ez az egyszerű marsala csirke és rizs rakott a Marsala csirke összes klasszikus ízével rendelkezik egy könnyű rakottban. Gazdag, sós gomba mártás magában foglalja a pályázati aprított csirke és illatos jázmin rizs egy kiadós, tömeg kellemes rakott.
a csirke marsala egyike azoknak az ételeknek, amelyeket nagyon szeretek a földes, gazdag gombájával és krémes mártással. De a hagyományos csirke marsala készítése egy család számára 6 aktívabb előkészítési időt vesz igénybe az adott éjszakán, mint én.
a hagyományos marsala esetében minden csirkemellet lisztbe kell mártani, olívaolajban meg kell pirítani. Ezután távolítsa el őket a serpenyőből, szakács a gombát, és hogy a marsala csökkentése. Csak végül több időt és erőfeszítést igényel, mint a forgalmas családi ütemtervem a hét legtöbb éjszakáját lehetővé teszi.
Tehát ahelyett, hogy ennyi gondot okoznék, sűrítettem a receptet ebbe a marsala csirke és rizs rakottba.
kenyér csirke szelet helyett itt egy rövid vágást veszek, és egy rotisserie csirkét használok. Ugyanolyan finom, de ilyen időmegtakarító.
tehát most ahelyett, hogy lisztet és barna csirkét kellene, ugorhat előre a gomba vajban történő megbarnításához. Miután a gomba enyhén barna, habverővel a lisztet, szakács a lisztet, amíg arany.
ezen a ponton olyan pasztának kell lennie, mint a konzisztencia. Ezután keverje hozzá a bort és a nehéz tejszínt. Addig keverjük, amíg a keverék sima nem lesz, majd hagyjuk, hogy a keverék pároljon. Hagyja tovább párolni, amíg a keverék megvastagodik, ekkor hozzáadhatja a vizet, sót és borsot.
most egy sütőedényt permetezhet tapadásmentes spray-vel, és egyenletesen eloszlathatja a rizst és az aprított csirkét az edényben. Ezután öntsük a finom gomba mártást a rizs és a csirke tetejére. Ezután lefedheti az edényt fóliával, majd körülbelül 35 percig sütjük.
ennyi maradt? Feltét a finom marsala csirke és rizs rakott néhány aprított parmezán sajt és sütés még néhány percig, hogy olvad a sajt. Ezután tálaljuk fel ezt a marsala csirke és rizs rakott egy gyors saláta és élvezze a családjával.
Egyéb Finom Marsala Bor Infúziós Receptek:
- sertés Marsala gombával & mogyoróhagyma
- Lombardia csirke
- egy fazék csirke Marsala tészta
Marsala csirke & rizs rakott
Nyomtatótű
összetevők
- 2 evőkanál vaj
- 10 oz szeletelt gomba
- 1 1/2 evőkanál liszt
- 1/2 csésze Marsala bor
- 1/2 csésze nehéz tejszín
- 2 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyem
- 2 csésze víz vagy csirkeleves
- só & bors, ízlés szerint
- 1 csésze nyers jázmin rizs
- 2 csésze apróra vágott rotisserie csirke
- 1/4 csésze aprított parmezán sajt
utasítások
-
olvassa fel a vajat egy nagy serpenyő közepes lángon. Adjuk hozzá a gombát, gyakran kevergetve, amíg megpuhulnak & megbarnulnak – körülbelül 5 percig.
-
adjuk hozzá a lisztet a serpenyőbe, kevergetve, hogy bevonjuk a gombát,majd hagyjuk kb.
-
habverjük fel a bort & tejszínnel, amíg a keverék sima nem lesz. Pároljuk, majd folytassuk a szakácsot-időnként megkeverve, amíg a keverék szépen besűrűsödik. Keverje hozzá a vizet, petrezselymet, sót, borsot, amíg sima nem lesz.
-
enyhén permetezzen be egy 9×13 ” – os sütőedényt tapadásmentes szakács spray-vel. Adjuk hozzá a rizst az edénybe, egyenletesen terítsük el. Tegye a tetejére a csirkét. Óvatosan öntsük ki a gombamártást a rizs tetejére & csirke.
-
fedje le az edényt fóliával, majd szorosan zárja le. Süssük 350 fokon 35 percig. Távolítsa el a fóliát, szórja meg egyenletesen a parmezán sajtot a tetején, majd süsse további 5 percig. Azonnal tálaljuk.