ez a második nap a fagylalt hét már! Úgy tűnik, hogy ez a hét elrepül, de biztosan nem panaszkodom, ha ez azt jelenti, hogy fagylaltot kapok! Ha késik a fagylalt héten, kattintson ide az első nap megtekintéséhez.
a mai recept csokoládé Caramel örvény fagylalt. A hét elejétől kezdve az egyszerű, nem kavargó vanília fagylaltot használva, de Borotvált csokoládé hozzáadásával, valamint egy gazdag és ragacsos csokoládé fudge mártással hullámzott át a fagylalton. Ez az egyik, ha nem a kedvenc fagylalt ízkombinációm, amit valaha ettem!
amikor ízekkel és receptekkel álltam elő a fagylalt hétre, tudtam, hogy nem akarom a tipikus vaníliát, csokoládét, menta csokoládét, eper stb. Azt akartam, szokatlan, a tetején finom, ó, így decedent és elnéző. Ez a recept ötlet jött hozzám, amikor tévét néztem. Először a csokoládé forgácsával kezdődött az egész fagylaltban. Nem különösebben szeretem a csokoládé chipset a fagylaltomban, mivel utálom a kemény textúrát a fagylalt krémessége között. Vannak, akik szeretik ezt a fajta textúrát, én nem. Szóval elkezdtem azon gondolkodni, hogy milyen lenne a csokoládé forgács, ezért leírtam az ötletet.
aztán elkezdtem azon gondolkodni, hogy mit tehetek még azért, hogy a fagylalt izgalmasabbnak tűnjön. Úgy értem, hogy a csokoládé forgács jó, meg minden, de kényeztetést akartam! Aztán elkezdtem gondolkodni a mogyoróvajas csokoládé réteg Fudge-ról (tudom, mire gondolsz ,és a válasz igen, folyamatosan gondolkodom és álmodom az ételről), aztán megütött. Caramel örvény a fagylalt! Az egyszerű három összetevő csokoládé Caramel lehet A jegy szükséges ahhoz, hogy a fagylalt szuper engedékeny.
tehát a csokoládé Caramel örvény fagylalt született. Ahhoz, hogy ez lesz, hogy az egyszerű nem lemorzsolódás vanília fagylalt lereszeljük egy kis csokoládét. Bármilyen típusú csokoládét használhat. Félig tejcsokoládét, félig étcsokoládét használtam. Lehet még csalni, és szakítani egy pár pelyhek helyett rács csokoládé.
Miután hozzáadta a csokoládét, itt az ideje, hogy elkészítse a karamellát. Átalakítottam a csokoládé karamell receptjét, így kevesebb csokoládét használ, nincs vanília. Azért használtam kevesebb csokoládét, mert nem akarjuk, hogy a karamell kemény legyen a fagyasztóban. Csak annyi csokoládét akarunk, hogy a fudge gazdag legyen, de nem annyira, hogy megkeményítse a sűrített tejet.
ez a recept elhunyt és engedékeny, miközben egyszerű és elegáns marad. Ez lett az egyik kedvenc fagylaltom, és biztos vagyok benne, hogy a tiéd is lesz!
Print Recept
csokoládé Caramel örvény fagylalt
összetevők
- 600 mL tejszínhab
- 1 ón édesített sűrített tej (400g)
- 1-2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze reszelt csokoládé
- 1/2 csésze sűrített tej
- 3/4 csésze sötét csokoládé, olvasztott
utasítások
-
verővel verje fel a krémet, amíg puha csúcsok nem képződnek.
-
adjuk hozzá a sűrített tejet és a vanília kivonatot, és enyhén verjük, amíg az egész össze nem keveredik.
-
lereszeljük a csokoládét, majd keverjük át a fagylalt keveréket. Használhat tejet, sötét vagy akár fehér csokoládét.
-
öntsük a fagylalt keveréket egy edénybe.
-
olvassa el a csokoládét és keverje át a sűrített tejet.
-
öntsük át a karamellát a fagylalton, majd egy késsel csak könnyed kavargassuk át.
-
helyezze a fagyasztóba, hogy beállítsa (lehetőleg egy éjszakára).
-
azt találtuk, hogy be van állítva elég négy óra után, ha úgy tetszik, egy puha szolgálja következetesség.
Megjegyzések
tejcsokoládét használhat a fudge-ban, ha édesebb fudge-hullámot szeretne.
ha úgy tetszik, használhat törött pelyheket a csokoládé rácsozása helyett.
táplálkozás
