ezek a Cookie tészta töltött Cupcakes vannak dope! Komolyan mondom! A nedves csokoládé cupcake egy rejtett cookie tészta központ tetején le egy gazdag, krémes cookie tészta cukormáz. Dekadencia a dekadencián!
azt hiszem, van egy jó dolog a jelenlegi zárolási helyzetben. Rengeteg időt sütni, és megvan a tökéletes self isolation élvezet az Ön számára! Ezek a cookie tészta cupcakes a végső öngondoskodás. Senki sem lehet szomorú, ha ezek a babák a konyhájukban vannak.
ha még nem volt egy cupcake töltött ragacsos süti tésztát még nem igazán élt. Ők a következő szint, a cupcake minden más cupcakes felnéz. A cupcake klub elnöke, a süti tészta kastély királya. Érted, jók. Nagyon jó!
ezek a cookie tészta töltött cupcakes, hogy annyira boldog, nincs semmi, mint nézni az öröm elterjedt valakinek arcát, amikor felfedezik a kis rejtett meglepetés a központban. Micsoda élvezet. Is, lehet, hogy egy kicsit megszállottja vagyok ennek a süti tészta cukormáznak. Meg tudnám enni egy kanállal, pontosan olyan az íze, mint a sütitésztának, őrülten jó. Alig várom, hogy egy réteg torta és slather ez a gyönyörű cucc az egész, több jobb. Bízzál bennem!
szeretné tudni a süti tészta, nos, tészta megőrzésének titkát? Én mondom, fagyassza le! Igen, ez tényleg, hogy egyszerűen. Csak tekerje a tojás nélküli sütitésztát golyókba, és tegye őket a fagyasztóba 30 percre. Ez megakadályozza, hogy a cookie tésztát sütés együtt a cupcakes és tartja minden szép és rágós. Varázslat, igaz?
egy dolog, hogy szar az Egyesült Királyságban élő mini csokoládé chips csak nem egy dolog. Bárcsak megkaphatnánk azokat az imádnivaló kis falatokat, mert szerintem ezek a cupcakes még csinosabbak lennének, apró apró csokoládé chipsekkel a tetejére szórva. Legközelebb, amikor az USA-ban vagyok, teljesen megtöltök egy bőröndöt. Nem is tudjátok, milyen jól csináltátok.
mint mindig, a fagyott cupcakes akár 3 hónapig is fagyasztható. Csomagoljon be egy dupla réteg ragasztófóliát, és dobja be őket az új otthonukba, amíg meg nem kapja a késztetést egy csemegére. Csak leolvasztja szobahőmérsékleten és fagyban a szokásos módon. Mindig szeretek valamilyen sült csemegét tartani a fagyasztóban váratlan vendégek esetén, nem mintha ezek közül bármelyiket megkapnánk ebben a jelenlegi éghajlatban. De hé, több nekem!
remélem, mindenki épségben marad. Hogyan küzd az otthoni unalom ellen? Sok szeretet!
Ingredients
For the Cookie Dough Filling:
- 100g sima liszt
- 1/4tsp só
- 60g sózatlan vaj, olvasztott
- 50g világosbarna cukor
- 30g görgős cukor
- 2tbsp teljes tej
- 1tsp vanília kivonat
- 100g csokoládé chips
a csokoládé cupcakes
- 150g sima liszt
- 200g görgő cukor
- 40g kakaópor
- 1tsp szódabikarbóna
- 1/2tsp finom só
- 1 nagy, szabad tartású tojás
- 120ml író
- 120ml napraforgóolaj
- 1tsp vanília kivonat
- 120ml forró víz
a Cookie Tészta cukormáz:
- 170g sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
- 70g világos barna cukor
- 200g porcukor
- 30g sima liszt
- csipet só
- 2tsp vanília kivonat
- 2-3tbsp evőkanál tej
- 12 mini csokoládé chip cookie-k
utasítások
- a sütitésztához:
- egy elektromos keverő táljában keverje össze a vajat, a cukrokat, a tejet és a vaníliát. Adjuk hozzá a lisztet és a sót, és keverjük össze, amíg csak össze, majd keverjük át a csokoládé chips. Hűtőszekrényben 30 percig, amíg a süti tészta szilárd nem lesz. Kanalazzon ki 2 evőkanál tésztát, tekerje be egy golyóba, majd helyezze egy bélelt sütilapra. Fagyassza le, amíg szilárd, legalább 30 percig.
- a cupcakes esetében:
- Melegítse elő a sütőt 175 C-re, majd béléssel bélelje ki a 12 lyukú cupcake tálcát.
- szitáljuk az összes száraz hozzávalót egy nagy tálba, majd tegyük félre. A tálban egy elektromos keverő adjuk hozzá a tojást, írót, napraforgóolaj és vanília és keverjük össze. Lassan adjuk hozzá a száraz összetevőket a nedveshez, folyamatosan keverve. Adjuk hozzá a vizet, és keverjük össze, hogy egy vékony tésztát.
- töltsön meg minden cupcake bélést 1/2 módon a csokoládé tésztával, és nyomja be a fagyasztott cookie tésztát minden cupcake közepére. Sütjük az előmelegített sütőben 20 percig. Hagyja, hogy a cupcakes 5 percig lehűljön a tálcájukban, mielőtt eltávolítaná a rácsot. Készítse el cukormázát, amíg a sütemények lehűlnek.
- a cukormáz:
-
a tálban egy elektromos keverő, verte a vajat, amíg könnyű, bolyhos, körülbelül 5 perc kell csinálni.
-
alacsony keverővel adjuk hozzá a barna cukrot és a cukrász cukrot, és keverjük össze, amíg teljesen be nem épül. Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze, amíg össze.
-
kapcsolja be a mixer közepes és adjuk hozzá a vanília és a só és keverjük össze, amíg könnyű és bolyhos. Adjuk hozzá a tejet, egyszerre 1 evőkanál, amíg el nem éri a csővezeték állagát.
-
helyezze át egy cukormázas zsákba, és egy nagy zárt csillagfúvóka-cső segítségével minden lehűtött cupcake-re egy örvény vajkrémet. Megszórjuk mini csokoládé chips, tetején egy mini cookie és tálaljuk.
Megjegyzések
a Cupcakes legfeljebb 4 napig tartható légmentesen lezárt tartályban.
a fagyott cupcakes legfeljebb 1 hónapig fagyasztható.
- Kategória: Bakine
- Konyha: Amerikai
Kulcsszavak: Cupcakes, Süti Tészta, Csokoládé, Sütés, Sütemények, Sütik
