mik azok a zsírok?
az egészséges zsírok, amelyek természetes ételekből, például gyümölcsökből, hüvelyesekből és diófélékből származnak, jó neked! Másrészt az egészségtelen zsírok, amelyek olyan feldolgozott élelmiszerekből származnak, mint a fánk, a margarin és a szójaolaj, rosszak az Ön számára.
a zsíroknak 3 fő típusa van: telített, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen. Amikor az “egészséges zsír” kifejezést hallja, az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokra utal. A rossz zsírok a telített és a transzzsírokra vonatkoznak.
tudományos szempontból a zsír különbözik egymástól a kötés szerkezete. Az egészségtelen zsírok növelhetik a “rossz” koleszterint, ami növelheti a szívbetegség kialakulásának kockázatát. A transzzsír gyulladást okoz, amely a stroke-hoz, a cukorbetegséghez és más állapotokhoz kapcsolódik. Hozzájárulnak az inzulinrezisztenciához, ami növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Természetesen a nyilvánvaló, hogy sok transz-zsír fogyasztása súlygyarapodáshoz vezet.
egészséges zsírok a Keto és Paleo étrendben
számos olyan étrend, amely jelenleg népszerű, az egészséges zsírok fogyasztására összpontosít, sőt középpontjában áll. A két, hogy a legtöbb ember ismeri a keto diéta és a paleo diéta. Bár ez a két étrend eltérő irányelvekkel és elvekkel rendelkezik, az egészséges zsírokat mindkét esetben ösztönzik és dicsérik.
az egészséges zsírok elengedhetetlenek az egész testünk optimális működéséhez. Sok vitamin, mint az A -, D–, E-és K-Vitamin, zsírban oldódó vitamin-Ez azt jelenti, hogy fel kell oldódniuk a zsírban ahhoz, hogy felszívódjanak a szervezetben és elvégezzék funkcióikat.
az egészséges zsírok előnyei
mit tehetnek az egészséges zsíros ételek az Ön számára? Itt van egy lista az előnyökről:
- támogatja az anyagcserét
- növeli az immunitást
- szabályozza a hormontermelést
- felszívja a tápanyagokat
- javítja a testösszetételt
- segíti az intenzív testmozgásból való felépülést
- csökkenti a depressziót
- megelőzi a csontritkulást
10 egészséges zsírokkal rendelkező élelmiszerek
a legjobb módja annak, hogy több egészséges zsírt adjon az étrendhez, ha tisztában van azzal, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák. Íme tíz snack-ötlet, amelyek egészséges zsírt tartalmaznak, amelyeket könnyen hozzáadhat az étrendjéhez!
- avokádó: Tegye pirítósra, a salátájába, készítsen guacamole-t, vagy étkezzen snackként az étkezések között. Az avokádó sok vitamint és ásványi anyagot, valamint szív-egészséges, egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz.
- dió: könnyű snack, salátákban, vagy megszórjuk joghurtban. Magas fehérje, rost és egészséges zsír, hogy elégedett legyen!
- olajbogyó: egyél egyedül snackként, keverd össze hummussal vagy használj olajbogyót receptekben. Nemcsak egészséges zsírban gazdagok, hanem magas antioxidánsokban is.
- Cacao Nibs: egy módja annak, hogy a csokoládé fix bűntudat nélkül. Kiváló rost -, vas-és antioxidánsforrás. Csomagoljon egy maroknyi snacket, tegyen granolát vagy adjon hozzá recepteket.
- kókusz: a kókusz hús, a kókuszolaj és a kókusz aprított magas egészséges zsírtartalommal rendelkezik, rostot tartalmaz és nagyszerű ásványi anyagforrás. Kókusz szerelmesei, örüljetek!
- pisztácia: nagyszerű egészséges zsíros snack azok számára, akik szeretik a pisztácia egyedi ízét. Gazdag káliumban és magas antioxidánsokban is, táplálkozási szupersztár.
- Edamám: Édes és sós snack lehetőség, az edamame fehérjét, rostot és egészséges zsírt tartalmaz. Amellett, hogy csomagolt snackként vásárol, megvásárolhatja a babot fagyasztva, forralással, gőzöléssel vagy mikrohullámú sütéssel melegítheti.
- Tahini: ez a Közel-keleti konyhában elterjedt magvaj, amely a hummus alapvető összetevője. Vegán, egészséges zsírokban és fehérjékben gazdag,és ízletes.
- Chia magok: magas az egészséges omega-3 zsírsavak, chia magok tele vannak más alapvető tápanyagok, beleértve a fehérje, élelmi rost, vitaminok és ásványi anyagok.
- Nomz Energy Bites: A Nomz energy bites vegánbarát és egyszerű természetes összetevőkből áll, amelyek magas egészséges zsírokban vannak: dió datolya, kakaó és kókuszolaj