokuuta 2014.
olen tehnyt yhteistyötä Land O ’ Leakesin kanssa
Land O Lakes® Butterin kanssa Kitchen Conversations blogger-ohjelmaa varten. Tätä blogikirjoitusta sponsoroi Land O ’ Leakes.