Suolattu karamelli kuuma suklaa

kuuma suklaa päivitetty suolatulla karamellilla! Tämä on niin dekadentti lohdutusjuoma ja se on äärimmäinen tapa lämmitellä kylmänä päivänä!

Oletko koskaan miettinyt, miksi kutsumme sitä kuumaksi kaakaoksi puolet ajasta ja kuumaksi suklaaksi toista puolta ajasta? Vastaus on todella yksinkertainen ja täysin järkevä.

kuuma kaakao on valmistettu kaakaojauheesta, sen vuoksi siinä ei ole kaakaovoita ja kuuma suklaa on valmistettu suklaasta (joka sisältää sekä kaakaovoita että kaakaovoita).

tuntuu aika ilmeiseltä, enkä ollut koskaan oikein miettinyt, miksi on kaksi nimeä, kunnes menin postaamaan tätä reseptiä ja mietin, miksi sitä kutsuisin.

olet ehkä huomannut settini tänään on Dun duh dah – lunta! Kyllä, ihana, pitsinen, kimalteleva, täydellisen kirkas ja ihanan valkoinen-kirpeä kylmä lumi.

sen takana on oikeastaan tarina. Ei sillä, että välittäisit, mutta rakastan muistoja, joten minun on jaettava ne. Kun olin nuori, sisarukseni ja minä menimme ulos leikkimään lumeen ja sain kerran mahtavan idean rakentaa lumesta jättimäisiä tuoleja, niin suuret pienet jalkamme voisivat rullata ja työntää jättimäistä lumipalloa.

Joo niistä tulisi aika painavia, olisi varmaan niin hauska katsoa, kun me pienet lapset yritämme tehdä. Anyways, we ’d get our ”thrones” as big as we could, then build a step in the top of it (but it ’s not like it was large enough we actually needed the step =), then we would build a selkänoja and arm rests on each side (snow is pretty Home-able under the proper conditions, on puldery snow days we’ d never be able to do it).

kun kova työmme oli tehty, kiipesin tuolilleni ja suunnilleen silloin tajusin, kuinka kylmä minulla oli (koska kun on töitä tehtävänä, on helppo unohtaa sellaiset asiat), ja päätin, että tarvitsen kupillisen kuumaa kaakaota juotavaksi istuessani valtaistuimellani.

joten muotoilin pienen kuppitelineen yhteen käsivarsituesta, juoksin sisälle ja valmistin kuumaa kaakaotani ja palasin sitten arvokkaaseen taideteokseeni. Istuin tuolissani, kunnes Takapuoleni alkoi mennä tunnottomaksi siitä, että olin niin kylmä tuolista – joka oli olennaisesti tehty jäästä ( joka kesti vain muutaman minuutin ha ha) siemaillen lämmintä kaakaokuppiani. Se oli niin hauskaa.

kuten näette, tulen aina rakastamaan kuumaa kaakaota enkä vain sen silkkisen sileän, lämpimän suklaisen dekadenssin takia. Nyt jos olisin syönyt tätä karamellikaakaota silloin olisin todella tuntenut olevani kuninkaallinen valtaistuimellani =).

minulla oli jääkaapissa kinuskikastiketta odottamassa hyvää käyttöä ja ajattelin, että koska on ollut miinusasteista säätä, nyt on täydellinen aika kuumalle kaakaolle. Tämä kuuma suklaa on vähintäänkin autuasta. Voin sanoa, että kyllä voisit käyttää kaupasta ostettua kinuskikastiketta, mutta se ei ole läheskään niin hyvä kuin mitä saat kotitekoisella kinuskikastikkeella. Se on pikkuisen ylimääräisen vaivan arvoista.

jos haluat suolaisen kinuskiversion, ripottele päälle Maldon-merisuolahiutaleita. Tämä resepti on todella monipuolinen ja voidaan valmistaa omaan makuun. Voit lisätä enemmän suklaata, käytä enemmän kinuskikastiketta, voisit käyttää puolimakeita suklaalastuja tai vaikka kaakaojauhetta ja sokeria.

kinuskin sijasta maistuisi myös dulce de leche. Miten ikinä teet sen, älä unohda tihkua päälle reilusti karamellia, se on parasta – kun saat kulauksen puoliksi kuumaa kaakaota, puoliksi karamellia tihkuvaa kermavaahtoa tai vaahtokarkkeja. MMMMM. Nauti!

I don ’t you love how I call it a” set ”like I’ m some pro photographer – I wish=), but this my view, peering out the window after I almost Frozen my hands off getting the above pics.

tulin sisälle ja juoksin käteni lämpimän veden alla, pistin ahhh. Sitten kävelin takaisin kuistille ja kurkistin ulos upeasta pikku kaunottaresta, joka odotti ja päätin, että kannattaa mennä takaisin ulos=).

tiedän, että tästä on tulossa vakavasti pitkä postaus, mutta olen odottanut suurta sopua lumihiutalekuviini. Joulun aikaan koimme upeimman koskaan näkemäni lumihiutale-myrskyn. Lumihiutaleet näkyivät paljaalla silmällä. Vietin noin 2 tuntia ottamalla kuvia lumihiutaleista.

ne olivat vähintäänkin tyrmääviä. Toivoisin, että minulla olisi ollut naurettavan kallis kamera sekä makro-objektiivi, joka vangitsee täydelliset yksityiskohdat. Omistan mieluummin Canon Rebelin, 50mm makro-Objektiivin, enkä edes omista kolmijalkaa.

tämmöisissä lähikuvissa olisi mukavaa, joten en istu heidän pidättäessään hengitystäni yrittäen olla ravistelematta kameraani. Toinen oli suosikkikuvani. Kutsun sitä lumihiutale-äidiksi.

halusin kutsua sitä sellaiseksi, koska se oli kuin äiti lumihiutale, jos tarkkaan katsoo, että heidän on pieni lumihiutale, joka turvallisesti lepää sen päällä. Lumihiutaleet ovat todella upeita.