Oistins on etelärannikon aktiivinen kalastuskaupunki ja viikonloppuöisin toiminnan keskus.
varsinkin perjantai-iltana iso juttu on mennä kalanpaistoon Oistins Bay Gardensiin. Ruoka on tärkein veto-erinomainen kala, (tonnikala, miekkakala, marliini, mahi-mahi, lentävä kala), hummeri, kana jne tarjoillaan erittäin epävirallisessa ympäristössä. Voit saada kalaa grillattuna tai paistettuna riippuen siitä, mistä myyjästä valitset. Se on keitetty paikan päällä edessäsi.
lautasellinen kalaa (ja siinä on paljon kalaa) ja olut maksaa noin 30-35 dollaria (US$15 – 17,50).
istumapaikkoja on runsaasti, joskin maalaismaisia, ja ruokailijoiden joukossa vanhat konkarit pelaavat dominoa.
mutta myynnissä on myös taide-ja käsityöesineitä, kuten koruja, saviastioita, keramiikkaa, nahkaveneitä, puukaiverruksia, olkiveneitä, vaatteita ja asusteita sekä alkuperäisiä maalauksia ja printtejä.
on olemassa kaksi musiikinlähdettä-toinen soittaa enimmäkseen back-in-time-musiikkia (Bob Marley, Platters, Jimmy Cliff, Jamaikan ska, even old country ja western!), toinen Kalypso, mukaan lukien nykyinen Crop Over hits. Voit tanssia jos haluat tai katsella muiden tanssia! Joinain iltoina on livebändi.
ruokaa on yleensä saatavilla noin 7: 00pm, mutta jos menet aikaisin (vaikkapa 5:45pm) voit kävellä laiturilla ja ehkä nähdä suuri Auringonlasku. Kerää kala tähteet myyjien kalamarkkinoilla ja ruokkia kilpikonnia.
vierailijoiden ja paikallisten suosima paikka on mainio paikka viettää epävirallista iltaa. Monet vanhemmat tuovat lapsensa.
jos lähdet iltakahdeksan jälkeen, varaudu silloin tällöin odottamaan ruokaa pitkään. Pukeudu!