A Fagyasztott Ételek Egészségesek? A dietetikus egyenesen állítja a rekordot

99 probléma lehet az egészségesebb táplálkozással, de a tudás általában nem tartozik ezek közé. Legtöbben tudjuk, hogy hasznos lehet több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát enni, kevesebb feldolgozott ételt fogyasztani, valamint csökkenteni a cukrot és a zsírt. De a tudás nem mindig elegendő a viselkedés megváltoztatásához.

viselkedésváltozás a tudomány azt mutatja, hogy az új szokásoknak könnyűnek, hozzáférhetőnek, reálisnak és közel azonos elégedettségnek kell lenniük a korábbi viselkedéshez képest. Tehát, miközben fel tudtam venni a szónoklatomat, és minden olyan tényezőről beszélhettem, amely napi rendszerességgel befolyásolja az ételválasztásunkat, ehelyett egy megoldást szeretnék nyújtani Önnek.

Fagyasztott élelmiszer.

tisztázzunk valamit. Fagyasztott élelmiszerek csak egy darab a puzzle, hogy lehet, hogy nagyobb valószínűséggel mindannyiunk számára, hogy válasszon az egészséges élelmiszerek a legtöbb időt. Nyilvánvalóan sok mélyen gyökerező kérdés van, amelyekkel foglalkozni kell nemzetünk egészségügyi járványaival kapcsolatban. Ebben a blogban azonban egy útmutatót szeretnék nyújtani Önnek arról, hogy Ön és szerettei egészségesebben étkezhetnek anélkül, hogy teljes átalakítást kellene végezniük. És talán meglepő, hogy ez a fagyasztott élelmiszerek.

fagyasztott élelmiszerek rossz rap

történelmileg a fagyasztott élelmiszerek “Meh” minősítést kaptak a dietetikusoktól és a fogyasztóktól egyaránt. Gondolj a pépesre, homogén színű tévés vacsorák például évekkel ezelőtt. Ezenkívül néhány fagyasztott élelmiszeripari vállalat nátriummal és zsírral tölti be ételeit a jobb íz és a hosszabb eltarthatóság érdekében. Ez azt is lehetővé teszi számukra, hogy elfedjék az alacsonyabb minőségű összetevőket, amelyek nem olyan táplálkozási szempontból hangosak.

az árapály azonban az elmúlt néhány évben megfordult

regisztrált dietetikusként, és a fagyasztott élelmiszerek iparának néhány újítójának köszönhetően magabiztosan mondhatom, hogy a fagyasztott ételek pontosan az, amire szüksége van az életedben, ha küzdesz az élelmiszer—pazarlással, az adagok ellenőrzésével vagy a megfelelő tápanyagok megszerzésével-csak meg kell találnod a megfelelőeket.

a megfelelő élelmiszerek megtalálása a fagyasztó folyosón

vessen egy pillantást a táplálkozási tényekre és az összetevők címkéire az alábbi kategóriák közül. Az étkezésnek nem feltétlenül kell megfelelnie az alábbi kritériumok mindegyikének. Ezek az irányelvek jó kiindulópont lehet a vásárláshoz.

• gyümölcs-és zöldségtartalom: ellenőrizze az összetevők címkéjét és a termékfotókat, és olyan ételeket célozzon meg, amelyekben jó mennyiségű termék található.
• tápanyagtartalom: Keressen olyan ételeket, amelyek a következő tápanyagokat biztosítják: kálium, kalcium, A és D vitamin, valamint vas.
• rost: keressen legalább 5 g rostot tartalmazó ételeket, hogy teljes legyen.
• nátrium: itt nincs mágikus szám, de fagyasztott étkezés esetén hasznos lehet olyan lehetőségeket keresni, amelyek a napi ajánlott nátrium kevesebb mint 30% – át biztosítják.
• telített zsír: ez a fajta zsír hatással lehet a szív-és érrendszeri egészségre, ezért törekedjen az 5 g-nál kevesebb étkezésre.
• transzzsírok: A legtöbb élelmiszeripari vállalat kénytelen volt olyan összetevőkre váltani, amelyek nem tartalmaznak ilyen típusú zsírt, ami negatív hatással lehet a szív egészségére, de ellenőrizze még egyszer a Nutrition Facts címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy transz-zsírok nélküli lehetőségeket választ.

szerencsére jó néhány márka teszi ezt a lehető legegyszerűbbé. Nézze meg dietetikus által kurált Élelmiszer-útmutatónkat a speciális tápanyag-sűrű Fagyasztott élelmiszer-lehetőségekről, amelyek speciális tápanyagokra vannak szabva, beleértve két kedvenc márkánkat és partnereinket.

Eat Right Lifestyle szállítási étkezési tervek
válasszon a 3 különböző előfizetésen alapuló, testreszabható és fogyasztásra kész étkezési terv közül. Minden étkezés átlagosan a tíz alapvető tápanyag közül hat jó forrása. Kattintson ide, és használja a kódot BAZE a pénztárnál 50% Le.

Performance Kitchen
gyorsfagyasztott ételek, amelyek megvásárolhatók a boltban vagy az interneten, beleértve a Baze által jóváhagyott étkezési csomagokat. Ezek a kötegek jó forrása a D-vitaminnak, az omega-3-nak és a magnéziumnak, és közvetlenül az ajtóhoz szállíthatók.

további márkáim közé tartozik az Evol, az Amy ‘s, a Good Food Made Simple, a Kashi, a Saffron Road, A Lean Cuisine, az Healthy Choice, A Love The Wild, A Hilary’ s, a Sweet Earth Foods és így tovább.

az egészséges fagyasztott ételek számos előnye

több tápanyagot tartalmaz

manapság a fagyasztott ételeket gyakran gyorsfagyasztják, ami azt jelenti, hogy alacsonyabb hőmérsékleten gyorsan lefagynak. Ez azért fontos, mert az élelmiszer sejtintegritása nem sérül, ami lehetővé teszi az összes tápanyag teljes megőrzését és megőrzését. (PSA: ez a fagyasztási módszer megőrzi az élelmiszer szerkezeti integritását az újramelegítéskor—vagyis nincs több pépes, hanyag vagy furcsa textúrájú fagyasztott étel!)

mivel a gyümölcsöket, zöldségeket és egyéb tárgyakat csúcsérettségükben szüretelik, és a betakarítást követő órákban gyorsfagyasztják, sok esetben a fagyasztott élelmiszerek több tápanyagot tartalmaznak, mint a friss társaik, akik mérföldeket utaztak egy teherautóval az élelmiszerboltba.

valójában egy, a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztottak fagyasztott ételeket, magasabb napi bevitelt kaptak olyan fontos tápanyagokból, mint a fehérje, a rost és a kálium.1

időt takarít meg

nézzünk szembe a tényekkel, akkor valószínűleg tölteni 8+ óra a nap dolgozik. A nap hátralévő részét takarítással, mosással, ügyintézéssel, testmozgással, élelmiszer-vásárlással, a ház és az udvari munka fenntartásával, a gyerekek gondozásával és más dolgok elvégzésével töltik, amelyek táplálják szenvedélyeit. Rendkívül fontos, hogy időt takarítson meg minden esélyt. Az étkezés felmelegítése a fagyasztóból kevesebb, mint 10 percet vesz igénybe a napból.

pénzt takarít meg

például 16 uncia friss eper a Whole Foods-ból jelenleg 4,99 dollár, míg 16 uncia fagyasztott eper csak 1,99 dollár.

ezenkívül nem pazarolja az átlagos heti 28,00 dollár értékű ételt, amely rosszul megy, mielőtt megeszi.6

csökkenti a hulladékot

fagyasztott élelmiszerek vásárlása segíthet Önnek, a szupermarketeknek és az egész ellátási Láncnak kevesebb hulladékot.

Controls részek

sok személyes tényezőtől függően több vagy kevesebb ételre lehet szüksége, mint amit egy fagyasztott étel tartalmaz. Függetlenül attól, hogy a fagyasztott ételek egyszeri adagban kerülnek forgalomba, segíthetnek nekünk megtanulni és bölcsen választani az adagokat.

amikor legközelebb az élelmiszerboltban tartózkodik, ne feledje:

ne féljen a fagyasztott ételektől.

ha bármilyen kérdése vagy aggálya van a tápanyagszintjével vagy a fagyasztott ételekkel kapcsolatban, küldjön nekünk egy e-mailt a következő címre: [email protected].

kíváncsi, hol áll a tápanyagszintje? Nézd meg a Baze Starter Kit-et. Kapsz egy alapos pillantást a tápanyag szintje, havi személyre szabott kiegészítők, és lehetővé teszi, hogy beszéljen közvetlenül a Baze dietetikus az eredményeket.