viitteet: http://www.ijhssnet.com/journals/Vol_3_No_18_October_2013/7.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4977979/
sitruunat ovat todellinen ravitsemuksellinen voimanpesä, ja tutkijat ympäri maailmaa tutkivat sen monia myönteisiä ominaisuuksia ihmisten terveydelle. Pari viimeaikaista tutkimusta korostaa paitsi sitä, että sitruunamehulla voi olla positiivinen vaikutus veren lipidiprofiileihin, mutta että se oli synergistinen. Se tarkoittaa, että sitruunamehun ja tiettyjen muiden aineiden vaikutus oli suurempi kuin kummankaan aineen yksinään.
sitruunat ja omenat
Thaimaan Aasian ja Tyynenmeren kansainvälisessä yliopistossa vuonna 2013 tehdyssä tutkimuksessa tarkasteltiin sitruuna-ja omenamehujen vaikutusta hyperlipidemiadiagnoosin saaneiden ihmisten lipidiprofiileihin. Jälkimmäinen on tila, jossa veren rasvapitoisuudet ovat koholla, mukaan lukien triglyseridien, kolesterolin ja rasvafosfolipidien yhdistelmät.
kontrolloitu tutkimus jakoi ryhmän kolmeen, joissa kolmasosa nautti omenan päivässä, toinen sitruunajuoman joka päivä ja kolmas sai molemmat. Huomioon otettiin ruokavalio, stressi ja liikunnan määrä. Tämän he löysivät.
- sitruunat vähensivät LDL-pitoisuutta;
- omenat suurensivat HDL-pitoisuutta;
- molemmat pienensivät LDL-pitoisuutta merkittävästi.
LDL: ää kutsutaan usein pahaksi kolesteroliksi, kun taas HDL: ää nimitetään hyväksi kolesteroliksi. Se on liian yksinkertainen tapa tarkastella niitä, koska molemmat ovat välttämättömiä kehossa, mutta saat idean – alempi LDL-tasot, ja korkeampi HDL-tasot, liittyy pienentynyt sydänsairauksien riski.
sitruunat ja valkosipuli
iranilaisessa Isfahanin lääketieteellisessä yliopistossa tehdyssä satunnaistetussa kliinisessä tutkimuksessa tutkittiin valkosipulin ja sitruunamehun vaikutusta yhdessä rasvaprofiileihin. Tutkimuksen koehenkilöt olivat 30-60-vuotiaita, ja heillä oli diagnosoitu keskivaikea hyperlipidemia.
koehenkilöt jaettiin neljään ryhmään. Yksi sai 20 grammaa valkosipulia sekä 1 rkl sitruunamehua. Toinen ryhmä sai vain valkosipulia, kolmas sitruunamehua, eikä verrokkiryhmä saanut kumpaakaan. Aktiivisuustasot ja ruokavalio otettiin huomioon, ja verinäytteet otettiin ennen ja jälkeen 8 viikon ohjelman.
- sitruunamehu + valkosipuli-ryhmä koki tutkijoiden mukaan ”merkittävän laskun” kokonaiskolesterolissa, mukaan lukien LDL, ja fibrinogeenissä.
- kyseisessä ryhmässä havaittiin myös verenpaineen alenemista ja painon alenemista.
Lemon Love
sitruunamehu tunnetusti tehostaa muita makuja ja parantaa keskeisten ravintoaineiden imeytymistä ravinnosta. Nyt se näyttää myös parantavan muiden ruokien kolesterolia alentavia ominaisuuksia. Voimme ajatella sitä näin – se on lemon love.