Kalaterveydenhuolto
haastavin ongelma merihäkkien kasvatuksessa on tarttuvien mikrobitautien ja loisten ehkäiseminen tai hoitaminen, ja kylmiin makean veden ympäristöihin verrattuna rannikkovesissä on runsaasti tauteja ja loisia. Uusia tauteja ilmaantuu säännöllisesti maatiloille ympäri maailmaa, vaikka suurin osa vakavista taudeista ja loisongelmista on ollut tiedossa jo vuosikymmeniä. Hoidot ovat vaikeutuneet lääkkeiden ja kemikaalien käytön rajoitusten vuoksi, mutta biologisiin lääkkeisiin, kuten rokotteisiin ja antiseerumeihin, panostetaan enemmän tutkimus-ja kehitystyöhön kuin koskaan aiemmin. Nämä toimet ovat osoittautuneet menestyksellisiksi bakteerirokotteiden osalta, ja ne ovat viitoittaneet tietä viljellyn lohen suuremmalle ja kannattavammalle tuotannolle. Kolme suurinta ongelmaa ovat patogeeniset bakteerit, virukset ja loiset. Vankeudessa elävien lohikalojen tärkeimpiä kalatauteja ja loislajeja käsitellään yksityiskohtaisesti luvussa 13. Tässä muutamia yleisimpiä merilohikalojen ongelmakohtia tiloilla käsitellään lyhyesti kasvatuksen ja hoidon yhteydessä.
Patogeeniset Bakteerit. Valtaosa pohjoisen pallonpuoliskon tautiongelmista johtuu viidestä gramnegatiivisesta bakteerista ja yhdestä grampositiivisesta organismista. Gramnegatiiveja on kolme vibriota, jotka aiheuttavat vibrioosia, yksi furunkuloosia ja yksi enteristä punasuunitautia (ERM). Jälkimmäinen tauti ei ole vielä ollut ongelma merellisillä maatiloilla, vaikka bakteeri pärjääkin suolavedessä. Kaikkia voidaan hoitaa jonkinasteisella menestyksellä antibiooteilla, mutta kaikkia voidaan myös ehkäistä tai vähentää rokottamalla.
Vibrio anguillarum on lämpimämmän veden vibrio, ja aiheuttaa yleensä vibrioosiongelmia loppukeväällä ja kesäkuukausina. Se on yleinen koko pohjoisella pallonpuoliskolla. Se on pääasiassa enteerinen, kuten monet muutkin vibriot, ja se voi jopa ansaita otsikko ”kalakolera”, koska jos jätetään hoitamatta, se voi harventaa populaatioita muutamassa päivässä. Tetrasykliinien oraalinen annostelu rehussa oli aiemmin aina tavanomainen hoito. Nyt sekä upottamalla että pistämällä annetut rokotteet ovat kuitenkin olleet niin menestyksekkäitä ja niin yleisesti käytettyjä, että epitsooteista johtuva antibioottihoito on harvinaista.
Vibrioosia pidettiin lohenkasvatuksen alkuaikoina kesätautina, mutta myöhemmin selvisi, että Vibrio ordalii ja V salmonicida (Hitra) olivat merkittäviä taudinaiheuttajia, joita esiintyy usein veden lämpötilan alettua laskea loppukesästä. Ne löytyvät myös samaan aikaan kuin V anguillarum. Tähän mennessä Hitran tautia ei ole raportoitu Tyynenmerenlohiviljelmillä, ja se on yleinen lähinnä Norjassa. Nämä coldwater vibrios voi olla vaikeampi hoitaa, koska ne vaikuttavat usein pään alueella ja aivoissa eikä suolistossa. Rokotteet ovat kuitenkin tehokkaita, erityisesti injektoitavat rokotteet, ja yli 25 gramman painoisille kaloille annettavien monivalenttisten injektoitavien aineiden pitäisi olla tehokkaita koko kasvatusjakson ajan kaikilla lohikalalajeilla.
furunkuloosi on Aeromonas salmonicidan aiheuttama tuhoisa tauti, joka oli alun perin pohjoisen pallonpuoliskon makeanveden hautomoissa kaikkien lohikalalajien suuri ongelma. Merilohet ovat erityisen alttiita furunkuloosille. Se ei tartu munasolun tai siittiön välityksellä, ja poikaskannan asianmukaisella hoidolla on mahdollista välttää saastuminen makean veden hautomossa, joka käyttää pohjavettä tai lähdevettä.
kuten edellä todettiin, tämä organismi voi selviytyä hyvin merivedessä, tartunnan saaneet kalat voivat kuljettaa sen makeasta vedestä merialueelle, se voi siirtyä merivedessä pitkiä matkoja ja suojautua suurina määrinä sairaista kuolemista. Lisäksi se voi tartuttaa eläviä merikaloja ja hoito on vaikeaa. Tämä organismi on vastustuskykyinen monille antibiooteille. Kun furunkuloosi on vallannut merieläintilan, paras tapa hävittää se on ottaa kaikki karsinat, kehän kellukkeet ja muut laitteet pois vedestä, desinfioida kaikki materiaalit ja kesantaa paikka ainakin yhdeksi kierrokseksi. Onneksi monien vuosien tutkimus-ja kehitystyön jälkeen on viime aikoina kehitetty luotettavia rokotteita, jotka ovat nyt saatavilla furunkuloosin ehkäisemiseksi tai hallitsemiseksi paremmin. Onnistuneimpia ovat olleet monivalenttiset, adjuvanttia sisältävät injektoitavat rokotteet, joita käytetään estämään Furunkuloosia ja kaikentyyppistä vibrioosia Atlantin lohilla yhdellä injektiolla. Rokotteet pistetään, kun kalat ovat 25 gramman painoisia tai suurempia makeanveden hautomoissa, ja mieluiten ennen kuin ne ovat kyteneet. Rokotusryhmät ruiskuttavat niitä kehon onteloon tai äskettäin erityisesti tähän tarkoitukseen kehitetyillä koneilla. Kustannukset ovat keskimäärin noin 0,12-0,15 dollaria annosta kohti, mukaan lukien työvoima, ja ne ovat valtavan tehokkaita. Nämä rokotteet tulivat Norjaan ensimmäisen kerran vuosina 1992-93. Norjan antibioottien käyttö laski 6 114 kilosta vuonna 1993 1 117 kiloon vuonna 1994, kun taas lohentuotanto nousi 180 000 tonnista vuonna 1993 207 000 tonniin vuonna 1994. Rokoteannokset nousivat vuoden 1993 12 miljoonasta 23,3 miljoonaan vuonna 1994. Euroopassa, Kanadassa ja Yhdysvalloissa ruiskutetaan vuosittain yli 50 miljoonaa Atlantin lohta, ja menettely on hyväksytty koko teollisuudessa.
Enterisen punasuunitaudin (ERM) aiheuttaa Yersinia ruckeri, toinen gramnegatiivinen bakteeri. Sen esiintyminen on ollut satunnaista, eikä se ilmeisesti ole ollut vakava ongelma merihäkkitiloilla. Tämä patogeeni on ollut lähinnä ongelma makeanveden taimenkasvattamoissa, mutta tartunnan saaneet kalat voivat siirtyä meriveden kantajiksi. Tälle taudinaiheuttajalle on kehitetty immersiorokotteita, jotka ovat erityisen tehokkaita makeassa vedessä. Taudinaiheuttaja reagoi normaalisti hyvin antibiootteihin. Se on eristetty kuolemaisillaan olevista Tyynenmerenlohen poikasista merialtaissa useita kertoja, ja kokeet ovat osoittaneet, että se voi kasvaa väliaineessa, jossa on 3% suolaa (vastaa 30‰ suolapitoisuutta).
yksi vaikeimmista lohikalojen taudeista, bakteeriperäinen munuaistauti (BKD), on grampositiivisen taudinaiheuttajan, Renibacterium salmoninarumin aiheuttama. Tätä taudinaiheuttajaa on raportoitu kaikissa pohjoisen pallonpuoliskon Tyynenmerenlohen ja merilohen lajeissa. Neljäkymmentä vuotta sitten ei tiedetty, että BKD-organismi läpäisee munan pystysuunnassa, ja BKD: tä tuotiin Chileen Tyynenmerenlohen munien mukana. BKD voi (ja on usein) kuljettaa tartunnan smoltit merivedessä, ja voi tulla patologisia kuukausia tai kunnes kalat ovat stressaantuneita. Vaikka BKD-patologia nähdään yleisesti munuaisten karkeina vaurioina, muut elimet voivat vaurioitua. Sitä voi esiintyä ulosteissa, ja se voi mahdollisesti siirtyä vaakasuoraan, kun kalat verkkokalastuksessa uppoavat ulosteiden valoksiin. BKD on yleisemmin krooninen kuin epitsoottinen, mutta jos kuolleisuus on 1%/vrk, kolmasosa sadosta kuolee kuukaudessa. Tetrasykliineillä on raportoitu olevan tehokasta suun kautta annettavaa hoitoa, mutta tehokkain lääke on ollut erytromysiini. Kuten useimpien grampositiivisten organismien kohdalla, rokotteen kehittäminen on ollut vaikeaa, eikä markkinoilla ole kaupallisesti saatavilla olevia BKD-rokotteita tätä kirjoitettaessa.
eteläisen pallonpuoliskon viljelijöillä Chilessä on ongelmia toisen bakteerin, Piscirickettsia salmonisin kanssa. Vuodesta 1989 lähtien se oli Chilen suurten viljeltyjen coho-lohien kuolleisuuden aiheuttaja, ja muutaman vuoden kuluttua se oli vakava ongelma, koska se vaikuttaa pääasiassa kaloihin juuri ennen sadonkorjuuta. Tämä on erittäin merkittävä ongelma Chilelle, koska se uhkaa lohen ja taimenen viennin odotettua kasvua (76 327 tonnista vuonna 1994 90 000 tonniin vuonna 1995, mikä merkitsee 17,9 prosentin kasvua). Nykyinen tuotanto koostuu: 28 000 t cohoa, lisäksi 35 000 t merilohta, 26 000 t taimenta ja 1 000 t kuningaslohta (chinook). Chile on nyt yksi maailman suurimmista viljellyn lohen viejistä, josta 60 prosenttia menee Japaniin ja 30 prosenttia Yhdysvaltoihin.tämän patogeenin tutkimus jatkuu; rokotteita ei kuitenkaan ole tällä hetkellä saatavilla (nimetön 1995).
Patogeeniset Virukset. On olemassa useita viruksia, jotka ovat patogeenisiä viljellylle lohelle meriveden karsinoissa (katso Luku 13), mutta vakavimmat ovat tarttuvaa hematopoieettista nekroosia (IHN) ja tarttuvaa haimakuoliota (IPN) aiheuttavat virukset. IPN-virus on yleisempi Euroopassa. Aiemmin se on ollut pääasiassa ongelma makean veden hautomoissa (esimerkiksi IPN: tä esiintyy noin 40 prosentissa Yhdistyneen kuningaskunnan kirjolohitiloista), mutta viime aikoina siitä on tullut ongelma Merilohessa, kun tartunnan saaneet smoltit toivat sen tähän ympäristöön.
IHN-viruksesta on vasta viime aikoina tullut ongelma, ja sen jälkeen lähinnä Atlantin lohia Brittiläisessä Kolumbiassa sijaitsevilla merieläintiloilla, vaikka kalat eivät ole kantajia mennessään merialtaisiin. Monet Vancouverin saaren pohjoisosan maatiloista sijaitsevat aivan pohjoiselta Tyyneltämereltä kesäkuukausina palaavan lohen (Oncorhynchus nerka) vaellusreitillä. Miljoonat sukkasilmät kulkevat näiden vesien läpi joka kesä kotimatkallaan, ja jotkut niistä saattavat olla IHN-viruksen kantajia. On arveltu, että tämä saattaa olla yksi tartuntalähteistä, sillä Puget Soundin (Washingtonin osavaltio) vesillä viljellään vuosittain 4 000-6 000 tonnia merilohta, missä IHN ei ole ongelma, ja lohilohta on vähän. IPN: lle tai IHN: lle ei ole olemassa hoito-ohjelmaa, mutta useat yritykset ovat rokotteiden tutkimus-ja kehitysvaiheessa molemmille viruksille.
sisä-ja Ulkoloiset. Verrattuna vapaisiin vaeltaviin lohiin, jotka ovat riippuvaisia äyriäisten ja kalojen ruokavaliosta ja siten poimivat monenlaisia sisäisiä loisia, viljellyt lohi, joka elää pastöroidulla ravinnolla, on suhteellisen vapaa sisäisistä loisista, mutta on olemassa useita ongelmalajeja sekä sisäisiä että ulkoisia.
1)
Merinärhi. Loispistiäiset ovat lohiviljelmillä kaikkein tärkeimpiä ulkoloisia. Nämä ovat lohi-ja meritäitä, jotka ovat aiheuttaneet miljoonien dollarien vahingot Irlannissa ja Norjassa, ja viime aikoina niistä on tullut suuri ongelma New Brunswickin lohenviljelyteollisuudelle. Fundynlahden merihädät ovat aiheuttaneet arviolta 15-20 miljoonan dollarin tappiot (nimetön 1995). Näistä eliöistä tärkeimmät ovat Lepeophtheirus salmonis (lohikurjenpolvi) ja Caligus elongatus (merikurjenpolvi). Nämä pienet äyriäiset liikkuvat ihon pinnalla ja syövät limakalvo-eritteitä. Pieninä pitoisuuksina niistä ei ole juuri haittaa, mutta kun niitä esiintyy paljon yhdellä kalalla, ne alkavat syödä ihon läpi ja saattavat itse asiassa paljastaa syvempiä kudoksia, kuten aivoja. Seurauksena voi olla sekundaarisia infektioita tai stressivälitteisiä sairauksia. Täiden toukkavaiheet ovat planktonisia ja ne saattavat ajautua merikohteisiin ja kiinnittyä vankeudessa eläviin lohiin (Bruno and Stone 1990). Jotkin lohikalalajit näyttävät olevan vastustuskykyisempiä kuin toiset; esimerkiksi chinook-ja coho-lohet ovat vastustuskykyisempiä kuin Atlantin lohi ja kirjolohi. Irlannin länsirannikon lämpimämmät vedet edistävät lohen nopeaa kasvua, mutta valitettavasti ne edistävät myös täiden lisääntymistä. Norjan kylmemmissäkin vesissä ne voivat aiheuttaa kasvun hidastumista ja jopa 11 prosentin hävikkiä (Nygaard 1995). Muualla tappiot voivat olla suurempia, ja monilla muilla alueilla on samanlaisia ongelmia näiden loisten kanssa (esimerkiksi katso Shaw and Opitz 1993).
täiden hävittäminen ei välttämättä koskaan onnistu, mutta niiden torjuntaan on olemassa keinoja ja lisää torjuntatoimia etsitään kiivaasti. Tämä saattaa olla kriittisin haaste lohenkasvatusalalle tähän mennessä. On käytettävä monitahoisia lähestymistapoja, kuten kaatopaikan pitämistä, kylvyjä, suun kautta annettavaa annostelua, kevyitä ansoja, rokotuksia ja puhtaampia kaloja (nimetön 1995).
kylpykäsittelyyn on saatavilla useita yhdisteitä; yleisimmin käytettyjä ovat organofosfaatti-hyönteismyrkyt, kuten DIKLORVOSSI (DDVP). Nämä ovat yleensä tehokkaita, mutta DDVP on viime aikoina osoittanut joitakin merkkejä tehon heikkenemisestä. Tuoreempi innovaatio vetyperoksidi on erittäin tehokas. Sitä on saatavilla 35 ja 50% pitoisuuksina; jälkimmäinen on hieman vaarallisempi käsitellä ja kalliimpaa kuin DDVP, mutta ei jätä jäämiä ja sillä on suotuisia vaikutuksia ympäristön bakteerikuormitukseen. Paramove™ on skotlantilaisen Solvay Interboxin tarjoama vetyperoksidi-desinfiointiaine, joka on menestynyt maassa kolme vuotta. Vetyperoksidihoidot tarjoavat vain tilapäistä helpotusta. Atsimetopossi on organofosfaatti, jonka teho on 10-kertainen DDVP: hen verrattuna. Sen puoliintumisaika ympäristössä on 10-11 päivää, myrkyllisyys ihmisille on vähäistä eikä kudosjäämiä ole. Se on paljon halvempaa kuin vetyperoksidi, ja vain hieman kalliimpaa kuin DDVP. Se toimii hyvin nopeasti ja on tehokkain korkeammissa lämpötiloissa ja pienemmillä annoksilla kuin DDVP. Sypermetriini on turvallinen ihmisille käsitellä, hallitsee kaikkia merihädän vaiheita ja on tehokas pieninä annoksina (< 100 ppb). Se imeytyy kaikenlaisiin kiinteisiin aineisiin, myös sedimentteihin, ja muuttuu sitten toksikologisesti inaktiiviseksi (Sommerville 1995). Muita yhdisteitä testataan edelleen; jodia on käytetty sekä kylpynä että suun kautta otettavana lääkityksenä (Mustafa ja MacKinnon 1993), mutta tämä on hyvin alustavassa tutkinnassa.
Norjassa kokeet tehtiin valkosipulin ja sipulin massan seoksella, joka kellui veden pinnalla. Kun kalat hyppäsivät, ne teoriassa altistivat merihädät massalle ja ne sitten putosivat pois. Aluksi se näytti onnistuvan, mutta useiden kokeilujen jälkeen kävi ilmi, että se ei todellakaan toimi (Nygaard 1995).
on olemassa myös suun kautta otettavia hoitoja. Ivermectin™ – valmistetta on käytetty hyvällä menestyksellä, mutta sen hyväksyntä on rajallinen ja myös erilaisia piyrethrum-johdannaisia on tutkittu. Muita uusia yhdisteitä testataan nyt, joista jotkut ovat erittäin tehokkaita kaikkia meri-täiden vaiheita vastaan (Sommerville 1995). Kaikki nautitut yhdisteet on hyväksyttävä sekä lohen viljelymaassa että siinä maassa, jossa tuote on tarkoitus myydä, asianomaisten viranomaisten on hyväksyttävä ne.
tiedetään, että valo vetää puoleensa meritäitä. Terecos, Ltd., Glasgow, Skotlanti, tekee Sea Lice Lure™. Tämä järjestelmä tuottaa veden alla ainutlaatuisen valokuvion, joka jäljittelee lohen suomuja. Se sitten pyydystää täitä ja pitää ne poistettavaksi. Biologinen torjunta, merikrassi (Ctenolabrus sp.) on tutkittu puhtaampina kaloina (Bjordal 1992) ja niitä käytetään joillakin norjalaisilla maatiloilla. Vaikka ne eivät ole 100% tehokkaita, ne voivat pitää louse-populaatiot hallittavissa. Merikrassit ovat kuitenkin alttiita furunkuloosille, eikä niitä välttämättä kannata käyttää, jos kyseistä taudinaiheuttajaa esiintyy lohikaloissa. Pohjois-Amerikassa on nykyään sallittua käyttää nuolimyrkkyä (Tautogolabrus adspersus) puhtaampana kalana (Roth 1995).
kesanto on erittäin tehokas, jos se tehdään laajalla alueella ja vähintään 6 viikon ajan, mieluiten 10 viikon ajan. Jotkut Brittiläisen Kolumbian maatilat suosivat 9-17 viikon kesantoyhdistelmiä, joita seuraa hoito meren täiden ensimmäisissä merkeissä.
Australiassa on kehitetty rokote naudan punkeille (toinen louse-tyyppi) 12 vuoden ponnistelun jälkeen. Tämä on rohkaissut kalarokotteiden kehittäjiä, ja Australian menestyksen seurauksena sea louse-rokotetutkimus jatkuu uudella tarmolla.
2)
muita loisia jonkin verran. Kent and Margolis (1995) julkaisi erinomaista tietoa, tiivistettynä tässä, vähemmän tunnetuista loispistiäisistä lohikaloista, joita viljellään merivedessä ja jotka voivat lopulta aiheuttaa ongelmia viljelijöille. Näitä käsitellään myös luvussa 13 (KS.myös Heckmann 1993).
a).
ameeba. Ainoat vakavat ameebatartunnat merieläinlohikaloissa ovat Paramoeba pemaquidensis, joka saastuttaa kidukset ja on aiheuttanut yli 25% kuolleisuutta . Tartuntoja on raportoitu Washingtonin osavaltiossa, Kaliforniassa ja Tasmaniassa. Paras (turvallisin) ja tehokkain hoito on makeanveden kylpy.
b).
Siiliates. Trichodina SP: n on raportoitu aiheuttavan tautia ainoastaan merivedessä viljellyissä lohissa., joka hävitetään tehokkaasti 1:2 000 tai 1: 4 000 formaliinikylvyllä 30 minuutin ajan ennen kuin smoltit viedään merikarsinaan.
c).
Heksamitidit. Hexamita sp. ovat saaneet tartunnan Brittiläisessä Kolumbiassa ja Norjassa kasvatetusta lohesta. H. salmonis Brittiläisessä Kolumbiassa on erittäin tarttuva ja tarttuu helposti makeassa vedessä tai merivedessä. Useita lääkkeitä on suositeltu, mutta mitään niistä ei käytetä kaupallisesti.
d).
Ichthyobodo (Costia). Ichthyobodo necator on yleinen makean veden flagelloitu kidus-ja ihopatogeeni, joka voi selviytyä ja lisääntyä merivedessä. (Ennen meriviljelyä parannushautomoiden johtajat vapauttivat tartunnan saaneita smoltteja käsittelemättä olettaen, että patogeeni kuolisi altistuessaan suolavedelle). Ongelma ilmenee yleensä, kun saastuneet smoltit siirretään makeasta vedestä merivesialtaisiin. Formaliinihoito on merivedessä vaikeaa ja riskialtista, ja hoito onnistuu parhaiten kalojen ollessa vielä hautomossa.
e).
Ruusukkeen Agentti (”Perkinsus”). Tämä vapaasti elävä choanoflagellaatti on aiheuttanut epitsootteja, joille on tyypillistä vakava anemia merellisissä lohikaloissa Washingtonissa (osavaltiossa) ja Atlanttisessa Kanadassa. Hoitokeinoja ei tunneta.
f).
Myksosporeans. Lajeja on satoja, eivätkä ne yleensä ole patogeenisiä muuten kuin runsailla tartunnoilla. Parvicapsula sp. tarttuu munuaisiin ja voi aiheuttaa vakavia vaurioita, kun taas Kudoa sp. saastuttaa lihan ja laskee markkina-arvoa. Kudoa on viime aikoina noussut merkittäväksi ongelmaksi joillakin alueilla (Conley 1994). Myksobolus aeglefini tartuttaa rustoa ja Chloromyxum truttae maksaa ja sappirakkoa. Huumeiden käyttö on vähäistä.
g).
Microsporidians. Loma (ex – Pleistophora) salmonae aiheuttaa vakavia kidusinfektioita, voi kulkeutua makeasta vedestä meriveteen ja tarttuu suoraan merivedessä. Enterocytozoon salmonis liittyy meren anemiaan. Molemmat näistä sairauksista on onnistuneesti hoidettu suun kautta fumagillin DCH: llä.