az Deviled Tojás annyira értelme, hogy előételként szolgáljon egy húsvéti összejövetelen. Végül is a tojás szimbolikus húsvéti étel, saját foltjával a széder tányéron.
Deviled Tojás húsvéthoz
annak érdekében, hogy a klasszikus deviled tojás húsvét átalakítása, adok nekik egy rúgás torma—egy összetevő képviselő keserűség rabszolgaság Egyiptomban, és egy hagyományos széder lemez vágott. A darált mogyoróhagyma nem különösebben szimbolikus, de sok ízt és egy kis ropogást ad a krémes töltelékhez!
amikor a családom széder vacsorákon nőtt fel, nem szolgáltunk előételeket, mielőtt elolvastuk a Haggadát. Gyerekként nyugtalanná váltunk az asztalnál, miközben végigmentünk azon a történeten, hogy a rabszolgák hogyan menekültek el Egyiptomból. Ha ezeket az ördögi tojásokat előre átadták volna, boldog gyerek lettem volna!
keresse meg a kóser majonézt
csak egy figyelmeztetés van az ördögi tojás húsvétkor történő elkészítésére: ha családja betartja a kóser törvény szigorú szabályait, meg kell találnia egy kóser-Húsvét majonézt (Gefen készít egyet), vagy a majonézet a semmiből kell elkészítenie.
Mayo-t nem nehéz elkészíteni (íme egy recept a Blogomból, Lefty Spoon). Ahhoz, hogy a házi majonéz elfogadható legyen a húsvét számára, hagyja ki a dijoni mustárt, vagy használjon mustárutánzatot, például Haddart.
könnyen hámozható kemény főtt tojás
a tojások kemény forralásához és a héjak könnyű eltávolításához gőzölheti őket a tűzhelyen vagy egy gyorsfőzőben. (A tojásokat a hagyományos szakács módszerrel is főzheti, de az eredmények nem mindig hámozódnak meg könnyen.)
ezt megteheti néhány nappal korábban, sőt néhány nappal korábban is meghámozhatja a tojásokat. Csak tartsa a hámozott tojásokat hideg vízzel borított hűtőszekrényben, és cserélje ki a vizet minden nap, hogy a tojások szépek és frissek legyenek.
Milyen Messze Lehet, Hogy Deviled Tojás?
a deviled tojásokat akár egy nappal az idő előtt is összeállíthatja. Csak tartsa őket a hűtőszekrényben, vagy lazán műanyag csomagolással borítva (nem túl szoros, vagy elmossa őket), vagy tárolja az egyik praktikus, deviled Tojás tároló tartályban.
várjon az utolsó pillanatig, amíg a tojásokat a paprikával és a kaporral fel nem töltik. Szebbek, ha a köreteket közvetlenül tálalás előtt adják hozzá.
további Deviled Egg recepteket keres?
- Bivalykék sajt Ördögtojás
- tejföl és szalonna Ördögtojás
- Guacamole Ördögtojás
- Kimchi Ördögtojás
- Ördögtojás saláta