1. tanfolyam
Chef ‘ s Amuse Bouche
2. tanfolyam
választható
ropogós só és bors garnélarák
Maine homár krémleves
klasszikus Cézár saláta
3. tanfolyam 4190>
szakács Szezonális hal* – egyszerűen megsütjük olívaolajjal , citrommal és tengeri sóval spárgával
Észak – atlanti lazac*-mustár és rozs whisky mázas Bébi répával és spenóttal
8 oz középen vágott filé mignon* – speciálisan érlelt, közép-nyugati gabonával táplált marhahús fehér szarvasgombás burgonyapürével
Dupla Csirkemell – sült gombával, mogyoróhagyma és természetes Jus fehér szarvasgombás burgonyapürével
chef ‘s selections – emelje fel étkezési élményét
chilei tengeri sügér – párolt Hong Kong stílus könnyű szója húsleves $15
Filet Mignon med allions öböl garnéla Scampi Stílus-grillezett spárga $15
22 o z Prime csontos Ribeye* – fehér szarvasgombás burgonyapürével $20
Eddie oldala
szarvasgombás sajtos makaróni $13
rákos sült rizs gombával $14
grillezett spárga tengeri sóval $12
tanfolyam 4
banán Foster vaj Torta
vanília vagy vaj pekándió fagylalt
friss szezonális bogyók tejszínnel