Akara balls: afrikai Black Eyed Peas fánk

mint egy Amazon társult, én keresni minősítő vásárlások. Kérjük, olvassa el a teljes leányvállalatok közzététel itt.

szereted? Oszd meg!

ezek a könnyű és bolyhos Akara golyók; afrikai Black Eyed peas fánk finom egy könnyen elkészíthető. Ne hagyja, hogy a folyamat visszatartsa Önt attól, hogy elkészítse ezt a kellemes afrikai szombat reggeli reggelit.

az Akara és az Akamu egy tipikus hétvégi reggeli Nigériában. Vagy szombat reggeli, vagy vasárnap. A legtöbb nigériai otthon ezt tanúsíthatja. Az otthoni finom reggeli mellett ezt a finom reggelit az út szélén is elfogyaszthatja, ha kívánja, mivel ez egy nagyon népszerű nigériai utcai étel, amely olyan népszerű, mint a puff puff.

mi az Akara?

az Akara egy mélyen sült étel, amelyet Puri-féle babból készítenek. Általában 4 összetevőből készül; bab, só, bors, hagyma. Hasonló a moi moi-hoz, mivel az alap a PUR ons bab, de a moi moi párolt vagy sült, és sokkal több összetevőt tartalmaz, és határozottan más ízű. Mindkét étel finom ízű, Pap, kenyér vagy garri mellett.

Akarát a ghánaiak akla vagy koose-nak hívják. Megtalálható a brazil konyhában is, amelyet a nyugat-afrikai rabszolgák hoztak Brazíliába. A brazilok acaraje-nak hívják.

kövesse ezeket az egyszerű lépéseket, és kap a legcsodálatosabb Akara még kattintson Tweet

míg én nőttem fel, így Akara volt egy hosszú folyamat, de hála Istennek a konyhai kütyü és a szakértelem ez sokkal kevésbé nehéz feladat. Hadd adjak egy kis előnézetet arról, hogy milyen volt Akarát készíteni a nap folyamán.

hogyan készítettük az Akarát

1. válassza ki a szennyeződést a babból
2. hámozza meg a babot kézi mosással
3. vigye a malomba keveréshez vagy blfbd otthon, ha van egy erős turmixgépe. (az otthoni babkeverés sok turmixgépet korai sírba küldött)
4. helyezze a babot puritánul mozsárba, keverje és keverje mozsárral, majd süsse meg ?. Ez a folyamat általában örökké tart az elejétől a végéig.

manapság így gurulunk

1. válasszon szennyeződést a babból még akkor is, ha az Ön márkáját előtisztították, nem árt még egyszer ellenőrizni?
2. hámozza meg a babot turmixgéppel alternatív megoldásként használhatja babpor a boltban értékesített előre hámozott bab.
3. áztassa a hámozott babot egy éjszakán át vagy 2 órán át
4. keverje össze, majd helyezze át egy állványkeverőbe, vagy használjon kézi keverőt. Vegyük a habverővel körülbelül 5 percig állványkeverővel, körülbelül 8 percig kézi keverővel.
5. Fry

phew 6 szerettem volna megosztani veletek, milyen volt vissza a nap, így értékelné a mai Akara. De ha soha nem tette Akarát régimódi módon, akkor lehet, hogy nem értékeli a különbséget, mert a lépések hasonlónak tűnnek, de nem tévesztik meg, sokkal több könyökzsírra van szüksége az előbbiben.

az egyik lépés, amelyet nem szabad kihagyni, a habverési lépés. Levegőt tartalmaz a tésztába.

örülök, hogy eddig a pontig elolvasta ezt a bejegyzést. Ha hasznosnak találta, kérjük, ossza meg családjával és barátaival. Kövesse @mydiasporakitchen – t INSTAGRAM-on és Pinteresten. Tudta, hogy később rögzítheti ezt a finom bolyhos Akara receptet. Amíg ott vagy, nézd meg a többi finom receptemet, mivel szereted a jó ételeket, ígérem, hogy szeretni fogod őket.

hol voltunk? Ó, igen, hogyan lehet ezt a csodálatos bolyhos Akara golyókat elkészíteni. Lássunk hozzá.

szerelem,

PS: Ne feledje, hogy iratkozzon fel a heti hírlevelünkre, így soha nem hagyja ki a recept!

Pin később

nézze meg, hogyan készítsünk Akara golyókat

Print Recept

5 a 6 szavazat

hogyan készítsünk bolyhos Akara golyókat

ezek a könnyű és bolyhos Akara golyók; afrikai bab fánk finom egy könnyen elkészíthető. Ne hagyja, hogy a folyamat visszatartsa Önt attól, hogy elkészítse ezt a kellemes afrikai szombat reggeli reggelit

Prep idő10 perc

szakács idő15 perc

áztatási idő2 óra

teljes idő25 perc

tanfolyam: Reggeli

konyha: Nigériai, nyugat-afrikai

kulcsszó: akara, bab fánk, fekete szemű borsó

adagok: 7

kalória: 180kcal

szerző: Chichi Uguru

összetevők

• 2 csésze fekete szemű borsó vagy méz bab (tisztított, hámozott és áztatott 1-2 óra)
• 1 habanero bors
• 1 nagy hagyma (felvágva keverésre)
• só vagy húsleves por ízlés szerint.
• 3/4 csésze víz
• 3 csésze szakácsolaj (mély sütéshez )

utasítások

• helyezze át az áztatott babot a turmixgépbe, adjon hozzá hagymát, borsot és 3/4 csésze vizet.
• keverjük össze, amíg sima
• helyezze a tésztát egy állványkeverő tálba, a habverővel rögzítve.
• adjunk hozzá sót, majd habverjük a tésztát körülbelül 6 percig, hogy levegő kerüljön a keverékbe.
• amíg a tésztát habverjük, melegítsük fel az olajat sütéshez.
• amikor az olaj forró, kanalazza a tésztát az olajba a kezével vigyázzon, ne hagyja, hogy ujjai megérintsék a forró olajat. (lásd a megjegyzéseket arról, hogyan lehet tudni, hogy az olaj elég forró-e) alternatív megoldásként a tésztát negyed csészével negyed csészével is kanalazhatja. Ne nyomja össze a serpenyőt.
• sütjük, amíg aranybarna. Ne felejtse el az Akarát a másik oldalra fordítani, hogy az Akara egyenletesen barnuljon.
• helyezze át egy konyhai papírtörlővel bélelt sütőkosárba, hogy felszívja a felesleges olajat.
• szolgálni és élvezni.

Szolgáló Javaslatok:

• tálaljuk Akarát pap-val
• tálaljuk kenyérrel, mint egy hamburgert
• tálaljuk garri-val
• Ön is élvezheti az Akarát

Megjegyzések

rögzítse ezt a receptet későbbre

1. a bab áztatása lágyítja és megkönnyíti a turmixgépét a legjobb eredmény elérése érdekében erőteljes turmixgépet kell használnia.
2. NE HAGYJA KI A HABVERÉSI SZAKASZT.
3. ha nincs állványkeverő, használhat kézi keverőt vagy habverőt. A tésztát körkörös mozdulatokkal folyamatosan spatulával is keverheti.
4. olajhőmérséklet-teszt; tegyen egy szelet hagymát az olajba, ha buborékol, és azonnal feljön, akkor az olaj készen áll az Akara megsütésére. Az olajnak elég forrónak kell lennie, különben az akara túl sok olajat szívna fel.