uskomaton Latinalainen juustoleipä – Almojabanat (GF)

tämä herkullinen Latinalainen juustoleipä (almojabanat) on gluteeniton ja herkullinen. Täydellinen palvella sämpylöitä illallisen aikana ja alkupaloina juhliin tai brunssille. Alun perin Kolumbiasta

Latinalainen juustoleipä (Almojabanat)

tämä herkullinen Latinalainen juustoleipä on alun perin Kolumbiasta. Ne ovat erittäin helppo tehdä ja on tonnia makua. Voit tarjoilla ne sämpylöinä juhliin tai pieninä alkupaloina dipin kanssa.

ne ovat myös gluteenittomia ja koukuttavia. Tavalliset Almojabat ovat isompia ja tasaisempia, päätin tehdä niistä pienempiä ja pyöreän muotoisia, jotta ne voivat olla rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä.

älä sekoita tätä latinalaista juustoleipää brasilialaiseen Pão de Queijoon (resepti tulossa pian). Almojabanat eivät ole ilmavia sisältä, vaan niissä on paljon enemmän vartaloa, mikä helpottaa voin tai hillon levittämistä sisäpuolelta.

ne valmistetaan brasilialaisen serkkunsa sijaan maissijauhosta, joka valmistetaan maniokki-tai tapiokajauhosta.

jos olet kokeillut Arepoja aiemmin,maku on hyvin samanlainen, mutta rapealla kuorella. Voit tehdä taikinan etukäteen ja leipoa pois viime hetkellä. Täydellinen juhlien suunnitteluun.

kokeilin muutama vuosi sitten Bogotassa ollessani Latinojuustoleipää ja jäin koukkuun. Kun tulin kotiin, kokeilin erilaisia reseptejä, eikä mikään niistä toiminut. Onneksi sain koodin viimein murrettua ja resepti osoittautui herkulliseksi.

jos haluat syödä ne aamiaiseksi, muotoile pallot vain hieman isommiksi ja tasoita ne sormillasi. Kun ne ovat valmiita, voit täyttää ne monilla täytteillä. Olen yksinkertainen tyttö ja minulle suolattu voi tepsii.

toivottavasti voit kokeilla tätä herkullista latinojuustoleipää kotona. Jos teet niin, lataa kuva Instagram ja tägää minut @Livingsweetmoments tai käytä hashtagia #LivingSweet.

4 6 äänestä

Latinalainen juustoleipä (Almojabanat)

valmistusaika

5 min

keittoaika

25 min

Kokonaisaika

30 min

tämä herkullinen Latinalainen juustoleipä (almojabanat) on gluteeniton ja herkullinen. Täydellinen palvella sämpylöitä illallisen aikana ja alkupaloina juhliin tai brunssille. Alun perin Kolumbiasta

kurssi: Alkuruoka

keittiö: kolumbialainen

Avainsana:almojabanat, kolumbialainen leipä, gluteeniton leipä, gluteenittomat sämpylät, Latinalainen juustoleipä

annosta: 22 sämpylää

kaloreita: 100 kcal

tekijä: Tiffany Bendayan

ainekset

• 16ozSemi-Pehmeäsuolattu juusto (Asadero, Latina, paistojuusto tai Jack cheese)
• 1glightly vatkattu
• 6ozPre-keitetyt maissijauhot, kuten P. A.N
• 1teaspoonaltori lisää
• 3tablespoonsalteroitu
• 1 / 2TeaspoonBaking-jauhe
• lämmin vesijos tarvitaan

ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
2. linja 2 leivinpaperia pergamenttipaperilla

3. lisää kulhoon maissijauho, muna, juusto, suola, voi ja leivinjauhe. Sekoita käsilläsi, kunnes yhdistät

4. jos seos tuntuu hieman kuivalta, lisää 2 rkl lämmintä vettä. Jos taikina tuntuu vielä kuivuvan, lisää hieman lisää
5. tee taikinasta pieniä kulhoja, jotka ovat ruokalusikallisen kokoisia
6. Asettele pallot uunipelleille hieman erotellen
7. paista 20-25 minuuttia tai kunnes ruskistunut

8. ota uunista ja tarjoile lämpimänä

9. nauti!

Reseptihuomautukset

voit käyttää myös fetajuustoa

ravintosisältö

Latinalainen juustoleipä (Almojabanat)

määrä annosta kohti (1 rulla)

kaloreita 100 kaloria rasvasta 54

% päivittäinen arvo*

rasva 6g9%

tyydyttynyt rasva 4g25%

kolesteroli 29 mg10%

natrium 352 MG15%

kalium 49 MG1%

hiilihydraatit 6g2%

proteiini 3G6%

A-vitamiini 145 MG3%

kalsium 108 mg11%

rauta 0.4mg2 %

* prosenttia päivittäisistä arvoista perustuu 2000 kaloriseen ruokavalioon.

Voit myös tykätä:

Pandebono

Arepas Avokadokanasalaatilla