az aerob és anaerob körülmények hatása az Escherichia coli O157 túlélésére: az enteropatogének túlélésére vonatkozó anaerob körülmények Escherichia coli O157:A H7-et és a Salmonella szerovárt, a Typhimuriumot mikrokozmoszokban vizsgálták táptalajjal, szarvasmarha-trágyával vagy hígtrágyával. Ezeket a szubsztrátumokat az enteropatogének zöld fluoreszcens fehérje transzformált törzsével oltottuk be 107 sejt g−1 száraz tömegben. A túlélési adatokat a Weibull modellhez illesztették. Az aerob körülmények között a túlélési görbék általában konkáv görbületet mutattak, míg anaerob körülmények között a görbület domború volt. A becsült túlélési Idők azt mutatták, hogy az E. coli O157:H7 anaerob körülmények között lényegesen hosszabb ideig maradt fenn, mint aerob körülmények között. A túlélés kb. Aerob trágya és hígtrágya esetén 2 hét, míg anaerob trágya esetén több mint hat hónap 16 KB. átlagosan a mintavételek 56,3% – ában a visszanyert E. coli O157:H7 sejtek száma Petri-lemezek anaerob inkubálásával szignifikánsan (p < 0,05) magasabb volt az aerob inkubációhoz képest. A Salmonella szerovár typhimurium túlélése nem különbözött a LB táptalaj vagy trágya aerob és anaerob tárolása, valamint a Petri-csészék aerob és anaerob inkubálása között. Az E. coli O157:H7 túlélése szempontjából a trágya és a hígtrágya mikrobiális közösségében és kémiai összetételében bekövetkező változások fontosságát különböztették meg különböző oxigén körülmények között.