ez a legjobb Dorayaki recept , az egyik legnépszerűbb japán Cukrászda. Szuper puha és bolyhos Doraemon kedvenc sütemények töltött Nutella.
ezeknek a palacsintáknak a textúrája hasonló az író palacsintához. Ezek bolyhos és nagyon könnyű!
DORIYAKI recept
A Dorayaki az egyik legfinomabb desszert, amelyet Japán kínál. Két kis palacsintából áll, amelyeket egy édes Adzuki vörösbab terjedésével tartanak össze. Bár a kis sütemények szinte pontosan úgy néznek ki, mint a nyugati flapjacks vagy crumpets, valójában egy Castella nevű japán piskóta keverékből készülnek. Lapos megjelenésűek, könnyű textúrájúak, bár kissé nedvesebbek, mint egy szokásos palacsinta. A Dorayaki-nak van néhány érdekes változata, amelyek közé tartozik a tejszínhab, a gyümölcsízek és a fagylalt, sőt a Nutella is. Bármi legyen is a preferencia, a Dorayaki recept egy egyedi és finom desszert, hogy fel a hüvely bármilyen Összejövetel.
Dorayaki recept kitöltése
íme néhány javaslatom a Dorayaki receptben használható ízletes töltelékekhez:
- menta tejszínhab friss, szeletelt málna
- vanília tejszínhab vegyes gyümölcs coulis
- rózsavíz tejszínhab finomított porcukorral
- Amarula tejszínhab karamell kenettel
- fahéjas tejszínhab párolt almával
- eszpresszó tejszínhab mézeskalács crumble
- earl grey tejszínhab fehér csokoládé kenettel
ne feledje, hogy a két kis palacsinta kicsi, amikor kiválasztja a tölteléket a Dorayaki recepthez. A túl vaskos vagy folyós töltelékek nem működnek jól. Ez az egyik oka annak, hogy a vörösbab paszta olyan jól működik. A nehéz krém gyorsabban ostorozik, mint a szokásos tejszínhab, simább és természetesen nehezebb textúrájú.
A Dorayaki a Wagashi kategóriába tartozik, amely a japán pékáruk típusa, amelyet hagyományosan teával szolgálnak fel. Elkészítheti a Dorayaki receptet más Japán cukrászdákkal együtt, vagy tálalhat néhány különféle tölteléket a desszert vagy a teaidő tálján.
TOVÁBBI PALACSINTA RECEPTEK:
- Syrniki
- Író palacsinta
- bolyhos palacsinta
- Dorayaki palacsinta recept
- gluténmentes hajdina palacsinta
- Író palacsinta
hogyan készítsünk DORAYAKI-t
nyomtatás
leírás
Dorayaki vagy Doraemon palacsinta népszerű japán élvezet.
összetevők
- tésztához
- nagy tojás( 60-65 gm)- 1 + 1 tojássárgája
- torta liszt – 3/4 csésze
- méz – 2 evőkanál
- fehér cukor – 1 evőkanál
- teljes zsírtartalmú tej – 1/3 csésze vagy 80 ml
- bármilyen növényi olaj ( repce használata)- 2 evőkanál
- vanília kivonat – 1 teáskanál
- sütőpor – 1/ 3 evőkanál
- habcsókhoz
- tojásfehérje – 1 ( szobahőmérséklet)
- cukor – 2 evőkanál
- tartárkrém – 1/8 teáskanál
utasítások
- egy nagy tálban tegye az összes hozzávalót a tészta (tojás, torta liszt, méz, fehér cukor, növényi olaj, tej, vanília kivonat, sütőpor). Kombinálja jól. Tegye a hűtőszekrénybe 10 percig pihenni.
- az elektromos keverő tiszta és teljesen száraz edényében ( habverővel) habosítsa fel a tojásfehérjét,amíg habos nem lesz. Adjunk hozzá fogkő krémet, és folytassuk a nagy sebességű verést, amíg puha csúcsokat nem kapunk. Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, és folytassuk a verést, amíg merev csúcsok nem lesznek.
- óvatosan hajtsa be a habcsókot a tésztába, amíg be nem épül.
- melegítsen egy nagy tapadásmentes serpenyőt. Szórja meg egy szakácspárnával.
- öntsön 1 evőkanál tésztát a serpenyőbe. Próbálj meg egy szép, kerek, sőt kört készíteni. Süssük őket addig a pillanatig, amikor kis buborékokat látsz. Fordítsa át a másik oldalra, és szakács, amíg szép barna színű. Távolítsa el a Dorayaki-t, és hagyja lehűlni egy tányéron vagy egy rácson.
- ismételje meg ugyanezt a maradék tésztával.
- kenjen egy ónréteget Nutellával egy palacsintára, mielőtt szendvicset készít egy másikkal.
- 11 Dorayaki szendvicset kaptam.
berendezések
mérőpohár
Vedd meg most! 
tapadásmentes serpenyő
Vedd meg most →
- Kategória: palacsinta receptek
- konyha: japán konyha
táplálkozás
- kalória: 270 kcal
- nátrium: 36 mg
- zsír: 1,5 g
- telített zsír: 0,5 g
- szénhidrátok: 59 g
- fehérje: 218 g
- koleszterin: 30 mg
kulcsszavak: palacsinta recept, palacsinta, bolyhos palacsinta, Japán palacsinta