a B6-vitamin vagy a piridoxin olyan vitamin, amely részt vesz a tápanyagok energiatermelésében és a vörösvérsejtek és antitestek képződésében; amellett, hogy segít az emésztőrendszer megerősítésében, és ideges. De szintén:
- elősegíti az agy működésének fenntartását.
- együttműködik a glikogén képződésében.
- részt vesz a szénhidrátok, fehérjék és zsírok metabolizmusában.
vagyis a vitaminok nélkülözhetetlen szerves anyagok az anyagcsere folyamatokban, amelyeket az élőlények táplálása során hajtanak végre, mert nekik köszönhetően a test képes kihasználni az élelmiszer tápanyagait.
a B6-vitamin ajánlott napi bevitele
a B6-vitamin átlagos ajánlott napi bevitele általában:
- felnőtt férfiak esetében 3 mg és 1,7 mg között.
- felnőtt nők esetében: 7 mg, terhesség alatt 1, 9 mg-ra emelve.
- gyermekeknek: 1 mg és 1,3 mg között.
fontos, hogy kielégítsük ennek a vitaminnak a napi szükségleteit, mert hiánya ingerlékenységet, hangulatváltozásokat, depressziót vagy szorongást okozhat. Ezenkívül kiütések, kiütések, repedések és a labiális hámlás és a nyelv gyulladása is előfordulhat.
a problémák elkerülése érdekében elengedhetetlen az egészséges és kiegyensúlyozott étrend követése, ahol a szervezet számára szükséges összes tápanyag és vitamin beszerezhető. Bizonyos időpontokban vagy azért, mert a fizikai aktivitás extra hozzájárulást igényel, természetes étrend-kiegészítők segítségét is igénybe veheti, mint például a Keriba Sport, a Pomanox (erősen koncentrált friss gránátalma kivonat), a magnézium és a B6-vitamin kombinációja.
ez az étrend-kiegészítő ideális a sportolók számára, mert csökkenti az izomfájdalmat, gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, gátolja a porc lebomlását és késlelteti a kimerültség érkezésének pillanatát, kevesebb edzéssel nagyobb teljesítményt ér el (a Murcia Katolikus Egyetem Fizikai élettani laboratóriuma által végzett klinikai vizsgálat) UCAM).
az alábbiakban felsoroljuk a B6-vitaminban gazdag ételeket, így megtervezheti napi menüjét, hogy elkerülje annak hiányát.
B6-vitaminban gazdag élelmiszerek
a piridoxin vízben oldódó vitamin, vagyis könnyen oldódik vízben, és általában állati és növényi eredetű termékekben található meg. A B6-vitaminban gazdag ételek a következők:
- hús és származékai, a szalonna és a sertéshas kivételével. Ezek közül a máj, a sovány sertéshús és a marhahús, a szalonna és a serrano sonka a leginkább B6-vitamint tartalmazó.
- teljes kiőrlésű gabonák és származékaik, mivel ez a vitamin megtalálható a korpában és a héjban. Így a B6-vitamint rizsben, lisztben, búzakorpában, kenyérben, tésztában és kukoricában találjuk.
- a halak, amelyek közül a legbőkezűbbek a lazac, a szardínia, a tőkehal, a tengeri keszeg, a pisztráng, a nyelvhal és a tonhal; és a tenger gyümölcsei: az N-vitamin, a rákok, a kagylók, a polip, a homár és a homár is tartalmazzák ezt a vitamint.
- a B6-tartalommal kiemelkedő zöldségek a kelbimbó, a karfiol, a burgonya, a spenót, az édesburgonya, a póréhagyma, a chili és a bors.
- a legbőkezűbb hüvelyesek a bab, a szójabab, a lencse, a bab és a csillagfürt.
- a diófélék csoportjában a pisztácia, a dió, a mogyoró, a gesztenye és a földimogyoró is kiemelkedik piridoxin tartalmukkal.
- a gyümölcsök is biztosítják ezt a tápanyagot, különösen azok, amelyek nem tartoznak a citrusfélék csoportjába: avokádó, mazsola, szárított füge és banán.
- ezt a vitamint fűszereken keresztül is fogyaszthatjuk, bár ezek nem adnak jelentős értéket, de segítik a szervezet felszívódását és tartalékának előállítását. A B6-Vitamin asszimilációját elősegítő fűszerek a sáfrány, fahéj, oregánó, bors, paprika, szerecsendió és bazsalikom.