Crock Pot sertés karaj lassan szakács egy finom fokhagymás balzsamos szósz, ami szétesik pályázat, és szuper ízletes hús. Ez egy nagyon finom és egyszerű hétközi étel elfoglalt családok számára.
ennek a receptnek az a szépsége, hogy íze olyan, mint a hagyományos kemencében sült sertés karaj, de kevesebb gonddal. Szeretem párosítani fokhagymás sült burgonyával, Mac and Cheese Rakott, vagy Big Mac saláta.
- Lassú Tűzhely balzsamos sertés karaj
- mi a sertés karaj?
- Crock Pot balzsamos sertés karaj recept összetevők:
- hogyan készítsünk crockpot sertés karaj?
- mennyi ideig szakács sertés karaj a crockpot?
- honnan tudod, hogy a sertés karaj szakács?
- mit kell tálalni Crockpot sertés Karajjal?
- hogyan kell tárolni a maradékot?
- több finom sertés receptek:
- recept tippek:
- összetevők
- utasítás
- táplálkozási információk
Lassú Tűzhely balzsamos sertés karaj
ez Crock Pot sertés karaj recept kezét le az egyik Minden idők kedvenc sertés receptek. Először is, a fokhagymás balzsamos szósz nagymértékben kiegészíti a húst. Tele van ízekkel, és ha hosszabb ideig szakács, akkor a húst tökéletesre puhítja.
Másodszor, ez az egyik legegyszerűbb recept, amelyet a forgalmas hétköznapokon vagy hétköznapokon készíthet. Egyszerűen bedobja a hozzávalókat a szakácsba, beállítja a főzési időt, és hagyja, hogy varázsoljon.
az illat és az aromák sok örömmel töltik meg a szobát. Továbbá, ha szuper elfoglalt vagy, állítsa be a munka elhagyása előtt. Ha este jön haza, meleg és finom vacsora vár!
szeretem a karaj vágott itt. A sertés váll sült vagy akár sertésszelet is ugyanolyan jól fog működni. Próbáld ki, és látni fogod, hogy ez az egyszerű recept miért olyan sikeres mindenkinek!
mi a sertés karaj?
fontos tudni a különbséget a bélszín és a bélszín között. Két különböző húsdarab.
- a karaj vastagabb és szélesebb vágás, lehet csontos vagy kicsontozott hús. Ugyanazon a néven megy, mint egy középen vágott sült, középen vágott Bordás sült.
- a bélszín vékonyabb vágás, amely szintén hosszabb, keskenyebb, és mindig kicsontozott hús. Ezenkívül a bélszín karcsúbb, és nagyjából nincs zsír.
Crock Pot balzsamos sertés karaj recept összetevők:
ehhez a recepthez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- sertés karaj
- balzsamecet
- balzsamecet redukció
- melasz
- szójaszósz
- barna cukor
- olívaolaj
- csirke-vagy zöldségleves
- friss fokhagyma
- rozmaring
- fűszerezés: például só, fekete bors, füstölt paprika, hagymapor, olasz fűszerezés
hogyan készítsünk crockpot sertés karaj?
- készítse elő a húst: szárítsa meg az ágyékot száraz papírtörlővel. Ezután éles késsel vágja ki a látható zsírt a tetejéről.
- Sear it: egy serpenyőben, közepes-magas hőn, adjunk hozzá néhány olívaolajat. Ezután adjuk hozzá a karajot, majd mindkét oldalon 3-4 percig süssük, amíg aranybarna nem lesz. Ezt a lépést kihagyhatja, ha korlátozott ideje van. A hús perzselése azonban finom barna kérget képez a sült felületén.
- készítse el a balzsamos fokhagymás mártást: egy tálban keverje össze a balzsamecetet, a darált fokhagymát, a csirkehúslevest, a szójaszószt, a barna cukrot és a fűszereket, valamint a többi összetevőt. Keverjük össze.
- szakács: adjuk hozzá a sült karajot a fazékhoz, zsír oldalával felfelé. Ezután öntsük a mártást az egész húsra. Fedje le a lassú tűzhelyet a fedéllel,majd szakács.
- Pihenés és tálalás: miután elkészült a szakács, vegye ki a húst a fazékból, és helyezze át egy vágódeszkára. Ezután fedjük le fóliával, és hagyjuk pihenni 5-10, hogy hagyja, hogy a gyümölcslevek és ízek össze.
mennyi ideig szakács sertés karaj a crockpot?
- 4-5 fontos vágás esetén a szakácsidő 4-5 óra legyen magas vagy 8-9 alacsony beállítás esetén. Ez az optimális idő a tökéletesen finom és lédús húshoz. Ha inkább vállat vagy bostoni fenekét szakácsol, akkor a szakácsidőt magasra 5-6 órára, alacsonyra 9-10 órára kell növelni. A váll keményebb sertéshús, ezért hosszabb szakácsidőre van szüksége.
- kisebb (3-4 Font vágás) esetén a főzési időnek alacsony hőmérsékleten körülbelül 3,5-4 szakácsnak kell lennie.
honnan tudod, hogy a sertés karaj szakács?
4-5 óra lassú szakács után garantáltan lédús és gyengéd hús lesz a vége. A doneness biztosításának legjobb módja azonban az azonnali leolvasású hőmérő használata. Helyezze be a karaj legvastagabb részébe. A belső hőmérsékletnek 145 F fokot kell olvasnia.
mit kell tálalni Crockpot sertés Karajjal?
ezt az ételt nagyjából bármivel felszolgálhatja. Szeretem a párosítás azt:
- fokhagymás sült burgonya
- krémes burgonyapüré
- Kukoricasaláta
- klasszikus Caesar saláta
- brokkoli
az ünnepi időszakban a következő köretekkel ajánlom tálalni:
- sült kelbimbó
- édesburgonya Rakott
- makaróni és sajtos rakott
- fésült édesburgonya
- ördögi tojásburgonya saláta
hogyan kell tárolni a maradékot?
a maradékot légmentesen lezárt tartály segítségével akár 3-4 napig is hűtheti. Ezenkívül nyugodtan szeletelje fel a húst szendvicsekre vagy reggeli omlettre.
a fagyasztáshoz használjon fagyasztóban biztonságos edényt vagy légmentesen lezárt edényt, és fagyassza le 3 hónapig.
több finom sertés receptek:
- Instant pot kalua sertés
- Légsütő sertésszelet
- gomba sertésszelet
- pörkölt balzsamos sertés karaj
recept tippek:
- ezt a receptet különféle vágásokkal készítheti el, például váll, bostoni fenék, nyak vagy akár karaj segítségével.
- a pácot ízlése alapján is beállíthatja. Adjon hozzá például más fűszereket, például ranch fűszereket, taco fűszereket vagy cajun fűszereket.
- csirkehúsleves helyett zöldséglevest használhat.
Crock Pot sertés karaj lassan szakács egy finom fokhagymás balzsamos szósz, ami szétesik pályázat, és szuper ízletes hús. Ez egy nagyon finom és egyszerű hétközi étel elfoglalt családok számára.
előkészítő idő: 15 percszakács idő: 8 óraösszes idő: 8 óra 15 perc
összetevők
- 3 61. o. – 41.59kg sertés karaj (vágott zsír, csak egy kis maradt íz)
- 22tablespoonstablesevőkanál olívaolaj
- 33 szál rozmaring
szósz:
- 1/41/4cupcup balzsamecet
- 1/41/4cupcup balzsamecet redukció
- 1/31/3cupcup szójaszósz
- 1/41/4cupcup olívaolaj
- 22tablespoonstablesevőkanál melasz
- 1/373.33cupg barna cukor
- 11cupcup csirke húsleves
- 44 fokhagymás szegfűszeg darált
- 11tablespoontablespoon friss rozmaring (apróra vágott)
- 11teaspoonteaspoon füstölt paprika
- 11teaspoonteaspoon hagyma por
- 11teaspoonteaspoon száraz olasz gyógynövények
- 11teaspoonteaspoon kóser só
- 11teaspoonteaspoon fekete bors
utasítás
készítse elő a húst:
- Pat szárítsa meg az ágyékot papírtörlővel. Ezután vágja ki a látható zsírt a tetejéről, csak egy nagyon vékony réteget hagyva, amely szakács közben még több ízt ad.
- helyezzen egy nagy serpenyőt közepes-magas hőfokon, adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat, és amikor az olaj csillogni kezd, adja hozzá az ágyékot. Keresse meg 3-4 percig mindkét oldalon, vagy amíg szép aranybarna színű nem lesz.
balzsamos szósz:
- egy tálban keverje össze a szósz összes összetevőjét. Keverjük össze.
lassú szakács:
- adja hozzá a megsült ágyékot a lassú tűzhelyhez, zsíros oldalával felfelé. Ezután öntsük a mártást az egész húsra. Adjuk hozzá a rozmaring gallyakat. Fedje le a lassú tűzhelyet a fedéllel,szakács 8-9 órán át alacsony vagy 4-5 órán át magas.
szolgál:
- miután elkészült a szakács, vegye ki a húst a fazékból, és helyezze át egy vágódeszkára.
- fedjük le fóliával, és hagyjuk 10 percig pihenni, mielőtt szeleteljük.
- szeletelheti vagy felapríthatja, rizzsel vagy kedvenc oldalával tálalhatja.
- díszítsük friss rozmaringgal és apróra vágott petrezselyemmel.
táplálkozási információk
Recept Mentése
mutasd meg, mit csináltál Az Instagram-on vagy a Facebook-on, és jelölj meg a @sweetnsavorymeals-on, vagy hashtageld meg a #sweetnsavorymeals-on.
