a Super Bowl vasárnap a sarkon van, ami azt jelenti, hogy Jessicához hasonlóan nekem is van játéknapi étel az agyamban. Csirkeszárnyak, nachos, Mártogatós, chili … a lista folytatódik. Csak én gondolom így, vagy tényleg úgy tűnik, hogy valaki azért jött az ötlettel, hogy a játéknapon harapnivalókat és faroksajtot eszünk, hogy legyen ürügyünk bőséges mennyiségű olvasztott sajtot és szalonnát enni? Nem mintha panaszkodnék, természetesen.
sok barátom azt mondja nekem, hogy csak az étel és a reklám miatt vannak ott, de szégyentelen sportrajongó vagyok. Vitatkozhatok a játékvezetővel egy rossz hívás miatt a legjobbakkal. Természetesen ez a TV-n keresztül történik, tehát egyirányú beszélgetés a semmibe. Az egész akkor kezdődött, amikor hokit néztem anyámmal és apámmal, és együtt szurkoltunk és kiabáltunk a TV-vel, amikor a kedvenc Vancouver Canucks-unk jégre lépett. Most válogatás nélkül szurkolok, függetlenül a sporttól.
az ujjongás és a kiabálás sok energiát igényel, az energiához pedig snack szükséges. Így, én teljes mértékben támogatja a nagy játék nap terjedését. Miközben annyira élvezem a tányér Nachót, mint a következő sportrajongó, manapság azon kapom magam, hogy inkább az egészséges ételek felé sodródom. Néha ez azt jelenti, hogy valami teljesen újat kell kitalálni, vagy fel kell újítani egy régi kedvencet, hogy könnyebb legyen, miközben megőrzi az összes ízt.
így született meg a klasszikus 7 rétegű dip egészségesebb változata. A tejfölt kicserélték, az újrasült babot kicserélték, a sajtrétegek pedig kissé lecsökkentek. És tudod mit? Még mindig fantasztikus íze van!
a hét réteg ebben a dip fekete bab, fűszeres joghurt, egy gyors guacamole, paradicsom, queso fresco, fekete olajbogyó, zöld hagyma. Nem is lehetne könnyebb!
a fekete bab cseréje újrasült babra teljesen személyes dolog. Soha nem voltam rajongója az újrasült babnak, és sok boltban vásárolt változat magas koleszterinszint és telített zsír lehet. Ha a saját, akkor biztosan, hogy egy egészségesebb változata. De hogy a dolgok egyszerűek legyenek, a konzerv fekete babot választottam.
a következő a tejföl helyettesítő. Kezdve zsírmentes sima görög joghurt, felvertem kömény, paprika, cayenne bors és só. Elég jó egy kanállal enni!
sok 7 rétegű dip recept bolti guacamole-t igényel, de én egy egyszerű avokádó és lime juice-t választottam.