képzelje el, hogy az élelmiszerboltban van. Amikor holnap felkel a nap, ideje megtölteni a kerámia bögrét, és koffeintartalmú lábbal kezdeni a napot. De mielőtt megvitatná a tej-és mandulatej-krém előnyeit, el kell döntenie: egész bab vagy őrölt kávé?
az előre őrölt és a teljes babkávé mindegyike előnyeivel és hátrányaival jár. Az otthoni kávéfőzőtől a személyes ízlésig mindent tájékoztatnia kell erről a make-or-day break döntésről. Íme néhány egyéb tényező, hogy fontolja meg, amikor kiválasztják a teljes kávébab és őrölt kávé.
teljes babkávé
előnyök: kifejezett íz, finom összetettség
az egész babkávé hosszabb ideig tartja frissességét és ízét, ha megfelelően tárolják. Ha mindenekelőtt egy finom fekete kávé teljes érzékszervi élményét ápolja, akkor az egész bab a válasz a hétfő reggeli bluesra.
a kávé ízét és aromáját az egész babot bevonó olaj adja. Miután a kávébabot őrölték, ezek az illóolajok elpárolognak, és a kávé elveszíti frissességét és ízét.
Kóstoljon meg egy csésze kávét előre őrölt kávéból, majd Kóstoljon meg egy csésze kávét frissen őrölt babból. Ez a kifejezett íz? Ez a finom bonyolultság? Ez az egész babkávé különbség. És amikor egy finom egész bab kávét párosítunk egy jó kávébab darálóval, a dolgok valóban söröznek.
az előre őrölt kávék általában egyenletes, Közepesen finom állagúak a tipikus otthoni kávéfőző számára. Főzzen kávét túl finom vagy nagy alapokkal, és a reggeli csésze íze sietve délre megy. A saját egész bab őrlése azt jelenti, hogy elkészíti azt a kávét, amely a legjobban megfelel otthoni sörfőzőjének.
használjon durva őrlést a francia sajtóhoz. Használjon extra finom őrlést az eszpresszó főzéséhez. Nem számít a kávé mojo-ja, a saját teljes babkávé őrlése nem jelent több keserű vagy savanyú kávét, mert a kávézacc túl nagy vagy kicsi az otthoni kávéfőzőhöz.
hátrányok: az idő pénz
az egész bab kávé használatának egyetlen valódi hátránya az enyhe tanulási görbe. Minden őrléskor eltarthat egy ideig az ideális durvaság elérése. A sorja daráló tisztítása néhány percet adhat a reggeli rutinhoz, amelyet nem engedhet meg magának.
próbáld ki: Crop Ex Ethiopia
ezt a fajta kávét “gyümölcsbombának” nevezik édes és citrusos ízei miatt. A magas tengerszint feletti magasság, a gazdag talaj és a közepes pörkölés teszi ezt a single origin kávét kellemes változássá a mindennapi ízprofilhoz képest.
Őrölt kávé
előnyök: könnyen elkészíthető, sok közül lehet választani
amint fentebb utaltunk rá, a teljes babkávé észlelt előnyei valóban problémásak lehetnek a kávéfogyasztók számára útközben. Írja be: őrölt kávé.
az előre őrölt kávé a teljes babkávé árnyalt ízével és hosszú élettartamával kereskedik a könnyű használat érdekében. A harmadik hullámú kávé kutyák észrevesznek egy különbséget, de itt van a dolog. Az átlagos Java Joe esetében a standard teljes babkávétől a bolti őrölt kávéig terjedő minőség nem világrengető.
az őrölt kávé időt és mentális energiát takarít meg. A keserű vagy savanyú kávé főzésének kockázata tévedésből sokkal alacsonyabb, mint az egész babkávé őrlése és főzése. Csak kanalazzon be elegendő kávézaccot a szűrőbe, töltse be otthoni kávéfőzőjét, és indulhat a koffeinversenyekre.
az őrölt kávé másik előnye, hogy rengeteg lehetőség áll rendelkezésre a boltok polcain. Ez a tényező a kőhideg közgazdaságtanon alapul, mint bármi más, de érdemes rámutatni. A kávéfogyasztók több őrölt kávét vásárolnak, mint az egész babkávét, így a márkák olyan kávét állítanak elő, amely kielégíti a kávéfogyasztók igényeit. Ez izgalmasabb ízeket és sülteket jelent az őrölt kávé rajongói számára.
hátrányok: közel, de nem egészen
az őrölt kávé legnagyobb kopogtatásai az íz és a frissesség enyhe különbségei. És ne őrülj meg a kávéskanállal. A túl sok kávé egyszerre történő főzése egy megmaradt fazékhoz vezethet. De ha finom csésze felhajtás nélküli kávét szeretne, akkor nem tévedhet el egy zacskó előre őrölt kávéval.
próbáld ki: Sweetheart Blend
vedd fel az ízesített kávét, ami egyszerűen azt jelentette, hogy. Ez a hatalom pár édes cseresznye és slinky csokoládé ízek ment egy dupla dátum a ház keveréke közép-amerikai Arabica bab. A Sweetheart blend őrölt kávé teszi a reggeli bögre olyan egyszerű és elegáns, mint az igaz szerelem első csókja.
tehát mi lesz? Egész bab vagy őrölt kávé?
az egész bab finom ízt, összetettséget és frissességet biztosít a kávétorta számára. Őrölt kávé jön át a könnyű használat egy sor lehetőséget.
nem számít, milyen kávét választ, ne felejtsük el: a reggeli rutin egy kicsit édesebb egy csésze kávéval.
Bonus Round: Single Serve hüvelyek
előre őrölt kávé nem elég gyors az Ön számára? Adj egy serve kávéscsészék egy próbát. Ezek a kicsi, szűrt őrölt kávé kapszulák biztosítják a tökéletes koffeinmentes kényelmet.
Pop egy ilyen kávé hüvely egyetlen szolgálja otthoni sörfőző. Egy forró vízsugár és egy töltött pod később, a friss bögre kávé készen áll.
egyetlen serve csésze. Egy reggeli csésze kávé. Nincs maradék kávé az égőn. És nem főzünk egy egész edényt, ha egy bögre is megteszi. Mi lehet ennél egyszerűbb?
a közhiedelem az, hogy az egyszeres kávéscsészékből hiányzik az íz és a test. Az egyszemélyes kávéscsészék főzése megegyezik az őrölt kávé főzésével, csak kisebb léptékben. Csakúgy, mint az egész bab és az őrölt kávé esetében, a személyes preferenciák és ízek is szerepet játszanak az egyadagos kávéban. Egy nagy single-serve sörfőző is, hogy a gyors munka minden single-serve kávé kételkedők.
próbálja ki: Déli pekándió
lazítson egy forró bögrével egy lusta vasárnap reggelen – tornác és hintaszék nincs benne. Autentikus pekándió íz keveredik a legkiválóbb Arabica babunkkal, hogy napos lelkiállapotba kerüljön.