Chicken Enchilada Tortilla Roll Ups ovat yksinkertainen ja hauska purra kokoinen spin koskaan suosittu kana enchiladas! Loistava alkuresepti, helppo tehdä eteenpäin, helppo palvella, täydellinen pelipäivän juhliin !
valmistaudu planeetan helpoimpiin enchiladoihin!
muutama viikko sitten meillä oli hyviä ystäviä syömässä välipalaa. Minulla ei ollut aavistustakaan, mitä tarjoilen, mutta tiesin, etten halunnut sen olevan liian hössöttävää tai sekavaa. Päätin selailla yhtä vanhaa keittokirjaani ja löysin tämän reseptin.
tuorejuusto, kana, korianteri, rotel-tomaatit….miten voit mennä vikaan tuon näyttelijäkaartin kanssa?! Tämä oli todella hyvää dippiä-itse asiassa nämä pienet roll-upit eivät edes päässeet ulos keittiöstä!
joten, sanomattakin on selvää, en odottanut kauan ennen kuin tein sen uudelleen – tällä kertaa äidilleni, joka oli vierailulla pari päivää (ultimate test, mind you). Onneksi hänkin rakasti sitä! Itse asiassa hän ei odottanut kauan ennen kuin teki sen itse!
voit helposti muokata näitä sen mukaan, mitä sinulla on ruokakomerossa/jääkaapissa-mustia papuja, maissia, paprikaa…mitä tahansa. Peukut ylös.
Chicken Enchilada Tortilla Roll Ups
Sarah Kozowski
ainekset 1x2x3x
- 2 8 oz-Pakkaus tuorejuusto pehmennetty
- 1 1/3 dl juustoa (Cheddar, meksikolainen sekoitus, pippurijakki, jne.) silputtuna
- 1 tl valkosipulia jauhettuna
- 2 rkl taco-maustetta
- 3 luutonta, nahatonta kananrintaa kypsennettynä ja silputtuna
- 1 nippu korianteria hienonnettuna
- 4 vihreää sipulia viipaloituna
- 1 10 oz tölkkiä kuutioituna tomaatteja vihreillä chileillä
- suolaa maun mukaan
- 4-6 8 tuuman isot jauhotortillat
ohjeet
-
yhdistä isossa kulhossa kaikki ainekset tortilloja lukuun ottamatta hyvin sekoitettuina. Asettele tortilla lautaselle ja levitä tasainen kerros kana-enchilada-juustoseosta reunoille asti (noin 2-3 rkl).
-
Kauli tortilla tiiviisti ja aseta lautaselle ja toista, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Pop jääkaappiin jäähtymään 2 tuntia.
-
leikkaa jokainen rullattu tortillat pois päistä ja aseta sivuun. Koristele viipaloidulla vihreällä sipulilla ja korianterilla.