Valovaatimukset: täysi aurinko on ihanteellinen, mutta kasvit voivat kasvaa osittain varjossa.
istutus: tilaa 12-24 tuuman välein, tyypistä riippuen. Tarkista kasvien tagit varmistaaksesi oikean etäisyyden.
Maannostarve: kasvit kasvavat parhaiten jyrkästi ojitetussa, lievästi emäksisessä maaperässä, jonka pH on 7,0. Kalkita tarvittaessa multaa. Paranna ojitusta ja lisää kalkkia työstämällä kalkkikivisoraa istutusalueille.
veden tarve: pidä maa kosteana istutuksen jälkeen, kunnes kasvit ovat juurtuneet hyvin. Kun kasvit ovat vakiintuneet, ne selviävät sateella. Kastele säiliöissä aina, kun maa on kuivaa. Multaa kalkkikivisoralla tai rakentajan hiekalla kuivatuksen parantamiseksi ja juurikäävän estämiseksi.
Pakkassuunnitelma: saksantimjami on monivuotinen vyöhykkeillä 5-9, sitruunatimjami vyöhykkeillä 7-9. Vakiintuneet saksalaiset timjami kasvit voivat selviytyä kovista pakkasista (alle 28º F). Käytä huurrepeittoa suojaamaan vasta istutettuja taimia myöhäiskevään pakkasilla tai pidentämään syksyn kasvukautta. Kylmimmillä alueilla peitä kasvit männyn oksilla maaperän jäätymisen jälkeen suojautuakseen talvivaurioilta.
yleiset asiat: sienitauteja esiintyy kosteassa ilmastossa. Vyöhykkeellä 10 timjami on vuosittain korkean kosteuden ja sienitautien vuoksi. Juurikääpä on yleinen huonosti ojitetussa maaperässä. Varo hämähäkkipunkkeja.
kasvuvinkki: leikkaa timjami keväällä kolmanneksella takaisin, leikkaa aina yläpuolelta kohdat, joissa näkyy uutta kasvua, ei koskaan alapuolelta lehdettömäksi puuvartiseksi varreksi.
korjuu: poimi lehtiä milloin tahansa kasvukauden aikana, vaikka maku on voimakkaimmillaan juuri ennen kuin kasvit kukkivat. Voit myös kerätä läpi talven paikoissa, joissa timjami on ikivihreää. Poimi yksittäisiä lehtiä tai nipistä lehtivihreitä varsia haluamasi pituisiksi.
säilytys: pidä muutama varsi huoneenlämpöisessä vedessä, jotta voit nauttia tuoreista lehtileikkeistä viikon ajan. Säilytä jääkaapissa käärimällä kuivat, pesemättömät varret kosteaan paperipyyhkeeseen ja piilottamalla ne tiiviisti suljettuun muovipussiin. Sijoita oviosastoon, joka on lämpimämpi. Käytä 7-10 päivän kuluessa. Pidempää säilytystä varten kuivat lehdet.
Lisätietoja on timjami-sivulla How to Grow-osiossamme.