voinen, paistettu kana valkosipuli-parmesaanileivonnaisella. Yksinkertainen voiseos leipoo valkosipuli-parmesaanikanaa, jotta se pysyy mureana. Voit myös pitää piimäkanastamme!
- valkosipuli-Parmesaanikanan resepti
- paistetut kananrinnat
- Parmesaanileipä kanalle
- Valkosipulivoikastike
- miten Valkosipuli-parmesaanikana
- mitä tarjoillaan kanan kanssa
- Valkosipuli-parmesaanikana
- ainesosat
- Parmesaanileivonnaiselle:
- Maitodippi:
- Voikastikkeeseen:
- ohjeet
- Litistä Broileri:
- leipä kana:
- Video
- muistiinpanot
- ravinto
valkosipuli-Parmesaanikanan resepti
muutama vuosi sitten me lapset perustimme kotiravintolan nimeltä ”Lizzy T ’ s Bistro”. Rakastimme tehdä ruokaa vanhemmillemme! Tämä Valkosipulinen parmesaanikana oli mukana siinä ensimmäisessä ateriassa, jonka tein heille. Tarjoilin parmesaanipaistettua kanaa spagetin kera vanhemmilleni sinä iltana ja se maistui hyvältä! Voit myös tarjoilla sen kuten kuvassa, perunoiden ja kasvisten kanssa, tai päättää itse. Sitä voidaan palvella lukemattomia tapoja. Jos ehdottomasti rakastat italialaista, valkosipulia ja namia, mureaa kanaa, Tämä on resepti sinulle!
paistetut kananrinnat
vaikka voit halutessasi käyttää luullisia kananpaloja, pidämme tästä reseptistä parhaiten käyttämällä kananrintaa. Käyttämämme kananrinnat olivat suuret (3 kananrintaa = 2 1/3 kiloa). Jos kananrinnat käytät ovat myös suuria leikkaa ne kahtia saada 6 kappaletta. Aseta kananrinnat vetoketjulliseen pussiin. Käytä puolella lihan tenderizer punta kananrinnat 1/2 ” paksuus koko niin ne kokki tasaisesti.
Parmesaanileipä kanalle
tässä helpossa leivänmurukuoressa on kuivaa leivänmurua, parmesaanijuustoa, persiljasuolaa ja pippuria. Se on niin helppo tehdä! Käytämme tavallisia leivänmuruja, mutta voit käyttää italialaisia leivänmuruja, jos haluat. Jos valitset ne, voit jättää persiljan pois.
Valkosipulivoikastike
tässä 3 ainesosan kastikkeessa on valkosipulia, voita ja sitruunamehua. Mehustamme mehustetaan sitruunasta niin, että se on mahdollisimman tuoretta. Voit käyttää pullotettua sitruunamehua, jos sinulla ei ole tuoreita sitruunoita. Sitruunamehu ei myöskään saa kanaa maistumaan lemonialta. Se vain lisää raikasta makua!
miten Valkosipuli-parmesaanikana
- dippaa kana maitoon
- pyörittele Parmesaaniseoksessa.
- laita broileri valmiiseen vuokaan.
- valele valkosipulivoikastiketta kanan päälle.
- peitä ja keitä 20 minuuttia, paljasta sitten, käännä kana (käytämme pitkiä pihtejä kanan kääntämiseen. Lastakin toimii hyvin!) ja paista vielä 15 minuuttia tai kunnes kanakokeet on tehty.
Haluatko kanasi extra kullanruskeaksi? Aseta paistamisen jälkeen uuni matalalle broilerille ja kypsennä 2-3 minuuttia, jotta saat kauniin kullanruskean värin. Katso kanaa tarkasti,ettei se pala!
* * me rakastamme Thermoworkseja, joiden avulla voimme nopeasti testata lihan lämpötiloja. Tämä luotaimen lämpömittari on uskomaton. Tuo se tänne.**
mitä tarjoillaan kanan kanssa
- italialaiset vihreät pavut
- Voiset pehmeät sämpylät
- kermaista perunamuusia
- kuohuva Hedelmäbooli
tulostin
Valkosipuli-parmesaanikana
ainesosat
- 6 luuton nahaton kananrinnan puolikas
- 1/4 dl voita (pannulla sulattamiseen)
Parmesaanileivonnaiselle:
- 1/2 kupin kuivaa leivänmurua
- 1/2 dl raastettua parmesaanijuustoa
- 2 tl persiljaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
Maitodippi:
- 1/4 kuppimaito
Voikastikkeeseen:
- 1/4 kuppivoi (sulatettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (jauhettuna)
- 2 rkl sitruunamehua
- Paprika
ohjeet
Litistä Broileri:
-
käyttämämme kananrinnat olivat suuret (3 kananrintaa = 2 1/3 kiloa). Jos kananrinnat käytät ovat myös suuria leikkaa ne kahtia saada 6 kappaletta.
-
Aseta kananrinnat vetoketjulliseen pussiin. Käytä puolella lihan tenderizer punta kananrinnat 1/2 ” paksuus koko niin ne kokki tasaisesti.
leipä kana:
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Laita 1/4 dl voita 9×13-pannulle ja laita se uuniin, jotta voi sulaa uunin lämmetessä.
-
sekoita kulhossa korppujauhot, juusto, persilja, suola ja pippuri. Laita maito toiseen matalaan kulhoon.
-
kasta broileri maitoon, rullaa se sitten muruseoksessa.
-
laita kana uunivuokaan sulatetun voin kanssa.
-
Yhdistä voi, valkosipuli ja sitruunamehu ja tihkua kanan päälle, ripottele päälle paprika.
-
peitä pannu löyhästi foliolla ja paista 20 minuuttia.
-
paljasta pannu, käännä kana ja paista peittämättömänä vielä 15 minuuttia. Paistoaika riippuu kanan paksuudesta, joten muista tarkistaa, että se on läpikypsää. Sisälämpötilan pitäisi olla 165 astetta.
Video
muistiinpanot
ravinto
